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卤牛肉炒胡萝卜片片好香哦！
2023-02-13 23:25:08
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今天周末的时候想着自己在家捯饬捯饬几个菜，然后就看到妈妈给我买的卤牛肉，就想着做个胡萝卜炒牛肉片片，萝卜片片切起来真的有点麻烦，看了看视频，视频里说把胡萝卜先切一个薄片，然后让胡萝卜躺起来，然后胡萝卜斜刀切成片片，卤牛肉放冰箱上面之后特别好切，可以切成特别薄特别薄的片片，再配一些青椒，最好再剥一些大蒜～吃起来嘎嘎香
做法：胡萝卜是最难熟透的，所以先热锅凉油，油可以稍微多一点，然后下胡萝卜，下完胡萝卜以后多翻炒一下，炒到胡萝卜有一点点软之后下青椒，稍微翻炒一下下牛肉片片，牛肉片片是熟的，所以不需要炒太久，稍微炒到锅比较干的时候，再烹入一些酱油（锅温确实要高一些酱油才会香），给一点点盐和胡椒，最后再给一点点香油就可以出锅啦
