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喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等茶饮巨头纷纷跨界卖咖啡!

2020-12-14 17:00:00 2点赞 15收藏 36评论

本文经咖啡工房授权发布,原标题:茶饮巨头纷纷跨界卖咖啡!,作者:咖啡工房,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

茶饮品牌们越来越“不安分”了,茶饮店家纷纷跨界卖咖啡

前不久,新式茶饮头部品牌奈雪的茶开了首家PRO店卖咖啡,奈雪称将咖啡定位为日常精品咖啡,在价格上为15-24元之间。

喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等茶饮巨头纷纷跨界卖咖啡!

11月16日,麦当劳旗下咖啡品牌McCafé(麦咖啡)官宣未来三年将投资25亿元加速布局中国内地咖啡市场。

11月9日,茶颜悦色联合三顿半推出咖啡限定产品。

喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶等茶饮巨头纷纷跨界卖咖啡!

而在今年4月份,喜茶同样宣布进军咖啡领域,但这并不是喜茶第一次涉足咖啡领域,早在创业时期喜茶就推出过咖啡产品,谈及跨界咖啡领域,喜茶方面表示:“喜茶并不是为了做成市面上传统的咖啡,比如卡布奇诺,而是希望回到喜茶的品牌核心:灵感,所以‘灵感咖啡’是作为这次喜茶咖啡的主要研发方向。”

与此同时,喜茶还推出了子品牌——喜小茶,并以更便宜的价格进入市场,饮品价格在6-16元之间。

如今茶饮店家们为打入下沉市场,纷纷各想奇招。

咖啡与茶是现在市场上主流的饮品,但将两者结合在一家店面销售,或许是市场多元化场景的创新,不过,早在六年前,茶饮行业的CoCo就开始布局咖啡领域了,CoCo推出了珍珠拿铁等多款创意产品,还专门开设了咖啡区域。

但正如一名新茶饮CEO所言:“咖啡和新茶饮不在一个体量级”。

茶在东方文化中有很长远的历史,中国是茶的故乡,是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。

而咖啡先是在非洲与中东地区间流传,传到欧洲后,最终全世界流行,据传在13世纪时,从苏丹到阿拉伯的奴隶,他们经过埃塞俄比亚并将红色果实带到了中东国家——也门,咖啡的历史与文化就此开起序幕。

值得注意的是,新式茶饮的市场并不逊色于咖啡市场。

今年10月份,奈雪的茶发布了一份报告,其中,报告显示:奈雪的茶8天卖出340多万杯奶茶!作为新式茶饮头部品牌,这样的成绩对于奈雪来说,无疑是成功的,除此之外,在奈雪《2019新式茶饮消费白皮书》中,数据显示,2019年底,中国茶饮的市场规模将是咖啡市场规模的2倍以上,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。

事实上,新式茶饮们想要入局咖啡市场的门槛并不高,但多样的饮品市场需要通过什么途径扩大市场是整个行业值得思考的问题之一。


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