你心目中的荔枝第一名是谁?快来分享一下吧!
每逢夏季都是盛产荔枝的时候,虽然荔枝长得都差不多,但其实中国荔枝的品种有上百种,而且外形、果肉口感、味道、内核以及出产月份都各有不同。今天我为各位小主们搜集了市面上常见的荔枝品种,荔枝王、白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、下边就让我们一起品鉴一下这几个品种荔枝,一探究竟它们独特魅力吧!
☛白糖罂荔枝:
白糖罂是一种早熟荔枝品种,每年5月下旬成熟,又名蜂糖罂、中华红,不同于普通荔枝甜中带酸的口感,它是纯甜的品种,20°的高甜,直接完爆其他荔枝,肉质爽脆、汁多、味清甜,有特殊浓蜜风味,平均重24.8克,可食率71.6%。

☛妃子笑荔枝:
妃子笑估计是名声最大的一种荔枝吧,唐代诗人的一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,让妃子笑荔枝家喻户晓。妃子笑荔枝每年5月下旬至6月上旬成熟,是我国优良的早中熟优良荔枝品种,果皮淡红稍带绿,

非常容易分辨,其果大、核小、味道清甜、多汁爽口,吃起来略带酸味,平均单果重27.6克,可食率达到76.4~80%。

☛桂味荔枝:
桂味也是一种名气非常大的荔枝品种,因其具有桂花香味而得名。桂味是每年6月下旬成熟,成熟的桂味果皮浅红色,皮薄而脆。

果核细小,果肉雪白、口感爽脆细嫩,清甜多汁、有桂花香气,平均重约17克,可食率78-83%。

☛糯米糍荔枝:
糯米糍是一种晚熟荔枝,每年6月下旬至7月上旬成熟,米糍以口感闻名,其果皮鲜红,皮薄肉嫩,果大核小,味道极清甜、风味浓郁,素有“荔枝之王”的美称,平均重25克,可食率高达可食率82.0-86.0%。

☛荔枝王:
荔枝王又名紫娘喜,每年4-7月成熟月份,荔枝王肉厚脆嫩,味酸甜稍淡,多汁,清香怡人。

荔枝王之所以称为“王”,是因为荔枝王是目前荔枝品种中果型最大的品种,每一颗约50克,犹如鸡蛋般大小,是普通荔枝的两到三倍,堪称荔枝中的“巨无霸”。

以上就是今天品鉴的5种荔枝,由于中国荔枝品种太多,其实还有很多没有品鉴到,比如黑叶、淮枝、红绣球、马贵荔等等,至于那种好吃?还需要自己去慢慢品鉴,毕竟“百人百味,众口难调”,自己喜欢的永远才是第一名。
