客官今天喝茶吗？春茶季养生知识大揭秘，“茶”里“茶”气生活指南大放送~

《春季茶艺小课堂》🍃

“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳”

茶被誉为世界三大饮料，有中国人在的地方就少不了悠悠茶香。一株茶树上采摘的茶可以调制出千变万化的香。许多人一想到“茶”，下意识反应就是绿茶🍵。NO、NO、NO✋🏻白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶......都是茶的种类，中国是茶的故乡。今天小编就来给大家讲讲茶的故事。

茶是由绿、红、黄、青、黑、白六大类茶，还有一类就是花茶组成。六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效。

发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。

给各位推荐一部由央视制作的“茶”纪录片—《茶，一片树叶的故事》

————————————中国十大名茶—————————————

中国十大名茶在不同时期，有多种说法，我们这次以专业评选的为主，分别是：西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音，接下来给各位重点介绍一下。

龙井茶🍃

龙井是中国十大名茶之一，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而闻名。属于不发酵的绿茶。而绿茶则是中国人喝的最多的一种茶，香郁若兰，清汤绿叶，回味甘甜。同时还具备养生的功能。

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君山银针🍃

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，又称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。

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安徽祁门红🍃

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产地位于安徽省祁门县。祁门香是祁红品质的特征，祁红因采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶，与斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶，誉为世界三大高香名茶。

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江苏碧螺春 🍃

碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，绿碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青

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武夷岩茶🍃

福建武夷山所产“武夷岩茶”，最早名为“乌龙茶”，此茶以寺院采制的为上品。僧侣在不同时节采茶，制成“寿星眉”“莲子心”和“凤尾龙须”三种名茶。如今身列十大名茶之一的碧螺春，就是北宋时期江苏洞庭山水月院山僧采制而成，当时叫“水月茶”。

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黄山毛峰 🍃

产于安徽省黄山。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

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信阳毛尖 🍃

阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

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六安瓜片 🍃

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

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都匀毛尖 🍃

都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。

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福建铁观音 🍃

福建铁观音它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。我国乌龙茶有闽南、闽北、广东等四大产区，以福建产制历史悠久，已经达到量产，品质优秀，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

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《《《茶与“它们”天生一对》》》

《茶壶》

说到茶壶，第一个想到的就是宜兴的紫砂壶。紫砂壶之所以那么又名，全部都是因为这几个特点。紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味不散。还有就是砂质茶壶能吸收茶汁使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

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《茶宠》

茶宠，顾名思义，是茶人的“小宠物”。茶宠多为紫砂或澄泥烧制，用茶水滋养后，品茶时放在茶席上，小而雅，给品茶带来了诸多乐趣。茶宠是茶文化中非常重要的一部分，很多人都很喜欢养茶宠，但它并不是一两天就能看到成果的，需要细心、耐心，日子久了，自然能看到茶宠“吐泡”。

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《茶盘》

茶盘在所有茶具中扮演着重要的角色，具有修养和慷慨的心，愿意成为支持者，茶盘是喝茶中举足轻重的存在。茶盘作为茶壶，杯子和投手的舞台，以茶叶香水溢出呈现戏剧性的戏剧。

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《《《那些“外国友人”》》》

虽然中国被誉为茶的故乡，但是作为世界三大饮料之一，茶在国外也十分受欢迎。现在让我们来看看各国那些有趣的茶。

美式冰茶

美国人饮茶主要用红茶或速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口(这不就是冰红茶么! )。

埃及糖茶

有的地区喜欢在红茶中加牛奶，这样可以使红茶的味道甜美香醇，可埃及人却不喜欢 这样。他们虽然也喜欢喝淳洌的红茶，却往往在里面加白糖，而且是大量的白糖。因而每 每喝完茶以后，嘴里都是黏糊糊的感觉，一杯茶的热量甚至超过吃一碗米饭，这也是许多 人连续喝上两三杯之后，甜腻得不想吃饭的理由了。

印度玛莎拉茶

印度玛莎拉茶是最常见的一种香茶，由黑茶、香料、牛奶和糖调和而成。 香料混合物叫做卡哈（Karha），其中的香料成分或许有些不同，但是基本上都会有姜粉和豆蔻豆荚。 至于其他香料可以根据个人口味差异来调配，包括肉桂、八角、茴香、胡椒粒、肉豆蔻和丁香。

阿根廷马黛茶。

在阿根廷，人人都爱喝马黛茶。这种充满着浓郁热带风情的茶饮，不仅风靡在整片南美洲大地上，还被被大量出口至世界各地。成为万里之外人们感受南美风情的极佳载体。制作马黛茶所用的植物，是一种生长在南美洲的、特殊的常绿灌木。而在众多南美国家里，阿根廷的气候又特别适合马黛茶生长。

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。。。春天最适合喝的茶——花茶。。。

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶之所以存在，其物理基础在于鲜花的吐香性和茶叶的吸香性。

《茉莉花茶》

春季喝茶第一个推荐的就是茉莉花茶。茉莉花茶是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气。

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《玫瑰花茶》

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，茉莉......也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！玫瑰花茶性微温，对肝与胃有调理作用，适于春季饮用。

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《菊花茶》

春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。菊花香气浓郁，对眼睛疲劳有缓解作用。特别适宜春季饮用，尤其适合工作与电脑有密切联系的小伙伴们。

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————————....茶的延伸....————————

奶茶

茶历经多年发展，总会延伸出一些“旁支”，其中最受人们喜爱的就是那让无数少女“执迷不悟”的掌中之宝——奶茶~说起奶茶在当代受年轻人欢迎的程度，那可是为其痴，为其狂，为其哐哐撞大墙.......当然奶茶也是有“流派”之分。

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抹茶

这里说的抹茶可不是日式那种抹茶，是由遮阴处理的上等绿茶炒干后磨制成粉末，调制成特色的饮品。在中国，也能见到不少抹茶味的甜品，比如像是抹茶奶茶、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋等等。

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——————————.... 茶的“周边”....————————

茶作为饮料界的顶流，身带流量，自然也会演化出许许多多周边商品。今天我们就来看看那些与茶有关的东西吧~

• 香水

香气是茶最迷人的地方，茶香浓郁清香，深受人们的喜爱。这也使得茶香受许多香水品牌的喜爱，今天给给位推荐的就是这几款茶香香水。

宝格丽大吉岭茶

草砂纸和香柠檬让茶味儿更加立体，现代感更浓。后调麝香和甜味更重，浮着些许脂粉气。带着点小神秘，又有点悠远回味。留香时间长。

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宝格丽白茶

文艺、温柔、淡泊、仙气、清幽，这是我初闻到白茶留给我的初印象。她的气味没有一点侵略性。大多数茶香是男女通用的，但白茶自带的仙气感，更加适合女生一些，与亚麻白裙搭在一起就是满分。

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伊丽莎白雅顿 绿茶香水

雅顿的绿茶香水非常有名，便宜大碗、性价比高，是许多人必备的入门级香水，学生党也不会觉得太贵。瓶身设计简洁、清新，绿色调又能帮助镇静心情，整瓶香水看上去就有一股夏日的清凉气息扑面而来。配方里绿茶、柑橘、薄荷的组合，香味清新、淡雅，能让人舒缓神经、放松精神压力，有着一股超脱凡尘的淡泊气质。

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• 护肤品

茶因其纯天然的来源，以及良好的美肤功效，也被人们所亲睐，成为护肤美体首选。

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喝茶就如同人生，茶香悠悠，苦中回甘。那么今天的茶艺小课堂正式结课~