空气炸锅的好处与坏处？严防五大危害禁忌！

随着空气炸锅的爆火，市场上的空气炸锅品牌越来越多，其中也混入了不少劣质不合格空气炸锅。这些劣质不合格的空气炸锅会有很多坏处，甚至存在各种安全隐患，容易散发有毒有害物质，刺鼻异味严重，被全网吐槽。今天本美食博主就将带大家深入探讨空气炸锅的好处与坏处的问题，并为您提供一些选购优质产品的实用技巧。

下图这些空气炸锅是我近期测评使用过的一部分：

一、空气炸锅有必要买吗？

空气炸锅作为明星小家电产品，我发现很多人不是很清楚空气炸锅的好处与坏处。今天我们先了解一下优质空气炸锅有哪些好处，有没有必要购买？事实上高品质、专业的空气炸锅具备更精确的温度控制和时间设定功能，可以根据不同食材的要求制定合适的烹饪方案。其次，高品质的空气炸锅采用了更好的材质，具有更好的耐用性和热传导效果，能够更好地保障烹饪的质量和效果，因此优质产品很值得购买。不仅如此，它带来的好处也是非常多的，下面一起来看看吧。

好处1. 省油并且口感好

优质的空气炸锅不需要太多油，利用对流热原理和高速循环的热风，有效地将食材表面炸熟，形成美味的金黄外壳，同时保持食材内部的水分和营养。

好处2. 功能丰富，无需在厨房守候

空气炸锅采用了高速循环热风技术，食材在炸锅内通过热风快速循环，达到均匀受热的效果，这意味着您不需要频繁翻炒食材，不用担心过熟或不熟的问题，减少了在厨房等待的时间。

好处3. 清洁很方便

空气炸锅的防粘涂层设计能够减少油渍的残留，并使清洁工作更加轻松，一般情况下，只需要清洗食物残渣的部分，而不需要费力清除大量的油污。

好处4. 减少油脂摄入

空气炸锅的设计使其可以将多余的油脂排出，让烹饪过程中的油脂更容易从食物中流出，进一步降低油脂的摄入量，让用户获得健康的烹饪生活。

好处5. 省时省事

选购一款优质的空气炸锅非常重要，它能够为您带来简单、省时、省事的烹饪体验，大大节省了烹饪的时间和步骤。

二、劣质空气炸锅五大坏处不容忽视！

想要拥有方便健康的烹饪生活，我们要全面了解空气炸锅的好处与坏处，因为劣质不合格的空气炸锅可能采用廉价、低耐热的材料制造，容易导致设备变形、烧糊等情况发生，这样的问题不仅影响了设备的使用寿命，也对食物的质量与安全构成潜在威胁。因此，我们绝对不能忽视下面提到的劣质空气炸锅的五大坏处。

坏处1. 可能存在火灾隐患

劣质的空气炸锅可能使用低质量的电路和控制系统。电路和控制系统在使用过程中可能不稳定，存在短路、过电流等问题，这可能导致电器故障，引发火灾。

坏处2. 可能使用劣质的不沾涂层

低劣不合格的空气炸锅可能使用劣质的不沾涂层，它的不均匀性和粘附性可能导致食物不易翻转和煮熟，影响烹饪效果和口感。

坏处3. 可能存在丙烯酰胺隐患

劣质的空气炸锅可能存在设计与加工上的缺陷，如加热温度控制不准确，不均匀的加热等，可能导致食物在加热过程中过度加热或不充分加热，从而增加丙烯酰胺等有害物质的生成。

坏处4. 可能存在辐射隐患

专业的空气炸锅会对辐射源进行有效的屏蔽，以减少辐射对人体的影响，而劣质产品可能在辐射屏蔽方面存在缺陷，无法有效阻挡或减少辐射泄露。

坏处5. 可能存在烫伤隐患

劣质的空气炸锅可能使用低质量的塑料材料制作操作按钮和手柄，在高温下，这些塑料部件可能会变软、变形甚至融化，增加了烫伤的风险。

三、不要再被劣质空气炸锅套路了！

即使了解了空气炸锅的好处与坏处有哪些，我们还是有可能选购到劣质的空气炸锅，因为劣质不合格的空气炸锅往往把注心思放在如何套路消费者上，比如劣质空气炸锅常常宣传自己具备高级智能功能，如智能控制系统和预设菜谱功能，然而，在实际使用中，这些功能往往过于简单或根本无法使用，导致用户购买后感到被忽悠。接下来我就为大家揭开劣质炸锅的五大套路，防止大家选购到有下面负面评价的空气炸锅。

套路1. 伪造检测报告

劣质不合格的空气炸锅不能正常通过安全检测，可能会从其他产品或品牌处购买已经审批过的检测报告，并将其加以修改和伪造，以满足自己产品的需要。

套路2. 主打低价高性价比

主打低价高性价比的劣质空气炸锅的短寿命和售后差的问题可能导致频繁更换，产生经济损失，因此不能盲目追求低价。

套路3. 虚标容量

虚标容量可能与劣质不专业的空气炸锅仅能实现部分容量烹饪有关，即使标注了较大的容量，实际上只能满足一部分食物的烹饪需求，而无法同时满足标识的容量。

套路4. 隐瞒产品危害

劣质空气炸锅往往使用劣质的材料制造，可能存在有害物质释放、有害涂层使用等安全隐患。然而，他们可能会故意隐瞒这些问题，使消费者对产品的潜在危害一无所知。

套路5. 宣扬大功率

劣质空气炸锅追求大功率往往会造成能源的浪费，大功率意味着消耗更多的电能，如果产品的烹饪效果不理想或不均匀，可能会导致能源的浪费。

近期，我们精心整理了一份资料，对全网热门空气炸锅进行了全面的测评和分析，主要从安全性和性能两个方面入手，旨在帮助大家更清楚地了解不同品牌空气炸锅的特点和优劣，我们希望这份独家资料能够为您提供全方位、清晰明了的参考，方便您做出明智的购买决策。

在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

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它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、选购优质空气炸锅的八大实用技巧！

无论是为了享受美食，还是为了家庭的安全，我们不仅要知道空气炸锅的好处与坏处，更不能忽视选择优质空气炸锅的重要性。通过选择知名品牌、关注安全认证、参考用户评价和考虑个人需求等技巧，可以有效地找到与自己需求匹配的优质空气炸锅。下面我就具体为大家讲述选购优质空气炸锅的使用技巧，希望这些技巧能够帮到您。

技巧1. 品牌研发实力强大

研发实力强大的品牌会在发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能上反复测试，还会在操作界面、功能设计、温控系统等方面考虑用户的便利性，使用户在烹饪过程中更加方便、轻松和安全。

技巧2. 有360°热风循环

360°热风循环能够使食物外部更加酥脆，内部更加嫩滑，食物表面均匀受热可以形成均匀的焦糖化，提高食物的口感和味道。

技巧3. 有优质的选材用料

优质选材用料的空气炸锅通常具有良好的耐磨性和耐高温性，能够经受长时间高温烹饪的考验，不容易变形、褪色或产生有害物质。

技巧4. 有NTC温控技术

NTC温控技术可帮助减少食物的过热和烧焦的风险，从而提高空气炸锅的安全性，温度控制精确可避免炸锅内部温度过高，减少意外事故的发生。

技巧5. 可以通过异味类型识别材质好坏

不同材质会散发不同味道，高品质不锈钢发热管使用时会有一种特殊气味，是正常的，但使用劣质材质散发刺鼻的塑料焦糊味。而空气炸锅开锅时会闻到出厂前涂的保护油的味道，这个不用担心。

技巧6. 优质的隔热性能

优质隔热性能可以减少外壳温度的传导，降低触碰烫伤的风险，特别是在炸锅外壳上方触摸的部分，有效隔离高温，使触摸时不容易被烫伤。

技巧7. 不锈钢材质的发热管

光波管成本低，发热效率较快，但加热衰减度高；而普通金属发热管发热效率慢，而不锈钢可以很好地避开这些缺点，让空气炸锅在很好地加热食物同时不会对人体健康造成风险。

技巧8. 有机硅材料的涂层

有机硅涂层材料的空气炸锅非粘性能好、耐高温、健康环保和耐磨性强等，这些特性使得炸锅更加方便使用、易于清洗、安全可靠，并且符合食品安全和环境保护的要求。

通过今天对空气炸锅的好处与坏处的讨论我们可以知道虽然空气炸锅在烹饪美食方面具有诸多好处，但我们不能忽视劣质不合格的空气炸锅所带来的诸多坏处。因此，在选择空气炸锅时，我们应该谨慎挑选，并选择经过认证的品牌，以确保产品质量和使用安全。毕竟，为了享受美食，我们不能以安全和品质作为代价。