上海一家三口的中饭，3个菜成本不超过50块钱，不铺张不浪费

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一家三口人，周末才有机会坐在一个餐桌上吃饭，工作日老公都是在单位加班，也不回家吃饭，周末我都会亲自下厨，弄两个他喜欢吃的菜，虽然简单，但是合胃口，他也爱吃我做的菜，今天来分享下我家周末的中饭，三个菜，成本不超过50块钱。不铺张不浪费，也不剩菜。幸福就是如此简单，给爱的人烧爱吃的菜。

第1道菜：排骨炖山药

食材：排骨，山药，生姜，料酒，枸杞，食盐

秋冬季节，多吃些山药，健脾养胃，对身体特别的好。

做法：

1、排骨洗干净，冷水上锅，加姜片，料酒，煮出浮沫，把排骨捞出来清洗干净。

2、把排骨放进砂锅里加入半锅的水，再放点姜片，大火煮开，文火慢煲一个小时，加入山药再煲二十分钟，放点枸杞和盐，再焖一会就可以了，连锅一起端上桌。特别滋补的一锅。

第2道菜：粉丝蒸娃娃菜

食材：粉丝，娃娃菜，蒜末，生抽，蚝油，小米椒，食盐，食用油。

做法：粉丝泡软放进碗底，再把洗干净的娃娃菜，对半切开，铺在粉丝上面，加入炒好的蒜蓉酱（锅中加蒜末，小米椒炒香，放生抽，蚝油，加少量的水煮开。）开水上锅，蒸七到八分钟，出锅之后淋上一些食油会更香。

第3道菜：肉末炒毛豆

食材：瘦肉，毛豆， 小米椒，生抽，食盐，食用油。

做法：

1、毛豆洗干净，开水上锅煮熟。

2、里脊肉切成肉糜，锅中爆香生姜蒜末小米椒，倒入肉糜炒香，再把毛豆倒进来，加点盐和生抽，翻炒均匀即可出锅，非常下饭的一道菜哟。

一家三口人，非常简单的三个菜，一荤一素一汤，不铺张不浪费，份量刚刚好，全部都吃光不剩菜。 每天视频分享早餐的做法，图文分享晚餐的做法，喜欢的朋友加关注， 谢谢！

雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！