孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

2020-09-20 09:32:49 0点赞 3收藏 0评论

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

前几天买了一只鸡加了些板栗烧了,原本是我小时候常吃的家常菜。没想到小朋友却觉得好好的鸡肉为什么非要加板栗呢,板栗明明是甜的,口感是面的,跟鸡肉在一起真的不好吃呀。好吧,每个人的口味不一样,不能强求才是。也不能责怪她不懂得吃,毕竟她只是单纯的不喜欢板栗烧鸡肉,换别的她都是非常喜欢吃的,正好。周末又买了一只鸡,还是先烧半只,再加点土豆块炖一炖。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美!

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

【鸡块炖土豆】

主要食材:土豆,新鲜鸡半只

具体做法:

鸡肉剁成块,清洗干净之后,放到锅里加水倒入一点儿酒!>,烧开之后翻滚几次之后去掉上面的血末。捞出鸡块再用清水冲洗一下,锅里的汤汁可以留一下来一点儿。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

起油锅,放生姜,蒜,花椒粒红椒烧至出香味。不能吃辣的可以把红椒去掉,我这个不太辣主要是为了提味的。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

倒入之前焯好水的鸡块,加入生抽,糖翻炒均匀,注意要不停翻炒,加上糖怕粘锅就不好了。炒至鸡肉上色。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

鸡肉烧至上色之后,一次性加入足量的开水。烧开之后转小火焖煮一会儿之后翻拌几下,之后把土豆块倒进去翻炒一会。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

土豆加进去之后转大火再次烧开之后,倒入一点儿蚝油准备收汁。建议汤汁不必收得太干,这个汤汁用来拌饭真的非常香了。最后可以再适量加一点儿盐提味,出锅装盘撒上香葱即可。香葱可以不放的,我只是个人喜欢鸡汤汁粘上香葱的味道的。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

鸡肉的做法还是挺多的,烤,炖汤……个人还是喜欢红烧,里面可以加上各种的食材,非常鲜美,也非常下饭。想要鸡肉烧起来口感鲜嫩,就一定要选择新鲜的鸡肉,最好不要用冷冻的吃起来非常的柴,甚至觉得怎么烧都不够入味。烧鸡肉的时候,焯完水记得再用凉水过一下,这样肉质会更紧致,而生姜蒜不要炒,一般肉类的话还是有点腥味的,用生姜蒜和去腥还是非常有必要的。再者个人觉得红烧菜的时候最后加一点蚝油收汁是非常美味的。

孩子吃不腻的家常菜,开胃营养,做法简单,味道鲜美

天凉了,炖菜最受家人欢迎了,有菜有肉一锅出,超好吃!

展开 收起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

18.48元起

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

298元起

天谱乐食 西冷厚切牛排 300g

天谱乐食 西冷厚切牛排 300g

45元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

57.02元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 精品羊杂 (500g)

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 精品羊杂 (500g)

22.6元起

今锦上 大闸蟹 2288型 4对8只 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只

今锦上 大闸蟹 2288型 4对8只 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只

338元起

Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片 500g

Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片 500g

29.6元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

298元起

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

21.43元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

358元起

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

17.67元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

46.57元起

bibigo 必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g

bibigo 必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g

19.8元起

伊利 安慕希 高端畅饮型 风味酸奶 原味

伊利 安慕希 高端畅饮型 风味酸奶 原味

57.4元起

鲜美来 冷冻新鲜虾滑 150g

鲜美来 冷冻新鲜虾滑 150g

15.8元起

和润 马苏里拉 拉丝风味 70g*3杯 酸奶酸牛奶 风味发酵乳

和润 马苏里拉 拉丝风味 70g*3杯 酸奶酸牛奶 风味发酵乳

20.8元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
天猫双11超级红包 每天领3次 金额可叠加
红包按钮
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松