排兵布阵的到我嘴里来—快手煎饺!!!
618屯的口粮,今天是最后一顿了,不得不说,吃完3袋的我,必品阁家的水饺不适合水煮。饺子比较大,皮薄,我就没一次能完整的煮好的,总要破那么几个。所以今天试试煎饺吧!泡菜这款比较适合女士的口味,还有玉米和大白菜的口味都偏淡。
这个也是618入手的,很方便,后悔没有早点买,之前我都是用刷子刷刷刷,用量方面也容易控制。用到现在都没有堵过,且出油也比较均匀分布。
我在电饼铛上喷了3下,感觉全部都覆盖油。就开始给水饺们排兵布阵啦!
今天一家人都在,这个份量绝对够了,但是一定要注意不能让小饺子们碰到一起,毕竟是速冻了,粘在一起容易破皮。
感觉饺子皮变透明了,就可以翻面,并且把四周的往中间挪挪。
看看我觉得这样就比较好,毕竟我放的走不多,且没有加水淀粉。电饼铛这点比较好,完全不用担心火候,如果你不放心的话可以勤翻面看看,只要不破皮就好。
因为有小朋友在,所以再打2个鸡蛋,加点盐,不吃饺子也可以吃鸡蛋,一锅出了。
保证全部正面朝上,这样才好看啊!
家里没有黑芝麻了,只能用白芝麻代替,不喜欢的话,也可以撒点葱花。
等你发现鸡蛋鼓起来了,就大功告成了,有食欲没。
家里没那么大盘子,只能分开装了,加一碗玉米糊。简简单单的周末早餐就完成了!
一团纸团OvO
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