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2025年中国咖啡行业深度洗牌：上游成本飙升、下游价格战退潮，万店品牌加速重构竞争格局

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#星巴克中国卖了##星巴克# 星巴克中国控股权易主：博裕资本40亿美元拿下60%股权，剑指2万家门店2025年11月4日，星巴克官方正式官宣，与中国本土私募巨头博裕资本达成战略合作——双方成立合资企业共同运营星巴克中国零售业务，博裕资本以40亿美元（约284.84亿人民币）的对价获得合资企业60%控股权，星巴克则保留40%股权并持续提供品牌与知识产权授权。此次交易将星巴克中国业务总估值推升至130亿美元（约925.73亿人民币），估值涵盖博裕出资、星巴克剩余股权价值及未来十年以上的品牌授权收益。交易核心亮点 1. “品牌保留+控股权转让”的合作模式：星巴克并未退出中国市场，而是通过合资模式实现“轻资产运营”——继续掌握品牌所有权，同时将门店运营主导权交给博裕。这种结构既保障了星巴克的长期品牌收益，又借助本土资本的资源加速增长。 2. 运营与扩张规划：合资公司总部仍设于上海，接管目前中国内地8011家门店的运营，并定下“门店数量增至20000家”的长期目标，重点发力中小城市及新兴区域的下沉市场。博裕计划通过“梯度扩张”策略推进：优先进入GDP超3000亿元的县级市，对弱消费基础区域先以快闪店测试市场。 3. 博裕的本土优势支撑：作为深耕中国市场的顶级私募，博裕资本核心团队源自中投、中信等平台，曾参与阿里巴巴股权回购、投资蜜雪冰城（助力其门店从1万家扩至3万家）等案例，在数字化运营、供应链整合及低线市场拓展上经验深厚，恰好弥补星巴克应对本土竞争的短板。双方核心表态 • 星巴克董事长兼CEO倪睿安（Brian Niccol）指出：“博裕的本地经验将加速我们在下沉市场的拓展，双方将共同打造优质员工与顾客体验，开启中国业务新篇章。” • 博裕投资合伙人黄宇铮表示：“星巴克已在中国建立深厚品牌联结，我们将融合其全球咖啡领导力与本土市场洞察，带来更具创新性的本土化体验。” • 星巴克中国CEO刘文娟补充：“此次合作将释放市场潜力，为员工创造发展机遇，推动中国精品咖啡行业升级。”交易背景：应对本土竞争的战略转型星巴克自1999年入华以来，曾长期占据市场主导地位，但近年受瑞幸、库迪等本土品牌冲击显著——其市占率已从巅峰时的60%降至14%，而瑞幸以35%的市占率居首。面对“价格战+数字化运营”的本土竞争逻辑，星巴克于2024年启动战略调整： • 2024年7月，时任CEO纳思瀚首次透露探索战略合作伙伴以增强竞争力； • 2024年11月，官方回应“正寻找最佳增长途径，包括引入合作伙伴”； • 2025年进入正式竞购阶段，最终博裕凭借“长期资本+本土资源”优势胜出。关键时间线 1. 2024年7月：星巴克时任全球CEO纳思瀚透露，正探索战略合作伙伴关系以加速中国市场增长。 2. 2024年11月：星巴克回应市场传闻，确认在探索中国业务的战略选项，包括寻找合作伙伴。 3. 2025年5月：媒体报道星巴克正式启动出售流程，与潜在投资者接洽，估值达数十亿美元。 4. 2025年6月：倪睿安透露出售计划获“大量兴趣”，明确将门店目标从8000家扩至20000家。 5. 2025年7月：多家私募及科技公司参与竞购，星巴克强调将保留重要股权。 6. 2025年10月30日：星巴克CEO在财报会上确认收到高质量收购意向，重申保留股权的立场。 7. 2025年11月4日：交易落定，双方官宣成立合资企业，博裕获60%控股权。此次交易标志着星巴克中国进入“全球品牌+本土资本”的共治时代，其成败不仅关乎品牌自身的下沉市场突破，更将为外资消费品牌在中国市场的转型提供新范本。

瑞幸之外的第二种解法：挪瓦咖啡如何用4倍增速改写行业剧本？

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1. #星巴克中国卖了##星巴克# 星巴克中国控股权易主：博裕资本40亿美元拿下60%股权，剑指2万家门店2025年11月4日，星巴克官方正式官宣，与中国本土私募巨头博裕资本达成战略合作——双方成立合资企业共同运营星巴克中国零售业务，博裕资本以40亿美元（约284.84亿人民币）的对价获得合资企业60%控股权，星巴克则保留40%股权并持续提供品牌与知识产权授权。此次交易将星巴克中国业务总估值推升至130亿美元（约925.73亿人民币），估值涵盖博裕出资、星巴克剩余股权价值及未来十年以上的品牌授权收益。交易核心亮点 1. “品牌保留+控股权转让”的合作模式：星巴克并未退出中国市场，而是通过合资模式实现“轻资产运营”——继续掌握品牌所有权，同时将门店运营主导权交给博裕。这种结构既保障了星巴克的长期品牌收益，又借助本土资本的资源加速增长。 2. 运营与扩张规划：合资公司总部仍设于上海，接管目前中国内地8011家门店的运营，并定下“门店数量增至20000家”的长期目标，重点发力中小城市及新兴区域的下沉市场。博裕计划通过“梯度扩张”策略推进：优先进入GDP超3000亿元的县级市，对弱消费基础区域先以快闪店测试市场。 3. 博裕的本土优势支撑：作为深耕中国市场的顶级私募，博裕资本核心团队源自中投、中信等平台，曾参与阿里巴巴股权回购、投资蜜雪冰城（助力其门店从1万家扩至3万家）等案例，在数字化运营、供应链整合及低线市场拓展上经验深厚，恰好弥补星巴克应对本土竞争的短板。双方核心表态 • 星巴克董事长兼CEO倪睿安（Brian Niccol）指出：“博裕的本地经验将加速我们在下沉市场的拓展，双方将共同打造优质员工与顾客体验，开启中国业务新篇章。” • 博裕投资合伙人黄宇铮表示：“星巴克已在中国建立深厚品牌联结，我们将融合其全球咖啡领导力与本土市场洞察，带来更具创新性的本土化体验。” • 星巴克中国CEO刘文娟补充：“此次合作将释放市场潜力，为员工创造发展机遇，推动中国精品咖啡行业升级。”交易背景：应对本土竞争的战略转型星巴克自1999年入华以来，曾长期占据市场主导地位，但近年受瑞幸、库迪等本土品牌冲击显著——其市占率已从巅峰时的60%降至14%，而瑞幸以35%的市占率居首。面对“价格战+数字化运营”的本土竞争逻辑，星巴克于2024年启动战略调整： • 2024年7月，时任CEO纳思瀚首次透露探索战略合作伙伴以增强竞争力； • 2024年11月，官方回应“正寻找最佳增长途径，包括引入合作伙伴”； • 2025年进入正式竞购阶段，最终博裕凭借“长期资本+本土资源”优势胜出。关键时间线 1. 2024年7月：星巴克时任全球CEO纳思瀚透露，正探索战略合作伙伴关系以加速中国市场增长。 2. 2024年11月：星巴克回应市场传闻，确认在探索中国业务的战略选项，包括寻找合作伙伴。 3. 2025年5月：媒体报道星巴克正式启动出售流程，与潜在投资者接洽，估值达数十亿美元。 4. 2025年6月：倪睿安透露出售计划获“大量兴趣”，明确将门店目标从8000家扩至20000家。 5. 2025年7月：多家私募及科技公司参与竞购，星巴克强调将保留重要股权。 6. 2025年10月30日：星巴克CEO在财报会上确认收到高质量收购意向，重申保留股权的立场。 7. 2025年11月4日：交易落定，双方官宣成立合资企业，博裕获60%控股权。此次交易标志着星巴克中国进入“全球品牌+本土资本”的共治时代，其成败不仅关乎品牌自身的下沉市场突破，更将为外资消费品牌在中国市场的转型提供新范本。

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3. 星巴克“卖身”！海外品牌都咋了…

4. #星巴克中国卖掉了#星巴克中国换股：外资品牌的本土化突围星巴克出售中国业务60%股权给博裕资本，绝非简单的资本交易，而是其应对市场变局的战略抉择。面对瑞幸、库迪等本土品牌冲击，星巴克市占率下滑，下沉市场拓展乏力，引入本土资本成为必然。这场“全球品牌+本土资本”的联姻颇具巧思：星巴克保留40%股权与品牌控制权，锁定长期收益；博裕则以本土经验助推其下沉市场扩张，剑指2万家门店目标。博裕在消费领域的生态资源，能精准弥补星巴克本土化短板。此举标志着外资品牌在中国市场的发展逻辑转变——从单打独斗到借力本土力量。对星巴克而言，这是突围的“钥匙”；对行业而言，更是外资品牌本土化深化的鲜明信号#秒懂热点就用智搜# 星巴克中国卖掉了

5. 如何看待星巴克宣布与博裕资本成立合资企业经营星巴克中国？

6. 11月4日，星巴克正式宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立新合资公司，博裕出资40亿美元持有60%股权后，获得星巴克中国的控股权，星巴克保留40%股权，并继续拥有品牌和知识产权的授权权利。后续，双方将共同运营星巴克在中国市场的零售业务。#星巴克中国卖掉了##满谈品牌#博裕投资成立于2011年，专注于私募股权投资，投资组合涵盖超过200家企业，涉及私募股权、公开市场、基础设施及创业投资等多个领域。近年来，随着9.9元改写中国咖啡市场，@星巴克中国营收陷入萎缩，即便进行了入华20多年来的首次直接、大规模地降价，但由于地段、面积等店面成本，始终没法在零售端做到9.9元，颇有些尾大不掉的意味，加之星巴克不懂中国市场，经常有败坏品牌声誉的负面事件，导致其营收进一步萎靡。星巴克中国卖掉了

7. 【瑞幸咖啡三季度营收增长50.2% 重回美国主板没有明确时间表】11月17日，瑞幸咖啡发布2025年三季度财报，当季实现营收152.87亿元，同比增长50.2%；非美国通用会计准则口径下，营业利润为19.26亿元，同比增长15.2%；同口径下净利润为14.21亿元，同比增长0.6%；同期，瑞幸咖啡新增交易客户数超4200万，月均交易客户数超1.1亿，两个指标均创历史新高。瑞幸咖啡三季度营收增长50.2% 重回美国主板没有明确时间表　　同店销售是衡量连锁餐饮经营的关键指标。受价格战影响，瑞幸自营门店同店销售额在2024年持续下滑，但降幅在后两个季度持续收窄，并在2024年12月单月转正。今年以来，瑞幸的同店销售额恢复增长，三季度自营门店同店销售额同比增长14.4%，比上一季度进一步提升一个百分点，相比于2024年三季度的-13.1%显著提升。　　截至2025年9月30日，瑞幸共开出29214家门店，自营门店与加盟店比例大致为2：1。三季度，瑞幸在中国净开门店2979家，中国总门店数达29096家。瑞幸是国内门店数量最多的连锁咖啡企业，也是中国现制饮品企业中门店数量第二多的企业，仅次于蜜雪冰城。

8. 「便宜咖啡」的生态位已经被瑞幸占了，市场不需要再多一个瑞幸。库迪作为这块的后来者，很难在价格这个维度和瑞幸抢用户。现在瑞幸开始卷代言做联名搞内容营销，拔高自己的品牌印象，虽然比库迪贵几块，但事实证明，即使涨价了一点，就是有人愿意多花这几块。有更多的利润，对于品牌来说，就有更多的营销弹药，把事情做得更多更专业。反观库迪们，它还是在做「销」的事。

9. 如何评价星巴克出售中国业务60%股权?

10. 星巴克中国易主，未来将再开1.2万家店

11. 星巴克中国"卖身"，9.9的时代要来了吗？ (不是广告，放心看吧~)#零距离看懂财经 #星巴克

12. 外资逃离中国？肯德基卖了，麦当劳撤了麦当劳、肯德基之后，白领的最爱——星巴克也跑了。消息一出，全网炸了。有人断言：外资正在逃离中国。其实，真相是：“我不想打仗了，你替我冲锋，我继续分钱。”星巴克的出售传言，从2024年就开始传。当时外媒报道，它正在考虑剥离中国区业务，甚至邀请高瓴、红杉、博裕等资本参与路演。一年后，故事终于落地。11月4日，星巴克宣布与中国博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业。博裕出资约40亿美元，持股最多60%，星巴克只留40%，并从此不再直接经营中国市场。按此计算，星巴克中国估值约67亿美元。这家曾誓言“长期深耕中国”的公司，如今却成了合资企业的“少数股东”。星巴克不是第一个。早在2016年，肯德基、必胜客母公司百胜集团，就把中国业务卖给了春华资本和蚂蚁集团。2017年，麦当劳以20.8亿美元，把中国与香港业务的主要股权卖给中信与凯雷。所以，当星巴克也“卖身”时，很多人以为外资餐饮在集体撤出中国。但这是一种误读。这些公司卖的不是品牌，而是运营权。通过合资、特许经营，让本地资本承担扩张风险，自己继续收“品牌税”。特别是星巴克，不仅保留品牌授权和利润分成，还给中国区业务定了更高估值——130亿美元。这130亿，不只是博裕买的那60%，还包括星巴克自己留下的40%，以及未来十年持续收取的品牌授权费。当麦当劳、肯德基、星巴克纷纷“本地化”，这不是外资撤退的信号，而是中国市场成熟的象征。因为在成熟市场里，外企必须换打法，与本地资本结盟、用本地人打本地仗。在早期的中国市场，本土企业还在起步，外企品牌被无限神化。麦当劳代表标准化，肯德基代表效率，星巴克代表品味。它们轻轻松松就能攻城略地。肯德基1987年进入中国，卖出那年已经开了5000多家店。麦当劳稍晚，到2017年也有2500家门店。那是一个“洋品牌即品质”的年代。但随着中国餐饮的爆发式崛起，“洋快餐”的光环开始褪色。通过合资、特许经营，让本地资本承担扩张风险，自己继续收“品牌税”。这不是出逃，而是一次企业策略的自我优化。星巴克1999年进入中国，原本在美国只是“平价快消品”，一杯咖啡两美元。可一到中国，就摇身一变成了“中产信仰”。手捧一杯星爸爸，成了“白领身份”的象征。它一度是最会赚钱的外企之一。2018年，星巴克中国营收超越日本，成为仅次于美国的第二大市场。但从2022年开始，形势急转直下。

13. 如何评价星巴克出售中国业务60%股权?

14. “全球咖啡即将耗尽”！巴西局势恶化，阿拉比卡咖啡期货价格创历史新高

15. 腾讯、京东出局，为什么星巴克中国要卖给他们

16. //@影武者2023:明明是自己土，才会更加喜欢星巴克这类符号式的洋，彰显自己的与众不同。实际星巴克的交易还没有完成交割，目前还是原来的团队在经营管理。//@郑昀:这才几年就开始岁月史书了这就是搞投资的真实功力吗？一、谁在先谁在后？：①麦当劳在13年推出豆浆油条早餐组合，16年跟进粥类早餐②中信资本牵头收购麦当劳中国业务是17年1月，8月完成交割。二、本土化才是制胜之道：肯德基本土化做得比麦当劳更早更好，02年就推豆浆油条皮蛋粥，所以开店更多更赚钱。截至2025年的数据显示，肯德基在中国的门店数量已超过12000家，而麦当劳约为7000家，前者数量接近后者的两倍。同样道理，星巴克也快被瑞幸咖啡等本土化咖啡干翻了，必须加快本土化。截至2025年9月底的数据，星巴克门店8,011家，瑞幸咖啡是29,214家。

17. #星巴克中国卖掉了#星巴克将其中国业务60%的股权售予博裕资本。此次交易基于约40亿美元。对我来说，星巴克是个特别好的工作室，有咖啡有电源有Wi-Fi，还放着轻音乐。我记得奥运会那年，有投资商认为中国人爱喝茶，不爱喝咖啡，但后来谁能想到，瑞幸咖啡靠着折扣券+更多的门店数量+更强的传播，很快就成了中国咖啡门店TOP 1。牛马还是需要咖啡的，星巴克没成TOP 1，核心在于“不够便宜”。哈尔滨

18. 估值 130 亿美元，博裕资本拿下星巴克中国至多 60% 股权，其能给星巴克带来什么？

19. 星巴克们为什么需要新的“中国合伙人”

20. 爆改县城奶茶店，星巴克扛不住了！

21. 跻身四大天王，又一咖啡万店品牌诞生7月，挪瓦门店数为3258家，11月就飙到了7875家，12月破万。已经打破了库迪咖啡的开店速度纪录。极低成本投入极低，无需独立选址、装修和专职人员。借助便利店已有的高客流点位，试错成本近乎为零。“以时换量”，依托便利店的24小时营业，抓住了“深夜咖啡”的消费趋势，形成差异化竞争。挪瓦咖啡凭借独特的“寄生”于便利店的轻资产、低成本扩张模式。但是这种模式在带来规模奇迹的同时，也隐藏着品牌力薄弱、体验难以保障等根本性挑战。在咖啡市场高度同质化且价格战日趋惨烈的背景下，挪瓦咖啡能否依靠此模式建立长期竞争力、实现可持续增长，仍是待解的难题。#东哥笔记#

22. 尘埃落定！星巴克卖出了中国业务 60% 股权，接下来目标要开到 20000 家店

23. 从2025大事件看2026趋势未来最好喝的咖啡会在哪儿？

24. 【星巴克降价后你买了吗？#星巴克中国要变身下一个金拱门#】#星巴克中国要抄金拱门作业# “卖身”这门课，外资餐饮巨头是越上越积极了。前有麦当劳改名“金拱门”，如今星巴克也在寻找“中国合伙人”。星巴克中国近年来正面临着挑战：营收增长停滞、同店销售额下降，到了2025年第三财季这一情况才有所缓解。但面对瑞幸、库迪等本土咖啡品牌的高速扩张，它已经到了不得不变的关口。#财报研究所# 网页链接

25. 【#美式价格卷至3.9元#，#下一家万店咖啡会是谁#？】咖啡似乎正在成为品牌的标配，不管从事什么行业，卖咖啡都可以成为一个选择。近日，有网友发现专注折扣零售的品牌好特卖也在店内开启“店中店”模式售卖咖啡，根据菜单，延续“折扣”风格好特卖将单杯美式的价格打到了3.9元，最贵单品风味拿铁的价格也仅6.9元。但极致低价背后也有隐忧，原料咖啡豆的价格却一路走高，有供应链人士表示：“从成本来看，对于形成规模优势的品牌来说，9.9元/杯的咖啡已经是压低各种成本、仅留微利的价格。”除了价格之外，“咖啡战争”的另一个标签是“万店”。中国咖啡领域的“万店”分别出现在2023年和2024年。截至目前，咖啡领域的“万店”依然只有两家，但想要申请加入的却不少。除了幸运咖、星巴克还有一些跨界选手，9月25日，京东宣布入局咖啡赛道，启动“三年内开设1万家门店”的合伙人招募计划。消费电子及智能制造公司追觅科技也入局咖啡赛道，蓝鲸新闻记者从招商人士处了解到，DM CAFE目标为2026年达到万店。在这种多方混战、价格与规模并举的激烈竞争下，中国咖啡市场的格局远未定型。大厂“血战”咖啡：一杯美式卷到3块9，咖啡豆价格又创新高

26. 星巴克、汉堡王……“洋品牌”的中国剧本彻底变了

27. “星巴克们”集中抛售中国业务？真相是他们换了一种打法

28. 星巴克中国为什么会被卖掉？下一步市场会怎么做？#财富大变局##星巴克中国##星巴克##咖啡# 李光斗的微博视频

29. 估值 130 亿美元，博裕资本拿下星巴克中国至多 60% 股权，其能给星巴克带来什么？

30. 18个月开出1300家门店，肯悦咖啡正在复制“肯德基速度”

31. 重振旗鼓！瑞幸咖啡CEO：正筹备重启美股上市，但目前尚无明确时间表

32. #星巴克中国易主#今天，星巴克咖啡公司宣布与中国领先的另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，向新成立的合资企业进行授权。基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕将获得其相应权益。星巴克预计其中国零售业务的总价值将超过130亿美元，总价值由三部分构成：向博裕出让合资企业控股权益所得、星巴克在合资企业中保留的权益价值，以及未来十年或更长时间内持续支付给星巴克的授权经营收益。

33. 【#星巴克中国大股东不是星巴克了#！#博裕40亿美元拿下星巴克中国60%股权#】据星巴克中国资讯中心11月4日消息，星巴克咖啡公司宣布与中国另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，向新成立的合资企业进行授权。基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕将获得其相应权益。星巴克预计其中国零售业务的总价值将超过130亿美元。新成立的合资企业将继续以上海为总部，管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店。双方将致力于未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家。#博裕与星巴克成立合资公司#中新经纬的微博视频

34. 《2025中国咖啡产业发展报告》发布

35. 中国咖啡产业报告2025

36. 58页|中国咖啡产业报告2025

37. 一边消费创新高一边闭店破纪录，2025咖啡行业正在发生3个惊人转变

38. 2181 亿市场！2025 咖啡产业全景

39. 2025，中国咖啡的“觉醒年代”

40. 咖啡连锁门店关闭释放了什么信号？

41. 咖啡战争2025

42. 星巴克股权变动，瑞幸高价收购，咖啡企业大洗牌

43. 星巴克关店裁员

44. 咖啡赛道的变化，彰显用户消费观念悄然改变

45. 2026年极有可能成为中国咖啡行业一个重要的结构性调整节点

46. 咖啡行业一年之变

47. 从万店到县域！《2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书》速解

48. 云南咖啡生豆交易价首次超过美国纽约咖啡期货价

49. 中国咖啡不只有瑞幸，两个云南品牌在拼多多的升级之路

50. 咖啡豆价格创历史新高，云南咖啡豆的机遇要来了吗？

51. 2025咖啡行业现状与发展分析报告

52. “云南咖啡”成为中国咖啡代名词

53. 云南咖啡惨变“回旋镖”

54. 瑞幸云南咖啡豆专列发车，中国咖啡行业驶入“精耕细作”时代

55. 9.9元价格战熄火，瑞幸库迪今后卷什么？

56. 全场9.9元时代终结！库迪领衔，咖啡奶茶价格战集体退潮，你的钱包准备好了吗？

57. 野火烧不尽，春风吹又生，库迪告别9.9元时代

58. 库迪

59. 库迪咖啡叫停全场9.9元不限量，持续三年的价格战落幕

60. 库迪挥别全场9块9，咖啡市场“走出”野蛮生长丨小贺说

61. 对比瑞幸，库迪的“价格战”，除了便宜，没有灵魂

62. 一天倒闭超百家，咖啡行业还能做吗？

63. 咖啡行业的苦与甜

64. 对话幸也咖啡

65. 《中国咖啡产业报告2025》 |门店破3万，客单却下滑

66. 茉酸奶收购酸奶罐罐启幕 2026

67. 全球门店总数已突破10000家，挪瓦咖啡完成数亿元C轮系列融资

68. 拿下数亿元C轮融资，挪瓦咖啡凭啥赢得头部VC押注？

69. 挪瓦咖啡宣布完成数亿元C轮融资，多家明星投资机构同时押注

70. 挪瓦咖啡获数亿元C轮系列融资，明星资本助力本土咖啡品牌加速扩张

71. 数亿元C轮融资落定！挪瓦咖啡以“寄生”模式领跑万店时代，绿色包装市场同步崛起

72. 【饮品】挪瓦咖啡获数亿元C轮融资，去年门店总数突破一万家

73. 最大规模融资！中国餐饮业一咖啡品牌拿下C轮数亿元‌（山东商业260127期）

74. 挪瓦咖啡获数亿融资，多家头部基金加码 | 向阳交易

75. 万店品牌「挪瓦咖啡」完成数亿元C轮系列融资

76. 挪瓦咖啡，拿下餐饮年度最大融资 - 哔哩哔哩

77. 挪瓦咖啡迎来数亿元C轮融资，背后有哪些生意经？新消费品牌如何持续增长？

78. 星巴克中国，如何在匆匆忙忙的咖啡“快时代”做游刃有余的“慢生意”？

79. 星巴克“联姻”博裕，中国咖啡市场迎来格局重构

80. 【行业观察】在价格战与创新中呈现“两极分化”！2025年前三季度中国咖啡连锁行业发展回顾及后续展望

81. 星巴克向东，瑞幸向西

82. 从星巴克合营看洋品牌的本地化生死局

83. 星巴克中国开启 “合资新时代”，博裕投资成控股股东

84. 星巴克携手博裕资本

85. 博裕资本控股星巴克中国

86. 全国咖啡行业发展现状、面临困难、发展趋势及发展新赛道

87. 2025连锁咖啡年度盘点

88. 现制咖啡—门店消费场景下的市场规模

89. 2025咖啡扩张潮

90. 星巴克增速 5.2%，幸运咖门店破 9100 家

91. 幸运咖全球门店破10000家，中国咖啡市场平价品牌崛起重塑行业格局

92. 咖啡周报

93. 2025年咖饮品类发展报告（附下载）

94. 2025咖饮赛道趋势干货报告

95. 咖啡期货疯涨，9.9 元咖啡还能撑多久？

96. 当全球咖啡价格普涨，中国为何还能卖9.9/杯？

97. 《2025年咖饮品类发展报告》

98. 3 亿人每天一杯咖啡

99. 跨界咖啡浪潮

100. 咖啡豆价格狂飙，打工人的“续命水”会涨价吗？

101. 咖啡豆期货又双叒涨价！9.9元咖啡还能喝到吗？

102. 咖啡价格暴涨47年新高！云南豆价突破60元/公斤，你的咖啡自由还能撑多久？

103. 咖啡豆也涨疯了，期货涨幅超黄金，还能喝到9块钱的咖啡吗？

104. 咖啡豆“涨”声一片，打工人“9.9续命水”还能喝多久？

105. 咖啡价格为何上涨？2025 年及以后咖啡价格前景如何？

106. 咖啡豆涨价创历史新高

107. 咖啡涨价潮下的真相

108. 星巴克40亿卖身中国资本！市占率从60%跌14%，被云南咖啡逼上绝路

109. 云南咖啡种植面积产量产值全国第一

110. 云南，一杯咖啡的逆袭

111. 云南咖啡大丰收，幕后推手是谁？

112. 8亿人喝咖啡，80%进口，1个云南在硬扛！写在云南咖啡新产季前夜

113. 2025咖啡行业现状与发展分析报告

114. 10元咖啡横扫街头,奶茶店纷纷关闭!饮品行业迎来大洗牌

115. 三四线城市成为咖啡店数量增长主要引擎-行业洗牌拉开序幕.doc

116. 中国咖啡市场“变阵”拉开序幕

117. 近三个月咖啡团购订单量大涨250%,全国市场规模2025年或突破万亿元

118. 2024-2029年中国咖啡行业市场深度分析与发展前景预测报告

119. 咖啡行业现状分析

120. 年轻化创新突围,咖啡行业竞逐新赛道

121. 2025年中国咖啡市场洞察:技术创新与产业布局下的新机遇

122. 2026咖啡行业市场规模及未来趋势预测分析

123. 2025 年中国咖啡市场调研报告：本土崛起与产业升级

124. 全球咖啡豆价格创历史新高，9.9元咖啡还能撑多久？

125. 星巴克中国的“本土化”终局：交出60%控股权，搏一个万店未来

126. 咖啡行业爆款攻略：2025年创业者的黄金赛道分析与破局思维

127. 重磅官宣！星巴克出售中国业务60%股权，与博裕成立合资公司，计划开2万家门店【附咖啡行业市场分析】

128. 库迪9.9元不限量停止，我们还能薅到羊毛吗

129. 2025年全球咖啡市场回顾：关税、贸易与变革

130. 咖啡鲜果 9 元 /kg！2026 云南豆要涨价？

131. 星巴克“易主”博裕：2万门店野心下，咖啡巨头能否真正“下沉”？

132. 285亿卖掉中国业务，合资模式下星巴克中国未来如何？

133. 雀巢定价模式与2026年云南咖啡生豆价格走势分析

134. 咖啡行业解析

135. 挪瓦咖啡获数亿元融资，投资人看中万店规模

136. 挪瓦咖啡，融资了

137. 9.9价格战打了三年，库迪为何突然收手？ - 哔哩哔哩

138. 两大巨头被传“卖身”，全球咖啡市场格局生变

139. 5 年 2 万家！星巴克的下沉之战，能打赢瑞幸吗？

140. 挪瓦咖啡完成数亿元C轮融资，去年门店突破万家

141. 全国门店超26万家，今年咖啡赛道卷成啥样了？

142. 32页|2025年咖饮品类发展报告

143. 咖啡比水还便宜？瑞幸库迪狂打价格战，补贴停了谁能留在牌桌

144. 只有瑞幸才能打败瑞幸？库迪VS瑞幸，9.9咖啡之战能打多久？

145. 国内咖啡市场迎来格局重构，大量关店、出售股份，谁能笑到最后？

146. 刚破万店的挪瓦咖啡拿下数亿元C轮融资创始人毕业于华中科大

147. 2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书

148. 星巴克迎中国合伙人能否撑起下沉市场的盈利预期？

149. 你以为库迪瞄准的真的是瑞幸吗？

150. 咖啡迎“变”：市场格局重塑并购重组增多

151. 库迪瑞幸告别9.9元时代，咖啡行业转向精细化运营新阶段

152. 2025中国咖啡产业报告》发布：万店时代的价格战、供应链战争与“非典型爆发” 瑞幸全球称王、星巴克易主、功能性咖啡崛起…云南咖啡种植面积达146.3万亩咖啡门店总数达21.5万家 ICE咖啡期货价格突破430美分/磅，创47年新高新农人计划 #我为家乡农产品代言 #咖啡 #云南咖啡

153. 2025连锁咖啡再迎“开店潮”，进入多元增长阶段

154. 2025年咖饮品类发展报告

155. 9块9成过去时，咖啡价格战卷到2块9

156. 星巴克会自降身段，去卖“穷鬼”咖啡吗？

157. 咖啡厮杀更激烈的一年，星巴克中国如何实现连续增长？

158. 未来三年中国咖啡预测（100字内）中国咖啡市场将持续高增，预计2027年规模超万亿元，现制咖啡主导（2024年占44.6%）；消费升级驱动茶咖、果咖创新，精品咖啡年均增速超9%。国产智能化设备（如咖爷科技）推动品牌下沉，三线以下城市客单价破25元，回本周期缩至1年内。云南精品豆全球产量占比或达12.8%，替代进口依赖。国际品牌聚焦高端，本土品牌（瑞幸等）以性价比抢占下沉市场。AI定制、可再生包装及碳中和认证成新趋势。#云南咖啡豆 #中国咖啡第一村 #普洱咖啡 #云南咖啡

159. 2025咖饮品类发展报告（咖啡）

160. 咖啡豆价格创历史新高，云南咖啡豆的基于与挑战

161. 2025咖啡行业现状与发展分析报告：狂飙后的确定性增长和演变！

162. 红餐网：2025年咖饮品类发展报告（附下载地址）

163. 蜜雪集团旗下咖啡品牌幸运咖门店数突破10000家

164. 咖啡行业也遇关店潮？

165. 咖啡狂飙后的确定性增长和演变！| 2025咖啡行业报告

166. 近一年5.1万家咖啡店倒闭，刚入冬就有大批门店“阵亡”

167. 1年倒闭4万家！它凭什么逆势拿下千万融资、剑指1000家店？

168. “云南咖啡”成为中国咖啡代名词 3项指标全国占比均超97%

169. 你知道云南咖啡种植的现状与前景吗

170. 4 万买的咖啡机卖 2000 还没人要！咖啡馆倒闭潮里，多少 “咖啡梦” 成了废铁

171. 咖啡馆为什么很容易倒闭？主理人正在撤退！

172. 星巴克下沉千县开店超8000家，平价咖啡迎来新机遇

173. 百胜中国Q3净利增8%，星巴克锁定2万家下沉市场目标

174. 星巴克中国，被卖了！

175. 中国十大咖啡品牌排行榜！根据近期数据整理了一份中国主要连锁咖啡品牌门店数量排名，希望能帮助你快速了解市场格局。 1、瑞幸咖啡+门店25,638家。 2、库迪咖啡+12,545家。 3、星巴克+7,877家。 4、幸运咖+7,284家。 5、Manner Coffee+2,035家。 6、沪咖+1,872家。 7、肯悦咖啡+1,850家。 8、NOWWA挪瓦咖啡+1,440家。 9、Tims天好咖啡+1,032家。 10、M Stand+567家。 📊 简要说明与趋势 • 头部格局稳定：瑞幸咖啡、库迪咖啡和星巴克构成了中国咖啡市场的第一梯队，门店数量远超其他品牌。 • 市场持续扩张但增速分化：整个咖啡市场仍在增长，但不同品牌的扩张速度有所不同。据2025年4月的数据显示，瑞幸、库迪和幸运咖的开店增速有所放缓，而像肯悦咖啡、Manner Coffee、NOWWA挪瓦咖啡和星巴克等品牌则保持了较高的增速。 • 数据时效性：咖啡行业的门店数量变化较快，依据2025年7月的门店数据。需要注意的是，不同统计机构或来源的数据可能存在细微差异。 • 竞争新动向：在门店扩张之外，咖啡品牌的营销竞争也愈发激烈，通过联名合作（如瑞幸联名茅台）等方式吸引消费者成为新趋势。#咖啡 #咖啡品牌 #咖啡品牌排行榜前十名 #餐饮数据 #咖啡行业数据

176. 咖啡价格五年内飙升超过200%表现优于黄金

177. 上半年咖啡：每天净增65家，平价品牌攻占北上广

178. 5.1万家咖啡店倒闭，谁在撑，谁在逃？

179. 库迪咖啡告别9.9元！调价破局背后，激进扩张能否撼动瑞幸？

180. 全球咖啡豆价格暴涨，国内外涨幅最高超30%

181. 咖啡，7月开店3436家

182. 价格战打不动了？库迪提前结束全场饮品9.9元活动，瑞幸之前已调整9.9元活动覆盖范围

183. 果然视频｜咖啡豆价格上涨，9.9元咖啡还能续吗？

184. 全球气候+关税冲击！巴西、哥伦比亚豆价上涨，美国咖啡上涨41%

185. 中国咖啡产业报告2025-世界中餐业联合会&黑峪投资

186. 云南咖啡：占全国近98%种植面积，发展背后的故事

187. 阡陌新说 | 云南咖啡调研Day1

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