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淀粉肠批发价5~6毛？大惊小怪了兄弟们！
2024-03-16 09:47:09
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有什么问题嘛？
火腿肠本来就是这么回事儿。
当成有肉味的，脆皮的烤面筋、烤冷面吃不就完了。
什么？不健康，不卫生啊……
请告诉我路边摊哪一样东西是保证能健康卫生的！
至于6毛钱一根卖3块这件事……
烤炉，人工，油，调料，不卖3块摊主挣什么？！
我在屠宰场待过。
那个屠宰场叫「xxx食品科技有限公司」。所以他们还有个「熟食车间」。
就是做卤肉和做火腿肠、烤肠的。
有一次我盘原料库：
大豆蛋白，山梨酸钾，肠衣……
我又盘了屠宰车间的出库和熟食车间的生肉入库……这么说吧，到现在7年了，我再也没买过火腿肠。
【再贴一点2022年315写的东西】
屠宰场检疫很严。
进场的生猪发现猪瘟先兆，先搞一针肾上腺素再送去检疫。
检疫合格后“急宰”。
这头猪是不是病猪先不提，肾上腺素残留吧？
我高中的时候，五一假期流行了一波“2号病”，养猪场沾上就基本死光光。
村里一个牛二跟我长辈商量，咱们凑点钱，租个冷库，收些死猪屯起来，中秋节拿出来卖，稳赚。
我长辈客客气气把他送走了，回来跟我说，你记住，丧良心的事情不能碰，遭天谴，回不了头。
牛二现在是村里比较富有的青年，口罩几年，捐了不少物资，都夸他是大善人，嘿嘿 。
有个同事，聊到亚硝酸盐（工业盐）中毒，他说，“害。。。微量的情况根本吃不出来”。
他家里曾经是煮猪头肉的（有的地方叫“熟肴”，有的地方叫“肴肉”），说放点亚硝酸盐更容易煮烂，色泽更好看。还说他们村有人不小心把这个“调料”当食盐用了，吃死了。
我无法揣摩他父母的心理历程，因为他的名字叫“X康健”。
也是最近七八年的事情。
青枣过一遍热水，枣皮会变成饱满的红色。热水里放了糖精，尝一口会觉得真甜。其实果肉还没熟，吃几颗后就味同嚼蜡，而且糖精吃多了也会让人不适。这个操作可以缩短生产周期和成本，少了品控问题，提前上市，遇到爱尝鲜的更是能增加销量。
所谓的黄河蜜、羊角蜜、伊丽莎白这些甜瓜。整车贩卖那种，车厢旁边挂个水壶再挂个小桶，小桶里放着刀子。他会热情的让你尝一尝，拿刀子切一块给你，齁甜。
你以为小桶是洗刀子的么？刀子泡在水里，水里有糖（糖精）。
时至今日，我下馆子从来不点蒜薹。因为2015年的时候偶然发现饭店的炒蒜薹一股子甲醛味。我们家当年养蚕，蚕室消毒会用甲醛（福尔马林，37%甲醛溶液），这个味道熟悉的不能再熟悉。后来专家辟谣——
农业部专家也表示白色液体是一种蒜薹保鲜剂，主要成分是咪鲜胺，这些经处理的蒜薹结合冷库贮藏期能延长至8个月以上，其中大部分出口日韩从来没受阻过，大家可以放心吃。
那就是承认泡东西了。
谁爱吃谁吃，不是我家地里的我不吃。
剧毒农药灌根，原理类似所谓的“剧毒农药清洗海参池”，清洗海参池咱不信，但是农药灌根的事咱亲眼见过——最常用这个方法的是韭菜和生姜。
土豆倒是问题不大，土豆卖的钱不够灌根的成本。
白酒为了勾兑出各种高级口感，有的会加入一些农药成分。这个是我网上看到的，知乎常看到这句话“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”。
我不耍流氓，我也不敢喝不认识的牌子。
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