自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

2021-05-14 22:21:16 3点赞 15收藏 2评论

小时候经常吃的糖霜花生,外层裹满一层厚厚的糖霜,口感又香又脆,特别香甜

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

食材表:

花生400g、白砂糖165g、清水60g

制作方法:

1、把花生倒入烤盘里面,铺均匀

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

2、放入提前预热好的烤箱,140度烤15分钟,烤好以后放凉备用

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

3、锅里面倒入白砂糖,倒入清水,小火慢慢熬,刚开始的时候气泡是大一点的,中间不要过度搅拌,直到熬制到冒很浓密的小泡泡,糖浆看起来有一点浓稠就可以了

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

4、倒入提前烤好的花生,迅速翻炒,很快就能结一层糖霜,粘在一起的花生晃动下炒锅分开

自制糖霜花生,又香又脆,特别香甜

5、出锅,稍微放凉就可以开吃了

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