巨好吃的家常小炒 西红柿尖椒炒茄丝 低油又低脂

本次做的这道西红柿尖椒炒茄丝，之前也有分享过，它不仅低油低脂，而且巨下饭。如果你正在减重期，那么这道菜特别适合你。

食材:

茄子一个 ，西红柿一个 ，绿尖椒半个 ，蒜3瓣，葱一根，盐2勺，水适量。

步骤:

1.葱蒜切碎，尖椒切丝，西红柿切块备用。

2.茄子去皮，切头去尾，切片以后切成丝，然后用清水冲洗一下控干水分备用。

3.饭莱炒菜机预热2分钟，点击机器模式里的爆炒功能，锅里倒入适量油后放入葱和蒜扁出香味，

然后放入西红柿炒出汤汁，之后倒入茄丝翻炒均匀。

4.最后将绿尖椒放入饭莱炒菜机锅里，翻炒均匀后加入2勺盐，稍微加些水，然后就可以出锅了。

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小贴士:

1.西红柿一定要选择熟透的，这样炒的时候才能出汤汁。

2.也可以不加水，本身茄子水分比较大，放入盐后会释放出一定的水分。加水是为了拌米饭这样吃着更香。！！！