奶爸教你选砂锅，煮粥煮饭孩子全都爱

1、购买原因

虽然家中有电炖锅和电蒸锅，但是一款好的砂锅也不可少，砂锅可以煮出食物的原汁原味，在开盖的一瞬间，哪怕是看见溢出的米油也很有成就感。

2、签收体验

这次购买的是迷你砂锅，一次煮粥煮饭，正好是小朋友一个人的量。

快递是用泡沫箱打包发货的，有胶带固定，外加纸箱，没有任何破损。物流挺快。

3、使用测评

导热比较均衡，因为没有手柄，所以要戴烤箱用的防烫手套才能将它从煤气炉上拿下来。它的盖子的手捏很浅，这就是说，揭盖其实很不方便，需要小心去抓着拱形上的小凸口才行。

我是买来煮粥和煮饭的，所以开锅后不存在任何裂痕问题。

但是买来煮麻辣烫或是胡辣汤的值友们就要小心了，砂锅不是煮锅，油腻汤底和高辣食材容易让它产生质变，随时可能裂。

4、为啥孩子用小砂锅好？

煮砂锅粥，特别是营养丰富的海鲜砂锅粥是一门艺术。

准备30克粥米，一把新鲜的去壳虾仁，再切些西兰花备用，就可以在孩子面前炫技了。

将米全部倒入砂锅中，加盖大火煮开，然后转入小火慢熬让它变浓稠，放入虾仁和西兰花再次熬煮，香味飘出来的时候就可以吃了。

这样做出来的砂锅粥，暖心又暖胃，还存着一股复古的情调，仿佛让生活变得更有香味和滋味了。

小砂锅相比大砂锅的优点，就在于「一人食」的魅力，你看小孩独自喝粥时的满足表情，自己心里是不是也很快乐呢？

5、砂锅如何清洗？

首先，还是那句话，这种原生态的浅口砂锅不要用来煮丸子汤和麻辣烫，这样油污就不会堵塞它的小孔。

其次，熬粥过后有溢出的米油痕迹，用洗洁精清洁完全可以搞定。

最后，砂锅不用的时候，可以包上锡箔纸或者报纸保存，用来延长它的使用寿命。

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