晒完最后一盒月饼🥮

美心没多晒多，老字号迟迟不想动手，实在是买的时候期待太多，收到的时候，倒也不是不好吃，就是想不明白，怎么会有这种奇怪的搭配。关键还是老字号生产的，这是想趁着原料贵的名义，搞一波价格？（看线上价格，其实也不算贵的）

差不多大小

左边

咀香园听说过没？老字号的月饼品牌，以前都没注意，今年忽然看到线下有展区，顺手线上一查，就入了。查了下各种资料，咀香园创始于1918年，中华老字号，创始人为潘雁湘，中国广东省中山市品牌。

盒子

盒子1

咀香园最有名的是他家的杏仁饼，它并非用杏仁制成，它得名于状似杏仁，其实叫它绿豆饼更贴切。这个还可以的，不会甜腻，老人吃着也不用担心影响血糖啥的。这个饼的创始人，算起来出子梳女之手。

传言，来自顺德大良的自梳女佣工潘雁湘，就选用绿豆磨成粉制饼，在饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉，经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼。萧家上下及众亲友宾客品尝后，觉得此饼形似杏仁，且带有杏仁味，入口酥化，赞不绝口。

盒子2

及后，萧友柏令潘雁湘及侍妾林大姑再做此饼赠送亲友，并把绿豆饼送给香山知县品尝，知县覃寿疤吃过饼后，回味无穷，当即题字“齿颊留香”。此后，萧友柏将此饼取名为“嘴香杏仁饼”。

随后，萧家以侍妾林大姑、内侄林松合及儿子萧干伟组成最早的“董事会”，潘雁湘任“技术总监”，产供销一条龙的家庭生产作坊——咀香园开门营业了。

为解决嘴香饼的“嘴”字笔画太多，饼模不易雕刻且纹理复杂，不利饼料分离之弊，萧友柏的亲兄、清朝举人萧策勋把“嘴”字简化为“咀”字，并根据民间传统饼家宝号皆有园字的特点，遂命名为“咀香园”。

饼

鱼籽酱？

爆珠鱼子酱？爆珠？

这名字绝对夸大其词了，连颗珠子都没见到，黑乎乎的一团，看着和莲蓉馅差不多。外面是真的柔软，面包？反正一捏，造型就乱七八糟了，超级好捏，软呼呼的。

据说这款当时是发布会上的重要亮点，品类的背后，也就是爆珠鱼子酱纯白莲蓉月饼的推出，不仅是全场视觉焦点，也全面体现了咀香园的创新精神和卓越品质。咀香园执行董事总经理郭伟文表示，用心用情用爱做好每一个“饼”，是所有咀香园人的初心使命，咀香园作为大湾区的一分子，将紧跟大湾区的发展战略，为推动区域经济的繁荣作出应有的贡献。

这个的确是创新，鱼子酱➕芥末➕莲蓉，海鲜日料组合？嚼劲可以，轻轻一口入口，这味道，真的是辣的（对于不吃辣的我来说，也属于小辣），真不知道，发明的师傅，为何有这种反人类的设计。当时以为新品，就入手了，一盒好像就10个，物以稀为贵原则，入手就品尝。也不说难吃，就是很新奇的体验🤤