倒春寒来了，推荐五道菜，提高免疫力，有营养又好吃！

最近天气忽冷忽热，俗称的“倒春寒”让很多人都感觉不适应。在这种天气里，吃什么才能温暖胃和身体呢？首先，可以选择一些热量较高、具有温补作用的食物，比如红枣、桂圆、核桃等干果坚果类食物。它们不仅能提供热量，还有益气血，对抵抗倒春寒有一定的帮助。

其次，可以选择具有温热性质的食材，比如生姜、大蒜、羊肉等。生姜和大蒜可以帮助驱寒，促进血液循环，而羊肉则是温补圣品，适合在倒春寒时食用。

此外，一些热汤热粥也是不错的选择，比如鸡汤、牛肉汤、红枣粥等，可以起到温暖身体的作用。更可以提高免疫力！

《砂锅海鲜全家福》，想必大家对海鲜一定不陌生，但是你知道海鲜全家福都有哪些吗？首先，我们来看看大闸蟹，它是夏秋季节的美味代表，肉质鲜美，膏多肉厚。其次是龙虾，肉质细腻，味道鲜美，是很多人的最爱。再来是扇贝，口感鲜美，富含丰富蛋白质和微量元素，营养丰富。还有海参、海螺、海胆等等，每一种海鲜都有其独特的美味。不管是清蒸、红烧、煎炸还是火锅，海鲜全家福都能满足你的味蕾需求。

在选择海鲜时，一定要注意新鲜度，尽量选择有保鲜期标识的海鲜，确保安全健康。另外，烹饪时也要注意火候，保持海鲜的原汁原味。

最后，提醒大家在享用海鲜时要适量，不宜过量，特别是有高血压、高血脂、肝肾疾病的人群。希望大家能够通过品尝海鲜全家福，感受大自然的馈赠和美味。

蚝油西兰花

这是比较简单的快手菜，大火爆炒西兰花，加一勺蚝油和盐翻炒均匀，多翻炒一会，炒到西兰花变软入味，比较鲜美爽口好吃。

鸡蛋炒蒜黄

这道菜就是和韭菜炒鸡蛋一样做法，就是韭黄口味比较清淡一些，但是味道比较鲜美，更有营养，好吃的很。

青豆玉米粒

青豆和甜玉米粒一起炒，加盐和生抽一起翻炒几下，加少许清水稍微煮一会入味，爱吃肉的，可以加点肉末，味道根香浓，可以加点白糖，带点甜味，孩子爱吃。

毛血旺

毛血旺，又叫毛肚火锅，是一道起源于重庆的经典火锅菜品。它以麻辣鲜香而闻名，是重庆火锅中的一种特色。毛血旺以毛肚、鸭肠、豆皮等食材为主料，配以麻辣汤底，再加入花椒、辣椒、姜蒜等调料，烹饪后口感鲜美，香辣可口。在重庆，几乎每家每户都有自己独特的毛血旺做法和口味，成为了美食爱好者的最爱。

毛血旺作为一道重庆火锅的代表，不仅在重庆本地广受欢迎，也在全国范围内备受推崇。其独特的麻辣味道，辛辣香浓的汤底，让人过足了瘾。在寒冷的冬日，一顿热辣的毛血旺火锅更是让人流连忘返。无论是和好友聚餐，还是家人团聚，一锅毛血旺总能给人带来满满的幸福感。

总结，倒春寒时要尽量避免生冷食物，多选择温热性食材，保持适当的运动和作息，对抗倒春寒才是王道。希望大家在这个季节里能够健康渡过。