仅重1kg,轻便且防锈,还有多处贴心设计等你体验

2021-10-04 13:06:05 3点赞 8收藏 3评论

仅重1kg,轻便且防锈,还有多处贴心设计等你体验

对于做饭谈不上有浓厚兴趣,真要认真起来还是有模有样的。之前一直用电磁炉,对于火候的把握很差劲,糊锅那是家常便饭,为了解决糊锅、粘锅的问题,前几年购置了一套不错的锅具。入手的是一套定制的不粘锅套装,确认带来了质的改变,做饭变得更简单了。但在后续的使用中,不粘锅涂层有了磨损,现阶段虽然不影响使用,日积月累后续磨损增加,肯定会对做饭产生影响。

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近期看到三禾推了一款:三禾窒氮轻铁锅,刚开始并没有对它产生兴趣,当我看到这款三禾窒氮轻铁锅是0涂层、仅重1kg,轻且防锈的介绍时,让我对这款铁锅产生了兴趣。抱着试试看的态度,入手了这款三禾窒氮轻铁锅,想用它替换掉家里有损伤的不粘锅。

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三禾窒氮轻铁锅标配:铁锅主体、可拆卸铁锅把手、玻璃锅盖、可拆卸锅盖把手、炒铲、螺丝刀、说明书、开锅方法说明。

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三禾窒氮轻铁锅手柄、锅盖手柄材质都是采用花梨木,并且手柄上还设计有产品的Logo,持握舒适。两个手柄都是采用可拆卸设计,安装方式也很简单,小白也能够轻松上手。

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三禾窒氮轻铁锅采用铁铝双层复合材质,内层由高纯度铁锻造,锅内层铁纯度能够达到99.6%;外层采用了超轻超导铝合金,减轻重量的同时上热快受热均匀。同时铁锅采用窒氮技术,即在高温真空环境下,将氮离子渗入锅表面,再进行特殊工艺处理,使锅表面形成氮化铁+氧化铁的防锈保护层,厚度达25-30μm,防锈更耐磨。

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三禾窒氮轻铁锅采用透明可立锅盖设计,不占用空间,在做饭过程中掀开锅盖放置桌面很方便。

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三禾窒氮轻铁锅手柄处采用双铆钉设计,承重效果会更好,不易松动。花梨木手柄隔热防烫,在实际使用中效果不错。

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三禾窒氮轻铁锅整锅仅重1kg,这样的重量设计,能够在大多数铁锅中脱颖而出。轻便的设计做饭更加轻松,单手就能拎起,翻炒也是很轻松,热量传递也会更快。

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三禾窒氮轻铁锅本质还是一款锅,需要开锅,也需要后期的养护。窒氮轻铁锅表面能够吸附油脂,在做饭过程中吸附了油分的材料会将油释放出来,有效提升不粘性能,慢慢达到不粘锅的效果。开锅可参考附赠的开锅说明,也可以借鉴网络上的开锅视频,我使用的是一块去掉瘦肉的五花肉,开锅效果还不错,隔天再次烧热锅,又涂抹了一遍。等锅自然凉透,洗干净锅,就可以做饭了。

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开完锅试了一次不放油煎鸡蛋,三禾窒氮轻铁锅的表现出来的效果确实不错,火候到了给鸡蛋翻个面,能够直观看到鸡蛋没有一丝的粘锅,给鸡蛋翻面很轻松,搭配上1kg的自重,完全能够称得上轻松翻炒。后续做了一个洋葱西红柿面,打开燃气灶直接放入西红柿,能够看到锅热的很快,能够很快将西红柿炒成汁,轻便的同时提升了导热性,也能够节省燃气费。

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收到这款三禾窒氮轻铁锅,开锅之后做饭很多次,总的来说不粘锅的效果令我满意,许多细节设计非常贴心。立式锅盖、可沥水锅沿、锅盖手柄可插取铲、1kg自重等特点,给我的做饭带来了很多便利。黑色锅体、搭配花梨木的手柄设计,整锅的颜值可圈可点。开锅养锅做得好,能够媲美涂层不粘锅。

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