安吉白茶不是白茶，他是绿茶

首先安吉白茶虽然说它有白茶的这两个字，但是它不是白茶。如果说非要给他下一个定义的话，那么就是白化的绿茶。加工工艺也是全部按照绿茶的加工工艺进行生产的。

我记得23年年底的时候抖音上大规模的开始处理安吉白茶，事实上，这也是没有办法的一件事，毕竟现在的安吉白茶，整个县中的都是该种茶园，并且有很多博主们都说安吉白茶类似于非常特殊的山场很少。毕竟。有记载也是上个世纪才发现的，有白化绿茶，没有经过大规模的历史沉淀，并不像龙井，还有碧露春，都有一个产地优势。

可以看到在整个安吉县满山遍野都是茶树的茶园，经过国家不遗余力地进行推广，基本上很多都是种的优质高产良种，白叶1号。

事实上在年底的时候购买价格也不是很贵，我买的半斤66块钱折合斤价，也就是130块钱。并且买的还是安吉白茶的头部品牌，现在假冒的也算是少一些吧。

国标写的也是非常清楚，在网上购买的话，认准那几个本地的大品牌，比如说宋品，极白，斤价百十块钱的也很多，基本上绿茶的那种鲜爽感特别的到位，非常适合夏季饮用。

个人喝茶属于就把它当饮料喝的，所以基本上很少买档次特别高的，购买的这一款茶叶明显的看到应该是机采的，有丫头，并且还有叶梗，100多块钱的绿茶不可能，茶青品质高的。

这个是他们销量最好的一款，当时也没有购买，个人感觉这样的细糠不适合我。

这一款茶泡起来的话，投茶量如果交少的话，喝着明显的味道有点偏淡，喝起来那股鲜爽味，十分的浓郁。如果说不做杯的话，基本上喝不到苦涩味。要是问什么是鲜爽味的话，就是类似于青草的气息。

事实上，购买安吉白茶的最大原因就是喝过同事的这一款极白的茶叶，喝起来清新淡雅，鲜爽十足，为什么说吃不了细糠的原因就是，这一款在大促的时候400多一斤，我喝着和100多一斤的，竟然喝不出来区别。