虽迟但到，20多斤车厘子下肚，2024年第一波3J大果抢鲜横评，附私藏选购攻略和稳车清单

一、前言

时值1月中旬，虽是严寒冬季，但是吃货们早已按捺不住内心的喜悦和冲动。原因无它，惟车厘子是也！随着进口的大船徐徐靠岸，来自南美洲的车厘子终于和期盼已久的大家见面了。自此，我们在各大商超、电商平台都能买到新鲜可口的车厘子，而且由于海运成本远低于空运，市售的车厘子价格也大幅下降。这不，车厘子价格腰斩的新闻已经传播开了，吃货们终于可以不用花费大几十上百块一斤的昂贵价格，低价就能入手囤货，开开心心过大年。

作为水果市场的香饽饽，如何能买到实惠又优质的美味车厘子？哪家电商平台的车厘子靠谱满意？今天，在已经狂吃20斤车厘子后，楼主就为大家带来选购攻略和三家电商平台的3J级大果横评对比，并一站式分享私藏的优质靠谱清单。

二、车厘子选购攻略，这些要素要牢记

车厘子是近几年来热度极高的进口水果，每逢11月，各大平台就纷纷开始预售，一般1月份大批量到岸，销量达到顶峰。由于车厘子的上市时节正好与我国的春节重叠，因此，在吃货们的热捧下，车厘子被硬生生吃成了炙手可热的年货，是自己在家大快朵颐，或者走亲访友时作为伴手礼的佳选。

事实上，凭借出众的口感、丰富的营养和易于保存的特点，车厘子也确实有成为“明星水果”的天赋。

（1）车厘子的基本知识

先说车厘子的“出身”，车厘子是蔷薇科樱属水果，属于樱桃的一种。“车厘子”的中文名也是根据英语单词“cherries”音译而来。

口感方面，车厘子颜色深、硬度好、口感甜脆且果皮有光泽的水果，色香味俱全，正好弥补了冬季国产热带水果的空缺，可谓是“来得早不如来得巧”。

营养价值方面，车厘子富含维生素B1、B2和磷、铁、钠等营养元素，能补充人体日常所需，并且易于消化、强健身体，是老少皆宜的优质水果。我家孩子一反平日里挑口的习惯，最近每天都吃十几颗，完全停不下来。

之所以车厘子能经过几个月的长途跋涉，海运至国内，还因为它有着易于存储的特点，这也是其他不少水果无法做到的。目前市售的智利车厘子一般是当年10月～11月即将成熟前采摘，并采用水预冷、气调保鲜等多种技术，经空运或海运后，12月到次年2月抵达国内，再行销售。看来咱们吃货与车厘子真是有着天生的缘分啊！

（2）车厘子的品种

进口车厘子与国产大樱桃——

车厘子主要产自美洲、澳洲，果实多数呈暗红色，也有少量的红、黄等品种，如雷尼尔等。

我国也能种植樱桃，山东、安徽、江苏、浙江等地的天气、土壤条件适合种植，就是我们熟知的国产大樱桃。不过，国产大樱桃和进口车厘子有着显著区别，国产樱桃果实较小，口感甜带微酸、果肉口感软，成熟上市的时间一般是3月以后，大部分是5月～6月采摘上市；而进口车厘子果径大，口感甜脆多汁，上市时间正值我国冬季。

作为一名资深吃货，它们的上市时间和口感差异反而让我感到幸福满足，因为在不同的季节可以先后品尝到两种美味水果，不用做单选题，直接全部都要，岂不美哉！

车厘子的品种分类——

车厘子的品种可细分为数十种，按照成熟期的早晚，大体上可分为早熟、中晚熟品类。不同品质之间也有梯队之分。

早熟的代表性品种有Royal Dawn皇家黎明、Santina桑提娜，也是市面上常见的品种。桑提娜是最常见的车厘子，果柄中长，果皮黑色，果肉脆硬，味道甜。皇家黎明果实颜色深，汁水充足、甜度较高，是早熟车厘子的上品，海运的第一波多以皇家黎明为主。

桑提娜车厘子

中熟的代表性品种有Bing冰莹，果实表面颜色棕红，果型偏圆，个大核小、果肉脆硬，也是颇受欢迎的热销品种。

冰莹车厘子

晚熟的代表性品种有Sweetheart甜心、Lapins拉宾斯、Regina瑞姬娜、Kordia科迪亚等。

拉宾斯车厘子呈枣红色，外观与桑提娜很像，口感清甜、硬度和甜度适中。最近我入手的几箱都是拉宾斯品种。

拉宾斯车厘子

甜心品种呈深红色，果型为心形，硬度高，口味酸甜皆有。

甜心车厘子

而科迪亚堪称口感最棒的顶级车厘子，属于贵族品种，紧密脆甜，口感和硬度上佳，没有酸味夹杂，被誉为车厘子中的爱马仕。即便目前车厘子价格普遍下降，市面上科迪亚车厘子的价格仍然坚挺，维持在45元/斤以上。

科迪亚车厘子

此外，还有车厘子中的贵族——雷尼尔，也称金车厘子，属于早熟品种。雷尼尔车厘子非常喜欢杨过照射，需要每天5小时以上的光照时长，因此果皮和果肉都是黄白色的。雷尼尔车厘子的口感绝无仅有，果肉嫩、硬度高，脆甜爆汁。不过200元/斤的价格，也让普通人望而却步。贵有贵的道理啊！

雷尼尔车厘子

作为普通消费者，虽然没有通过外形、颜色就能辨别车厘子品种的高超技巧，但是在购买原箱车厘子时，仔细观察包装盒上的贴纸，往往就能知晓其品种。假若大家购买水果店或路边摊的散称车厘子，那就无从得知了，有时连店员都一问三不知。这也是我力荐大家购买原箱车厘子的原因之一。

（3）车厘子的果径

车厘子的果径大小无疑是最易于对比区别的，果径越大，价格也越高。我认为这是最容易把握的关键要素。国际上的果径等级划分依据有J等级、Row规范等，国内通用的就是J等级划分。

按照果径大小，车厘子由小到大可分为L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ共6个等级。其中，L级果径为22～24mm；XL级果径为24～26mm；单J级果径为26～28mm；双J级果径为28～30mm；三J级果径为30～32mm；四J级果径为32mm以上。

各级别的果径尺寸对照如下图所示，更直观分明：

我最爱的是双J级和三J级车厘子，果实大、吃着过瘾，价格也适中。J级以下果肉少，勉强称得上塞牙缝，除掉果核，没多少果肉；四J级产量极少，只有约0.5%，价格也高，斤价接近60元。当然，土豪可以直接上四J，反正不差钱。楼主也搜罗了当前市场价格，从单J到四J，每级的单价（斤价）相差幅度为5～10元。

（4）车厘子的新鲜度

大家吃水果就是图个新鲜的口感，否则，吃了保鲜度差、坏果多的车厘子，口味大打折扣不说，一不小心还吃坏了独自，那就得不偿失了。所以，车厘子的新鲜度也是不可或缺的要素。

前面已经说到了车厘子本身易于保存，通过水预冷、气调密封、真空等保鲜技术，长途海运也能保持新鲜口感。有些朋友还担心车厘子是不是打了防腐剂，有毒有害，这一点无需担心，保鲜技术已经发展得成熟可靠了。

判别新鲜度的误区：表面有坑洼=不新鲜？错！

不少人看到车厘子表面有坑洼或小裂口、月牙痕迹，就怀疑车厘子不新鲜。其实不然，在历时数月的海运过程中，施以抽真空、气调密封技术，果实靠得过于紧密，相互挤压，便使表皮出现变形或少量伤损。这并非不新鲜的表现，对车厘子口感影响并不大。

判别新鲜度的正确方法：观察果柄颜色+有无腐坏发霉

正确的方法是观察果柄的颜色，绿色结实的果柄表明新鲜度较好，有的还带着叶子，就更赞啦！枯黄和发黑的果柄，抑或是果柄一碰就掉，则意味着车厘子已经不新鲜了。在水果摊购买散称车厘子时，这一点尤为重要，因为车厘子从原箱密封袋中取出，随着时间增长，会快速老化，直至腐坏霉变。原箱车厘子则没有如此顾虑，这也是我推荐购买原箱车厘子的另一个重要原因。

另外，如果发现腐坏、发霉的果实，千万不要食用，以免拉肚子甚至引发肠胃炎。

当购买的车厘子压损果和坏果、霉果较多时，大家可以申请赔付。京东商城、天猫超市、盒马鲜生等大平台的服务保障优势尽显，相比之下，有些黑心的线下店铺态度恶劣，让人投诉无门。

（5）日常清洗食用与居家存储

车厘子的清洗食用很简单，用冷水洗净后，倒入少许苏打粉浸泡约十来分钟，再冲洗一下即可食用。有些人用热水洗涤，高温环境会影响车厘子的口感、破坏其营养价值，并不可取。

顺便奉上家里常用于清洗水果的小苏打购买链接，便宜实惠，超好用：

原箱开袋后，保鲜环境打破，可将没有食用的车厘子放入冰箱保鲜，袋子应收口或用食品保鲜度分装，并且趁着新鲜的状态，尽快食用。

三、2024年第一波3J大果抢鲜横评

说完了基本知识和选购要点，就到了实吃横评的环节了，光说不练可不行啊！下面有请三位选手同台登场。它们分别是来自京东商城、天猫商城、盒马鲜生的3J级车厘子，均为新鲜到货的2.5kg原箱。楼主将对三个平台的车厘子进行优惠价格、送货与包装、品种与新鲜度、果径与重量、品尝口感，共五个回合的横评。

回合一：优惠价格

三个平台的车厘子，规格同为2.5kg（5斤）。在叠加优惠券或秒杀活动后，京东商城到手价189元，天猫超市到手价187元，盒马鲜生到手价199元。

折算到每斤车厘子的单价，京东商城37.8元/斤，天猫超市37.4元/斤，盒马鲜生39.8元/斤。

★本回合小结：数字的价格对比最直接，天猫超市→京东商城→盒马鲜生。本回合天猫超市胜出。

回合二：送货与包装

送货时效——

天猫超市的车厘子是预售，备货到位后发货。京东商城、盒马鲜生的车厘子是现货，下单后立即发货，送货上门。

京东商城：1月12日下单，1月13日送货上门，用时共计2天。

天猫超市：12月4日下单，1月13日送货上门，用时共计40天。

盒马鲜生：1月6日12：02下单，1月6日12：58送货上门，用时仅56分钟，一个字，快！

包装可靠——

京东商城：采用铝箔一体纸箱包装，不过箱内没有冰袋。尽管本地仓配送，收货开箱后，箱内温度已经与室外温度无异，效果一般。

天猫超市：采用纸箱包装，并且用厚实保鲜袋包覆，内置冰袋，十分贴心周全。同样是本地仓配送，收货后开箱，触感依然冰冷，效果很好。

盒马鲜生：原箱发货配送，运输过程中无任何保鲜措施。好在盒马鲜生的门店距离楼主家仅1公里，收货时仍有少量冰冷的感觉，效果居中。

★本回合小结：时效方面，盒马鲜生→京东商城→天猫超市；包装可靠性方面，天猫超市→京东商城→盒马鲜生。

回合三：品种与新鲜度

京东商城：原箱标签注明品种为Lapins拉宾斯，属于晚熟期。果皮呈暗红色，基本成熟。

果实果柄翠绿，甚至个别果柄上还有绿叶，新鲜度极佳。零星果实有月牙痕迹。

天猫超市：原箱标签注明品种为Lapins拉宾斯，属于晚熟期。果皮呈黑色，成熟度较高。

果实果柄翠绿，新鲜度较好。个别果实有坑洼和细微裂口。

盒马鲜生：原箱未注明品种，无法判断。果皮呈黑红色，成熟度较高。

大部分果实果柄为绿色，但有极少量黑梗，总体来说新鲜度也不错。个别果实有月牙痕迹和细微裂口。

Tips：在全家人几天的实吃过程中，三个平台的车厘子均未发现有腐坏或霉变的情况，更印证了原箱包装的保鲜度有保障！

★本回合小结：综合品种和新鲜度，京东商城→天猫超市→盒马鲜生。

回合四：果径与重量（取样分析）

三J级果径为30～32mm，这是判定是否达标的硬性指标，而重量则从侧面反映了饱满均匀程度。为此，楼主用游标卡尺和厨房秤等工具，每箱车厘子中取样测试，数值比对也是最直观的。

京东商城：单果果径为30.9mm，重量13.5g。

天猫超市：单果果径为31.5mm，重量15.0g，果径还是重量都是最大。

盒马鲜生：单果果径为30.7mm，重量14.5g。果径小于京东商城，但是重量反而大，说明果实形态更饱满均匀。

★本回合小结：天猫超市的单果果径和重量最优，京东商城、盒马鲜生基本持平。天猫超市→京东商城=盒马鲜生。

回合五：品尝口感

基于前述的品种、新鲜度和果径等级，三者相差不大，根据自己的口感，在品尝三个平台的车厘子后，联系到之前观察到的成熟度差别，予以定性的描述。这里难免有主观的评价，仅供大家参考。

京东商城：车厘子果实为暗红色，口感甜脆微酸，汁水饱满。

天猫超市：车厘子果实为黑色，口感硬脆紧实，咬下后满口甜美，没有明显的酸味。

盒马鲜生：车厘子果实为黑红色，味美多汁，甜度不错，略有酸味。

★本回合小结：结合拉宾斯品种的晚熟特点，从追求甜脆口感的角度评价，天猫超市→京东商城=盒马鲜生。

四、横评总结

经过五个回合的实吃横评，我们对三个平台车厘子进行打分，每回合排名1到3着，分别得分3到1分。详见下表：

通过得分汇总，高下立判，天猫超市的车厘子以微弱优势胜出，京东商城居于次席，盒马鲜生名列第三。

诚然，三个平台的车厘子表现其实差别不大，而且每个地区的货源、配送服务各有不同，大家切不可能盖棺定论。我的建议是大家可以多看看商品评论区，关注本地消费者的评价打分情况，更有助于精准避坑、正确下单。

五、靠谱稳车哪里买？我的私藏清单分享

目前，正值车厘子销售旺季，品质、库存、价格各方面表现俱佳。根据往年经验，直至春节前，市场形势都趋于向好，价格也会持续走低，加之今年春节来得晚，延长了吃货们囤货的黄金时期！

想必不少朋友都在做功课，为了让大家少踩坑，一站式入手靠谱优质的车厘子，我也拿出常购的私藏清单，与大家倾情分享。

（1）天猫超市

天猫超市的车厘子常有每日疯抢和限量秒杀活动，各果径等级和重量规格均齐全，88会员还能额外9.5折，价格更实惠。

单J原箱，2.5kg装，到手每斤38元：

双J原箱，2.5kg装，到手每斤41.2元：

三J原箱，2.5kg装，到手每斤39.2元：

四J原箱，2.5kg装，到手每斤58元：

（2）京东商城

京东商城自营的生鲜亦可分为多种渠道，京东超市、京鲜生、京觅等都有着不错的货源和口碑，售后也靠谱。

双J原箱，2.5kg装，到手每斤35.8元：

三J原箱，2.5kg装，到手每斤39.8元：

四J原箱，2.5kg装，到手每斤59.8元：

（3）盒马鲜生

盒马鲜生的优势就在于现货直发，自动匹配最近的门店，基本下单付款后1小时以内就能送达，随时能吃上美味新鲜的车厘子。而且最近价格优惠也给力。

双J原箱，5kg装，到手每斤28.8元：

三J原箱，2.5kg装，到手每斤39.8元：

（4）百果园

百果园是知名的水果店，线上、线下均有售。线下门店多，到店自选方便快捷；线上也有天猫旗舰店，送货到家，省心省力。不过价格比较贵，大家自行选择吧。

双J原箱，2.5kg装，到手每斤57.8元：

三J原箱，2.5kg装，到手每斤59.8元：

六、写在最后

看了楼主精心整理的车厘子选购攻略、知名电商平台3J级大果横评，以及私藏靠谱清单分享。吃货们早已跃跃欲试，瞅准时机囤货一波。大家尽可抄作业，物美价优的车厘子放心买、敞开吃，老少皆宜，美味有营养，寒假和春节宅家、送礼必备！

好了，此次关于车厘子选购攻略、3J级大果横评、私藏稳车推荐的分享到此结束。欢迎大家在评论区留言互动，共同讨论交流。

如果值友们觉得不错，还请点赞、收藏、评论、打赏，楼主感激涕零，再见。

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