生活闲聊 篇五:既然生活不能拿捏,那就拿铁咖啡吧~
喝咖啡的地方不仅有星巴克、瑞幸和文创街上的各种咖啡店,还有各办公大楼。不仅是文艺青年需要咖啡,也是打工人日常工作的必需。市面上的咖啡分类五花八门,名词也很多:速溶咖啡、黑咖啡、咖啡粉、即饮咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡豆、咖啡液等等,令人眼花缭乱。
今天小酋长就来安利一些好喝又不贵的咖啡。
一、 方便快捷的咖啡液
咖啡液是经过加工萃取保存下来的咖啡原液,虽然在萃取的过程中会丧失一点原始风味,但胜在方便快捷。
所以在便捷咖啡里,我最喜欢的还是这一类能直接兑水和牛奶喝的咖啡液,只需要1~2条咖啡液,就能得到一杯美味的咖啡。
▲ 挪瓦原萃咖啡液
这一款挪瓦有经典和榛果可可两个风味,主要成分是水和浓缩咖啡液,非常健康,常温保质期有12个月。
因为是16倍浓缩,所以冲调时需要加更多的水或牛奶去调制,建议为250-320ml,口感醇苦,酸度较低。
▲ 知乎知物脏脏咖啡
知乎脏脏咖啡是最近大热的一个新品,它是一个组合品:咖啡+厚牛奶。浓郁的浓缩咖啡液和定制的含有芝士风味的厚牛乳,喝起来更加香甜。
这样调配出的Dirty奶味香浓,又有浓郁咖啡和可可风味,坐在办公室里也能轻松有用一杯Dirty风味。
※ Dirty是在高浓度提纯牛奶中加入意式超浓缩咖啡制成的。之所以叫Dirty,是因为后加入的咖啡密度低于先加入的提纯牛奶,所以咖啡在牛奶上面,样子有点[ 脏脏]的感觉,且饮用后会在嘴巴周围留下浓郁咖啡和牛奶而得名。
二、提神醒脑的冻干咖啡
冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡,咖啡因含量高,因此提神效果比其它种类咖啡都好,属于是办公室里加班赶工的灵魂搭档。
从制作工艺上来说,冷冻干燥法能排除95%~99%以上的水分,产品能长期保存而不变质。因为操作在真空和低温下进行,微生物的生长和酶的作用无法进行,所以不需要添加防腐剂,食用更安心。
大卫之选冻干小罐
大卫之选有2种包装,小罐装和冻干条。天猫旗舰店的新人活动还蛮划算的,之前没喝过这家的朋友,我很推荐它家的冻干条。
小罐冻干咖啡,30小罐大桶装,彻底解决你大半个月的咖啡需求。采用深烘的美式风味,苦度适中,口味有点点偏酸,但还能接受。
大卫之选冻干咖啡条
如果是囤货备考加班和各种需要提神的学生党、考研党、码农们,更推荐这种冻干条,有券的话一条不到7毛钱,办公室里狂撒一圈都不心疼~
三、总 结
总的来说,以现在的咖啡加工技术,无论是咖啡液还是冻干咖啡粉,都能做到较好地锁住咖啡的香味和新鲜度,尽量还原现磨咖啡的各种经典风味,价格还更亲民~性价比超级高!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
弗老大
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