盘点各省知名白酒（四川篇之沱牌舍得）

春日喝春酒，我们今天继续盘点川酒六朵金花

沱牌酒的产地位于四川省遂宁市射洪县沱牌镇，川酒六朵金花之一，全国十七大名酒。

射洪县自古便以酿酒业闻名巴蜀之地，射洪本地酿酒最早可以溯源到西汉时期，到了盛唐时期，射洪本地以粮食为原料酿造的“射洪春酒”就已经名满川渝并得到诗圣杜甫的赞美，随着元代蒸馏技术的发展，“射洪春酒”的酿造技艺进一步改良，酒体更加的醇厚；到了明代引进山东酿酒技艺的射洪酿酒技艺得到了充足发扬酿造出“谢酒”，民国时期创办的“吉泰祥糟坊”在春酒与谢酒的基础上进一步改良工艺，成功酿造出“沱酒”，并与1946年正式命名为“沱牌曲酒”。建国后整合各方资源，成立射洪曲酒厂，后更名为沱牌曲酒厂。2001年推出高端酒系列舍得酒，产品结构得到了进一步的调整。