武汉蔡林记热干面好吃

蔡林记热干面

武汉的热干面，是以碱面为原料，在芝麻酱、酱油、香油、五香料油、松节油等调成的卤汁中浸泡而成。武汉热干面也有多种口味，有黑芝麻味、酸辣味、五香味。

今天就给大家分享一下我的蔡林记热干面~

热干面，在武汉话里就是热干面！是武汉人过早（吃早餐）和节假日餐桌上必不可少的小吃之一。

我今天用的是蔡林记热干面+小蔡牛肉粉。热干面：将煮好的面捞出沥干水，拌上芝麻酱和酱油，再撒一把萝卜丁就可以吃了。

小蔡牛肉粉：这个也很好吃哦！将煮好的粉捞出，再放入碗中加调料和萝卜丁（根据自己喜好添加）拌匀就可以吃了！

我这个是原味的，大家根据自己喜好可以加辣椒油。

我一般还会再放一些酸豆角和萝卜丁在里面。

因为它的芝麻酱特别香，所以说吃起来也特别好吃。不过有点太咸了，而且不够辣！

总体来说还是很不错滴！

喜欢吃热干面的小伙伴们可以试一下这款蔡林记热干面哦~

它家还有好多种口味！

最喜欢麻酱味了！

喜欢吃辣的小伙伴们也可以尝试一下麻辣香锅味或者香辣牛肉粉！

大家都来试试吧~