好吃的~ 篇三十三:最近买了不少咖啡试用装,来看看哪款最好喝呀~
618就是家里的各种吃喝囤货的好时节。家里的咖啡也喝的差不多了,这几天零零散散地买了好几种不同口味的咖啡试饮装,打算选几个喝着不错的再囤货。在这里也给像我一样每天离不了咖啡的小伙伴们分享一个小妙招,有事没事去淘宝和京东的“试用领取”里搜一搜,经常能发现各种品牌和种类的咖啡试饮装,价格很便宜,可以多尝试一下,来发现自己更喜欢什么风味~不过需要注意有些试饮装是临期品,一次不要买太多哦。
老母亲虽然是重度咖啡爱好者,但是因为没钱又没时间,看到站内大佬们分享的各种精致咖啡机,只有羡慕的份 ~自己在家还是只能喝各种冲泡的即饮咖啡了……不过现在即饮咖啡也发展出好多种形式了,这几年最常买的就是下面这三种:
咖啡液:咖啡豆经过高温萃取,将萃取后的溶液极速冷却后进行杀菌锁鲜包装处理。冷热水均可溶解,饮用非常方便,也可以发挥创意,制作各种咖啡口味的甜品。这种形式比较好地还原了咖啡豆的风味,现在各家厂商也推出了榛果、生椰等预先调味的产品,适合不同人群的喜好。
咖啡粉:咖啡豆研磨成细粉后,进行低氧锁鲜包装处理,比较常见的是挂耳或袋泡的形式。可以热水滴滤,也可以冷萃饮用,方式还挺多样的。这种形式能够体现出不同咖啡豆的风味细节,适合对咖啡口味要求更高的小伙伴,相对冲泡准备时间也更长一些。
速溶咖啡:萃取后的咖啡溶液进行冻干等处理后成为粉状,最有名的产品应该是雀巢那款三合一了,真的是从小喝到大。这种咖啡一般都是调和好的口味,加了植脂末和大量的糖,用85度热水冲泡,注意不要加太多水,不然真的是淡的没味儿。现在大家都知道这种咖啡不太健康了,不过有时候出门在外找不到牛奶啥的,又喝不惯黑咖啡的话,来一条三合一还是很方便的。现在也有一些只有纯咖啡的冻干咖啡粉,可以直接热水冲泡饮用,适合喝惯了黑咖啡,或者喜欢自己动手DIY不同口味的小伙伴。
话不多说,接下来跟我一起看看这波买的一些咖啡的试饮体验吧~
隅田川 百搭锁鲜咖啡液 意式风味黑咖啡 小红条
这款咖啡液我已经回购很多次了,隅田川也是品质非常稳定的牌子。这款咖啡液采用阿拉比卡豆,选取头道萃取原液,风味浓郁醇厚。基本没有酸味,香气和苦味也比较均衡。
除了意式经典,还有太妃榛果、可可摩卡、香草等风味可选择。饮用方式也非常方便,冷热均可,每一条加120~135毫升的水或牛奶即可。
咖啡因含量大于等于200毫克/千克,提神效果也很不错。锁鲜条装外出携带也很方便,保质期有一年,遇到好价,适合大量囤货。
试饮装:
囤货装:
隅田川百搭锁鲜咖啡液 生椰拿铁
这款也是隅田川出品的咖啡液,小盒子装的。8小时多段式连贯萃取,保留咖啡原始香气;13倍浓缩,清澈鲜香。每一颗加130~150毫升的水或牛奶,冷热均可。
风味选择非常多,一共有8种,味道都还不错,大家可以根据自己的喜好选择。我这次买的是生椰口味的,用来做冰拿铁很合适,基本尝不到酸味,咖啡的醇厚和椰子的鲜甜相得益彰。
试饮装:
囤货装:
隅田川速溶咖啡液 2.0意式微糖
这款依旧是隅田川的咖啡液系列。7倍浓缩,每个小罐的容量比上面那个系列的多一点点,同样也是加150毫升的水或牛奶即可。
不过实际喝起来我感觉味道没啥区别,浓淡程度也差不多。大家可以关注一下哪款单价便宜就买哪个系列即可。
试饮装:
囤货装:
追光师(WEDREAMER)微甜浓缩咖啡液
第一次尝试这个牌子。同样也是13倍浓缩,喝起来跟上面隅田川的口感很类似,甜度也差不多。整体咖啡的香气还是不错的,不过关注了几天,好像没有太实惠的价格。
如果都选择微甜风味的话,这款的微甜浓缩咖啡液加的是白砂糖,隅田川那款加的是果葡糖浆,小伙伴们可以注意一下。
试饮装:
囤货装:
小鹰咖意式浓缩咖啡液 耶加雪菲风味-中烘
比较追求不同咖啡豆品种的特殊风味的小伙伴,可以来看一下这款咖啡。这款小鹰咖,采用100%阿拉比卡豆,10bar高压90度热水萃取,保留意式浓郁风味。零脂零糖极简配方,喝起来没有负担~我这次买的是中烘的耶加雪菲风味。
耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇,出产的咖啡具有花果般的香气,清新淡雅。因此耶加雪菲是指代果香浓郁的咖啡风味。我直接做成冰美式,味道非常好,酸甜柔和,富有层次,而且咖啡色泽非常诱人~
试饮装:
囤货装:
隅田川 袋泡咖啡粉 蓝大叔
我最早接触的挂耳咖啡,就是隅田川这个牌子的。其实有点时间的话,确实是买这种咖啡粉,自己滴滤出来的咖啡,风味更加浓郁。不过挂耳咖啡还是有一点点不方便的,就是对于我这种手残来说,经常提起咖啡袋子的时候,手一歪把咖啡渣撒的哪都是。
后来发现他家出了这个袋泡咖啡粉,真的太方便了。不用像挂耳咖啡一样准备特殊的小咖啡杯,任何水杯都可以。把冲泡袋先放入杯底,加入热水没过袋子,盖上盖子闷上一分钟。然后再加入120~150毫升左右的热水,冲泡8分钟左右,拿出咖啡粉袋子即可。如果想喝冷萃,加入凉水,密封好杯子,放入冰箱冷藏8小时以上就行。
这款咖啡口感很香醇,基本没有酸味,风味偏苦。啊,果然是大人的味道 ~
试饮装:
囤货装:
连咖啡 鲜萃特浓冻干胶囊 经典意式黑咖啡
严格说来,这款咖啡应该算速溶咖啡。不过倒是挺有意思的,咖啡粉装在一个迷你的小杯子里,杯子是PP材质,耐热120度。打开包装后,先在小杯子里加入沸腾的水,做成咖啡溶液,然后再倒入250毫升的水或牛奶里即可。溶解速度还是非常快的,融化的也比较均匀。
这款咖啡有一个很明显的特点,就是非常香,油脂很丰富~因为浓缩倍数很高,即使多加些牛奶,咖啡的风味也非常浓郁。这款意式浓缩是深烘的,酸度几乎为0,有比较明显的烤坚果的甘甜焦香。非常种草这款,打算今年多囤点了。
试饮装:
囤货装:
今治三合一速溶咖啡粉
最后这个就是买来喝着玩儿的。三合一速溶咖啡,每一颗15克,用150~180毫升的85度热水冲开即可。这个试饮装一共有7种口味,轻、中、深烘焙、榛子、椰子、巧克力、麦香,味道都还不错。巧克力和榛子的冲好后,跟雀巢那款瓶装咖啡饮料味道非常像~麦香味是比较有特色的,让我想起来小时候喝的麦乳精。
整体来说口感都是偏甜的,适合不喜欢咖啡苦味的小伙伴,偶尔用来换换口味也不错。
试饮装:
囤货装:
以上就是今天的推荐喽。大家还有什么好喝的咖啡,欢迎在评论区推荐给我呀。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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