横评三款果汁感满满的威士忌

这段时间听了颇多威圈大佬提到了一种现象，在国内特别受欢迎的威士忌大多有一个特点，“juicy”，也就是果汁感。而小编的亲身感受就是，威士忌中的果汁感确实能为自己带来很愉悦的体验。

试想像一下，你摇晃着酒杯，一口下肚，除了喝酒的体验以外，你还能获得像喝果汁一样的体验，那该是多么快乐的一件事啊！

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最近，小编喝到了几款果汁感拉满的威士忌，它们风格有点像，但是品饮体验又并不一样。好喝自不用说，喝完以后小编就立马推荐给了朋友，而那几位朋友，已经开始复购了。

在给各位介绍之前，让我们先了解一些相关的知识。

品牌介绍

图里巴丁（Tullibardine）

在之前的高地产区介绍中提及过，这个酒厂位于苏格兰高地产区，坐落在OCHIL HILL附近，是南部高地的代表酒厂之一，它的位置靠近低地产区，酒体柔顺清甜，带着微妙果香。

高地女王（Highland Queen）

“高地女王”这个品牌名字源自于1561年苏格兰女王玛丽斯图亚特在利斯港凯旋归来。品牌诞生于1893年，至今已有130年历史，创办人为罗德里克麦克唐，也是格兰杰酒厂的创办人之一。

值得注意的是，现在“高地女王威士忌”的酒液都是源自于高地的优质酒厂，并在图里巴丁酒厂完成装瓶。

饮酒笔记

①高地女王14年雪莉桶单一麦芽威士忌

产品规格：50ml

酒精度数：40%vol

木桶类型：先在波本桶陈酿，最后在雪莉桶熟成

获奖信息：

2023年大师奖 苏格兰威士忌大师赛

外观：过雪莉桶的影响是明显的，酒液是深邃的琥珀色，挂壁明显，满满油脂感。

闻香：扑面而来的是一阵甜美的气息。仔细感受，有些许酒精感，奶油香很宜人。美妙的热带水果甜，麦芽香气。成熟的大枣香，优雅木质调。

口感：酒体轻盈，顺滑易饮。先是典型的雪莉风味，果脯的味道，太妃糖的甜美。然后口中带点清凉薄荷感受，冲击鼻腔，热带水果的甜美明显！还有些许香辛料的辛辣，青草的青涩，和并不明显的黑巧克力苦韵。口腔中有明显油脂感，留有奶油香。

余韵：悠长舒适。口腔中舒适的油脂感，静静等待，能感受到苦尽甘来的美妙，十分甜美。

评价：这款威士忌十分“juicy”，从闻香到品饮，都如同在喝一杯甜美果汁，收尾那些许橙皮酸苦，更增添了果汁般的真实感！好喝！

②图里巴丁15年单一麦芽威士忌

产品规格：50ml

酒精度数：43%vol

木桶类型：在美国初填波本桶中熟成

获奖信息：

2023年金奖 国际烈酒挑战赛

2020年双金奖 国际烈酒挑战赛

2020年金奖 苏格兰威士忌大师赛

外观：焦黄色，挂壁明显，油脂感强。

闻香：完全没有酒精刺激！闻香十分舒适，花果香气拉满！第一感觉是美妙的芒果汁，甜美诱人。在些许果酸的点缀下，显得更为美味。淡淡的香草，优雅的奶油香气，清甜的蜂蜜！

口感：入口油润顺滑，甜美易饮。舌面有细致气泡感，让你呼吸中带点薄荷清凉。水果硬糖的甜美，橙皮的酸苦，青草的涩感，后段有优雅木质调，些许苦底。

余韵：中等偏长。涩感和苦韵慢慢消失，有些许回甘，像是橘子汽水的酸甜味道。

评价：同样是十分“juicy”的酒款，配上细致的气泡感，很容易就让你误以为自己正在喝果汁汽水，愉悦而爽快！

③高地女王16年单一麦芽威士忌

产品规格：50ml

酒精度数：40%vol

木桶类型：全程波本桶

获奖情况：

2010年度铜奖 IWSC国际葡萄酒暨烈酒竞赛

2012年度特优银奖 IWSC国际葡萄酒暨烈酒竞赛

外观：迷人的金黄色，挂壁一般，略有水感。

闻香：些许酒精感，醇香甜美，优雅的烟熏气息。成熟的大枣香甜，淡雅的果甜，生巧的醇香。整体香气比较优雅，散得比较快，不算太奔放。

口感：酒精感压制得不错，入口饱满圆润，先是青草的涩感，然后才是明显的果甜，略有水感，优雅烟熏，收尾是木桶涩感。

余韵：中等。苦涩感觉散得很快，有回甘，口腔中一股美妙花香。

评价：依然是一款“juicy”十足的酒款。但是，它收敛的闻香与火龙果的特点很像。闻起来淡雅，喝起来果汁，有趣的酒款！

平行对比

对比前先跟大家说明一下，三款威士忌的原液其实都是来自图里巴丁酒厂，也就是说，实际上是三款“图里巴丁”的平行对比！

三款威士忌其实都展现出了美好的果汁感，十分好喝！

高地女王14年像是年轻貌美、知书达礼的公主，是属于那种无论你喝没喝过威士忌，美好的品饮体验都能轻易地让人一口爱上。

图里巴丁15年的刺激度会高点，像是电视剧中常见的刁蛮公主，但于我的感受就是“驯服”的过程更为有趣，更有品饮体验。

高地女王16比较成熟，淡雅的体验给人大家闺秀的感觉，沉稳大气，是真正的女王风范。

三款都是很棒的产品，都值得各位去品尝！

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