简单的一碗生滚汤和一份捞粉
非常具有广东特色的早餐,河粉,一般就看上班的时间,如果还比较充足的话,会吃点热汤的,现在天气也不算很热,还是喜欢早上吃点汤粉,云吞之类的,但是如果时间比较紧,那就不能了,因为汤汤水水都是比较烫的,等凉了再吃,又来不及,热着吃又非常的狼狈,所以就喜欢这种搭配,生滚汤烫,所以就先放着,吃粉,捞粉是温温的而已,可以直接吃的。吃完粉,汤也差不多了,还可以解渴。
这种生滚汤很简单,就是枸杞叶,加上猪杂瘦肉,然后没有其他的料了,煮熟后,淋上一点点的新鲜花生油,瞬间觉得很好吃的了。
河粉,早餐都在吃,各种做法,猪杂汤粉,牛腩粉,捞粉,这一款捞粉都有秘诀,酱汁必须要香,粉必须干爽,这样才好吃的。
一碗份量足,经常是吃不完的,而且河粉消化慢,可以撑一个早上的。




