大美南疆，不止有喀什

每年一到夏天，「独库公路什么时候通车？」就成了挂在旅行者心尖尖上的问题。

▲图片来源@天山网

好消息是：今年独库公路开得特别早，6月10日几乎是刚入夏就通车了，比去年早了快一个月。加上新疆的利好政策，一下子就引燃了全国旅客新疆自驾游的热潮。

▲图片来源@西行域

坏消息是：暑假遇上新疆连休5天的「古尔邦节」，省内外游客蜂拥而至，果不其然，前几天，独库公路堵车的消息被送上了热搜。100公里开了8小时、刹车灯绵延数公里、到凌晨都是车水马龙的景象……直接化身为「堵哭公路」。

巧的是，去年去独库的时候恰好也赶上了「古尔邦节」期间，虽有些小堵但没有今年这么夸张。

▲图片来源@小采采卷耳

独库公路北起独山子，南至库车，上次只走了北段和中段（也是堵车高发地带），所以，这篇补上终点的「库车」，也算把之前留下的坑给填了。

库车，西域的十字路口

▲图片来源@珺珺珺儿_

库车隶属于新疆阿克苏地区，在库尔勒市和阿克苏市中间，于2019年撤县设市。这里不仅是独库公路的尽头，也是南疆四地州重要的交通枢纽和连接南北疆的交通大动脉，在维吾尔语里，库车有「十字路口」之意。

▲图片来源@采采卷耳

对于了解历史的朋友来说，库车的古称「龟兹（qiū cí）」或许听起来更耳熟。作为西域三十六国中的大国和安西四镇之一，他是丝绸之路上的政治、经济军事、文化和商贸中心，汉唐时期，西域都护府、安西都护府相继设立于此。

▲图片来源@phoenixxiaohui

由于东西方各民族文化的交融，古龟兹孕育出了灿烂的石窟壁画及乐舞艺术，白居易惊叹的「千歌百舞不可数，就中最爱霓裳舞」的霓裳羽衣曲就来自龟兹。

▲图片来源@SkylarTAM

佛教也是从印度经龟兹传入中原。这里还是一代高僧、译经大家鸠摩罗什的家乡，「一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观」便是翻译自他手。

▲图片来源@摄影师-惜惜

根据「大唐西域记」中记载，玄奘西行路上，曾在苏巴什佛寺停留一月有余，辩经讲法，名震龟兹。

南疆人文不止喀什，还在库车老城

▲图片来源@万蜜

提起南疆，大家首先会想到的往往是喀什，虽不如喀什出名，但在库车，同样能感受到浓郁的南疆人文风情。

▲图片来源@小呆总at大虹桥

库车市在空间上可以分为新城和老城，新城老城隔河而望，由一架团结新桥连接起来。这座桥另外一面写着「龟兹古渡」，桥两边正是作家刘亮程笔下的「老城跳动不息的古老心脏 」。

▲图片来源@采采卷耳

沿桥步入库车老城，古朴的气质扑面而来。老城区保存大量具有历史意义的老建筑，是库车的精华所在。与喀什古城一样，初到库车老城一眼便会被斑斓的门窗吸引，阳光下的老城多彩又温和，兼具市井气与童话感。

库车大寺

▲图片来源@珺珺珺儿_

它是疆内仅次于库车艾提尕尔清真寺的第二大寺，始建于16世纪中叶，民国时期遭火灾后重修。奶油色门楼高18.3米，庄严挺拔，站在门口还是挺震撼的。库车大寺门票15元，整体游览下来其实花不了多长时间，但对喜欢摄影及建筑艺术的朋友来说，还是挺值得一去的。

▲图片来源@SkylarTAM

塔柱雕以伊斯兰风格图案，绿色琉璃穹顶在阳光下格外显眼。寺内的礼拜大厅宽阔深邃，全厅由纵横 8 行共64根棱形大柱支撑，顶部是由102块方格画图案组成的天花板，据说整个空间可以容纳3000人，但目前已不做宗教场所使用。窗户很有特色，窗型高耸，由小格分隔，能拍出不错的暗调光影。

▲图片来源@夏子

库车大寺外还有一处「克黑墩烽火台遗址」，因为只剩下小土堆似的外貌，所以很容易就会被错过，有兴趣的朋友可以去看一下。

热斯坦

▲图片来源@珺珺珺儿_

热斯坦街是老城的主干道，两边是纵横交错的小巷。比较难得的是，这条街既保留了当地民族特色，又没被过多地商业同质化。每一户人家的门窗的颜色造型迥然不同，但都拥有高饱和度的浓郁色彩，雕刻精美的图案下略见几分沧桑。

▲图片来源@Mlle赵小兔

这条街上聚集着许多老店：打铁铺、裁缝铺、干货店、大馕店……热闹却并不显得吵杂，走在老街上有一种时间倒流的感觉，好像每一间店都不慌不忙沉浸在自己的节奏里。

▲图片来源@Mlle赵小兔

从团结新桥到库车大寺的路上，还有一条「帕哈塔巴扎路」，相比热斯坦上的丰富色彩，这条路以蓝白色调为主，十分小清新，让人仿佛一下子穿越到了摩洛哥。

库车王府

▲图片来源@珺珺珺儿_

沿着热斯坦老街走到尽头，便是库车王府所在地，原建筑始建于清朝道光八年，损毁严重，现在所见到库车王府是2004在原址上复原修建的。王府占地5万平方米，中原风格和西域风格并存，整洁且宁静，府外的城墙仍旧还是清时遗迹。

▲图片来源@爱水淼哥

这里曾是末代王爷达吾提·麦合苏提居住的地方，他曾经亲手栽种的花草和石榴树，仍然生机勃勃地迎接着游人。最后一位库车王妃依然健在，目前仍住在这里的小院中，接受游客到拜访与合影。

▲图片来源@库车女儿国文旅小镇

王府内还设有龟兹博物馆，里面展品十分丰富，馆内有维族小姐姐的免费讲解，可以了解库车发展史与12代库车王的历史。

乌恰市场

▲图片来源@秦楚妃

要想吃到地道又实惠的库车美食，跟着当地人去乌恰市场觅食绝对不会出错！在白天，这里是乌恰农贸市场，也叫彩虹综合市场。到了晚上，这里就会摇身变为夜市：羊肉、冰淇淋、大馕、干果…..可以一次性吃遍当地特色。

▲图片来源@秦楚妃

整个市场人头攒动，烟火气十足。不仅美食种类多，琳琅满目，而且性价比也超级高，人均二三十块钱就能吃到撑，尽管放开了吃。

库车巴扎

▲图片来源@遗产君

在维吾尔语中「巴扎」是集市的意思，根据规模又分为大巴扎和小巴扎。在团结新桥附近有大巴扎，日常对外开放，时间充裕的话，我更推荐大家去看一看县城的「周日巴扎」。

▲图片来源@遗产君

库车县的每个地区都有自己的巴扎日，县城的巴扎日在每周的星期日，在当地一个叫做「喇叭口农贸交易市场」的地方。当地人用小汽车、皮卡、三轮车、电动车甚至驴车，装载着各式各样的货物汇聚到市场空地上。

除了应有尽有的美食小吃，这里也是当地人采买生活用品的地方：锅碗瓢勺、民族工艺、花帽服装、乐器丝绸、土产日杂等等，浓缩着库车人的生活日常。即便不买东西，花上小半天慢慢地逛市场也是一件很有意思的事情。

浓缩西域风情的古龟兹

▲图片来源@四莫先生

古代的库车，受到天竺、波斯、希腊、罗马等多种异域文化的倾注和滋养，形成了独特的文明，在历史上，这里还长期是丝绸之路上佛教传播中心。

克孜尔千佛洞

▲图片来源@无叶林

克孜尔千佛洞中国开凿最早的石窟，大约开凿于公元3世纪，算起来比莫高窟还早一百年。按地理划分，克孜尔千佛洞其实在隔壁的拜城县克孜尔乡，但两地同属于古龟兹，而且从库车县城过来也不算太远，是绝无仅有的艺术瑰宝，大家一定别错过！

▲图片来源@天山网

石窟分布于明屋达格山的断崖上，分为谷西、谷内、谷东、后山四个区域，共有349窟，但遗憾的是大部分塑像都已被毁，仅剩81窟存有1万平方米的精美壁画，不仅包括飞天、佛塔、佛本生故事、佛传故事，而且还有大量的民间习生产和生活场面等等。

▲图片来源@新疆宣传片《新疆是个好地方》

与莫高窟一样，出于保护目的，目前对外开放的只有6个洞窟，会有专门的讲解人员解说每个石窟的历史故事，需要注意的是，洞窟内可以用手机拍照，但禁止录像和使用闪光灯，除手机外的所有拍摄设备都需要寄存。

苏巴什佛寺遗址

▲图片来源@tatto214

苏巴什佛寺又称「昭怙厘大寺」，是西域地区保留至今规模最大、最完整、历史最悠久的佛教建筑群遗址。这里是鸠摩罗什初入佛门的地方，也是玄奘停留龟兹长达两个月讲经说法的地方，甚至还是传说中女儿国的原型。

▲图片来源@tatto214

尽管已经废弃了近千年，苏巴什佛寺的遗址仍令人震惊，残迹宏大，分布面积约20公顷，由穿城而过库车河分为东西两寺，主要有佛塔、庙宇、殿堂、僧房、洞窟等建筑组成。

▲图片来源@万蜜

经过漫长的岁月考验，建筑群已然坍塌了大半，现存较完整的只有三座佛塔和西寺的遗址。风过垣壁，显现出一种苍凉之感，但从现存的佛寺群落中，仍可遥想当年佛教昌隆时的繁华与辉煌。

克孜尔尕哈烽燧

▲图片来源@采采卷耳

烽燧是一种古代传递军事信号的设施，夜间举火称「烽」，白天放烟称「燧」，有专人日夜守候，随时收发信息，也就是我们所说的「烽火台」，是中国古代长城防御体系的重要部分。

▲图片来源@采采卷耳

克孜尔尕哈烽燧是西域最有代表性的一座，始建于汉代，完善于唐朝，位居丝绸之路中道的黄金地段，虽然现在已失去了传递信号的作用，但它仍有珍贵的文化意义，于2014年被列入世界文化遗产。

▲图片来源@采采卷耳

在盐水沟沟口的冲击台地上，13米高的克孜尔尕哈烽燧遗址雄伟挺拔，依然伫立在辽阔戈壁上，守望着大地。克孜尔尕哈烽燧附近还有小众的「克孜尔尕哈千佛洞」和「盐水沟」，也可以顺道游览。

天山神秘大峡谷

▲图片来源@一直在路上一起看世界

南疆有两大峡谷，一个是温宿峡谷，另一个就是天山神秘大峡谷了，也被称为「库车大峡谷」，在维语中，它又叫做「克孜利亚」，意为「红色的山崖」，由红褐色岩石经过亿万年的沉积而成，在风刻雨蚀的作用下，才有了如今奇特的面貌。

▲图片来源@一直在路上一起看世界

站在峡谷中，红褐色的山体峭壁矗立在两侧，怪石嶙峋，阳光从峡谷顶端穿射下来，幻化出丰富的光影变化，相当有视觉冲击力，也是个拍大片的好地方。不过山谷之间没信号，无人机炸机风险高，大家谨慎使用。

大如轮胎，甜似蜜的库车美食

库车大馕

▲图片来源@呆总at大虹桥

在库车，「大馕比轮胎都大」不是夸张修饰，而是纪实文学。顾名思义，库车大馕其特点就是大，其直径可达一米，路边常见的普通大馕直径也有六十厘米，有人调侃「不想出家门时就买一个，中间掏个窟窿套在脖子上，可以吃一个星期」。

▲图片来源@微新疆

这种馕饼，中间薄而脆硬，边沿厚而松软，饼面上还戳有各种花纹，是当地人必不可少的主要面食之一。原料和制作工艺是造就库车大馕的关键。小麦粉要用库车本地产的，再配以鸡蛋、芝麻、洋葱和胡萝卜等辅料，入馕坑烤时，以杏树木为燃料，这样烤出来馕饼会带有一种独特的杏香味。

▲图片来源@珺珺珺儿_

在库车县城，打馕店随处可见，但要找最正宗的馕，可能还得去发源地比加克村，这里自古以来就是打馕最好的地方。为了将库车大馕文化发扬光大，当地甚至还建了一座「库车大馕城」，全方位介绍了馕的前世今生。

▲图片来源@珺珺珺儿_

库车馕王和龟兹第一馕坑都是这里的招牌。除此之外，在库车最大的馕饼制作房里，你还将看到库车大馕制作的全过程，散发诱人的焦香的大馕整齐码地放在馕坑旁，引得人食欲大开。

小白杏

上面提到用作燃料，烤制库车大馕的杏树木指的就是小白杏，小白杏的维语名称是「阿克其米西」，意为「白色蜂蜜」。库车小白杏栽培历史已经有二千多年了，是名副其实的「中国小白杏之乡」。日照时间长，土地碱性极强，再加上天山融雪的滋养，才生长出这一带独有的极致的香甜。

▲图片来源@奶油草莓

虽说叫小白杏，但这种「从牙齿甜到腰上」的水果实际上拥有黄澄澄的诱人外表，看起来嫩生生，透亮又糯腻。小白杏的含糖量有的高达27，轻轻一咬，便满口生津，甜蜜地让人欣喜，每一颗都像一个汁水炸弹。

每年六月中下旬，当第一颗小白杏从枝头啪嗒落下时，就意味着库车迎来了短暂又美好的杏季。小白杏上市仅有半月左右，早了青涩，晚了发酸，所以在六月，餐后吃几颗杏成了当地人的日常。不过，因为产量低，上市时间短，对前来库车的游客来说，小白杏也只能是可遇不可求了。

▲图片来源@采采卷耳

你可以从库车开始，由南至北，返穿独库公路，堵车情况能稍缓一些；也可以选择在结束独库公路行程后，在库车玩上两日，再前往南疆的喀什等地，走个新疆南北大环线。总而言之，库车不只是新疆游的一个中转站，值得大家好好驻足停留。

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