脾胃修复剂，打败南瓜小米粥！每天吃2块，消积食，大餐必备！

期盼已久的十一过去了，中秋家宴+假期各种月饼、油腻硬菜、零食的轮番轰炸，您的脾胃还好吗？

如今条件好了，一到周末或者 节假日，大家都喜欢呼朋唤友聚个餐啥的，一不小心多吃点，食物不消化堆在肚子，肚子胀不说，排便也不畅！反反复复的，别提有多遭罪了，身边很多朋友家里都备了促消化的药，但要我说呀，是药三分毒，如果吃了大餐后总觉得肠胃不容易消化，还不如平日里多多保养脾胃。

脾胃处于五脏中间，出了问题，会影响营养的吸收，脾胃不好的人，身体汲取不了足够的营养，很容易气血不足、脱发，脸色暗黄无光，人也没精神。并且，脾胃不好，喝口凉水都会长肉哦。

所谓“三分治七分养”。脾胃出了问题，主要还是靠【食疗】，除了三餐规律、细嚼慢咽，少吃生冷辛辣的食物之外，还要多吃一些健脾胃食材。

要说到养脾胃，一定少不了茯苓。

芡实看着不起眼，对人体的益处可是不小呀。芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。芡实的补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

将茯苓搭配几种食物，做成糕点，香甜柔软，不用煮不用熬，当成零食，大人孩子都喜欢！可比药物受欢迎多了，味道好又容易坚持。每天吃几块，养出好脾胃！

【茯苓糕】

芡实100克 茯苓60克 莲子80克 薏米50克 山药200克 红糖适量 糯米粉适量

做法：

食材准备好。

芡实茯苓 莲子薏米比较硬，提前浸泡一个晚上。

冲洗干净，浸泡一晚上。

泡好后，放入电饭锅中，用煮粥键，煮40分钟。

经过长时间浸泡煲煮，现在一斤都变得非常软糯了。多余的汤汁过滤。

山药也提前蒸熟，一起放入盆中。

用擀面杖的一端捣成泥。不用太碎，稍微留点颗粒感，口感更丰富。

加入红糖，分次加入糯米粉，揉成细腻的面团。

将面团分成小剂子，捏成自己喜欢的形状。放入蒸锅，大火蒸15分钟就可以了。

小贴士：

芡实薏米等食材都比较硬，一定要充分煮软，做成糕点才软糯，如果没时间浸泡煮粥的话，可以用压力锅压烂。节省时间。

这道点心没有采用粉类，山药起到一个粘连的作用，量可以根据自己的儿媳好放，山药多加一点，糕点的口感更柔软粉糯。