马记永.兰州牛肉面打卡

前言

某天出去玩耍，发现一家牛肉面排队人员很多，于是拿出点评来看一看，发现评价很高，而且分店特别多，于是果断过去排队，等了30分钟，尝到了传说中的兰州牛肉面。

起源

兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。

打卡

不负中华牛肉面，将美食与民族情谊连接在了一起，这个口号花了功夫。不知道面有没有口号，这么大的功夫。

店面的装修也非常有特色，古朴中透的新样式，又结合了传统的一些元素，吸引了年轻人和中老年。

进了店铺坐下，服务员拿上两个古铜色的杯子，里面倒的水，喝起来味道比较奇怪，是杏皮水，还是啥？没喝过。

点了毛细的拉面，要香菜和韭叶。初步看看，这碗拉面符合一清、二白、三红、四绿、五黄的特征，且色香味美。

二十六一碗拉面，价钱中档，但人气很旺。

这个是传统的钢签羊肉串，烤好之后，放在一个古铜色的杯子里，也蛮有特色的。价钱三块钱一串大约。吃起来肥而不腻，鲜而不辣，让人停不下来，非常不错。

总结

味道不错，喜欢面食，特别北方面试的小朋友可以试一试。

肉串不错，喜欢撸串，吃不了辣的，也可以试一试。

价钱适中，关键可以续面，食量大的在这里可以吃饱。

推荐，尝试一下。