高性价比的家用破壁机怎么选？爆款的小熊破壁机到底怎么样？选择困难症先看看这个测评

破壁机这种厨房小家电，不算什么新鲜玩意，早期的榨汁机、绞肉机、料理机都能算上破壁机的早期形态，之所以叫破壁机，是因为破壁机的刀片转速比较高（一分钟超过2万2千转），可以将瓜果蔬菜的细胞壁打破，更好地促进人体消化和吸收，做豆浆、果汁、米糊之类的饮品口感细腻，效果最好。

我本身是一个美食博主，用过的厨房小家电比较多，破壁机也用过十多个品牌，对用户的需求相对也比较了解。

大家用破壁机最关心的一般就6个问题：

1、价格，价格永远是影响选购的第一要素（土豪忽略），高性价比才能赢得用户的芳心。

2、功能，刀头有几组？功能全不全面？能不能打热料理，能不能做冰沙，五谷杂粮粥做的如何，研磨效果如何等等都是一款优秀的破壁机要考虑的。

3、噪音，高速运转的破壁机噪音一直都是让人头疼的问题，噪音越小体验感越好。

4、清洗，能加热的破壁机清洗问题更是难题，底部的糊渍是通病，能快速、方便、安全的清洗干净绝对加分。

5、容量，家用破壁机容量最好在1升到2升之间，太大或者太小都不符合家庭的使用环境。

6、外观和智能化，小厨电也是家庭装饰的一部分，一个赏心悦目的外观会带来不错的好心情，更加智能化的设计也更符合现代厨房的理念。

挑选破壁机就是在这6个要素里找平衡，每一条都要说的过去，任何一条有硬伤都会影响大家的选购，如今的破壁机经过几代的产品更迭，只要不是太便宜的廉价货，一般品质都不会太差，早期的破壁机经常碰到的进水损坏，电机烧掉的情况已经很少发生了。

今天咱们也话不多说，用近期在美食圈比较火的小熊可拆洗破壁机为例子，给大家分析一下这款破壁机到底是个什么样的水平，值不值得大家选购。

一、价格

消费者对价格预算还是敏感的，经济实惠又耐用的家用厨电一般销量都不错，这款小熊破壁机零售价500+，说实话在新款的破壁机产品中，不算贵，但也不算便宜的，目前中低端家用破壁机价位多集中在200元-400元之间，新款高端破壁机一般都在大几百元到上千元之间，看来小熊这次将这款破壁机定位到了中高端产品上，看看表现才能决定价格到底是贵还是便宜。

（图片来源饶饶）

二、功能

小熊这款破壁机一共给配了2个刀头，一个是正常的破壁刀头，还有一个是碎冰研磨刀，针对家庭内的每个人需求，做冰沙、奶昔、豆浆、养生糊、还是研磨厨房调料都可以，另外也有一些新技术的运用，如采用了专利「海星旋流舱」破壁方式，对食材进行多重漩涡式的搅打，让刀头和弧面紧密切合，打出来的东西会更细腻无渣。

比如打豆浆的时候，真的可以直接全部打到豆子变成“虚无”，过滤后不残留豆渣，这在破壁机里还是非常优秀的，同样做果汁、蔬菜汁的细腻程度也能达到商用的级别。

（图片来源饶饶）

我家也会经常自制一些豆子养生粉、复合调味粉，五香粉，花椒粉，咖喱粉之类的，研磨的粉质量确实不错，细腻如沙，没有大颗粒，肉眼可看到细腻粉末感，手指一撮即散开。

（图片来源饶饶）

另外还可以做碎冰，速度也很快，大约几秒钟就成，这在夏天真的是太有用处了，绵绵密密，柔和细腻，这大热天的在家里做冰沙吃真的美死了。

总之功能方面没啥可挑剔的，非常棒。

三、噪音

有些破壁机的运转时候的声音用拖拉机来形容也不足为过，打个豆浆隔壁家都能知道，这种破壁机声音大其实主要问题就是电机差，结构设计不合理造成的，不仅仅是噪音污染这么点事，声音大代表振动幅度大，也很影响破壁机本身的寿命。

（图片来源饶饶）

小熊这款破壁机的声音我非常满意，官方给出的是41分贝，用了12重静音降噪设计，内外都有减震措施，因为家里没分贝仪，没有实测噪音，但感觉运行的时候噪音确实小，和正常人说话差不多，做早餐不会影响家人的睡眠，当然打调味料粉的时候噪音会增大，这是食材决定的，很正常。

四、清洗

清洗一直是破壁机的痛点，家里的破壁机用久了，一直都是脏兮兮的状态，主要是因为破壁机比较深，不容易清洗，另外破壁机加热的时候，也会把食材尤其蛋白质类比较高的豆类、谷类给烧糊沾在底部，根本刷不干净。

而这款小熊可拆洗破壁机听名字就知道了，在清洗方面做了一个比较大的升级，首先是刀头可以很轻松的拆卸下来，其次是杯身具备IPX9级别的防水，简单的说就是可以直接泡在水里。

（图片来源饶饶）

刀头和杯身都可以泡水里清洗的方便性就不言而喻了，和正常清洗餐具没什么区别，清洗破壁机的流程简单了不知道多少倍，也干净了很多，这个功能必须给一个大大的赞。

（图片来源饶饶）

另外这款破壁机还配备了自清洁高温清洗模式，餐后只需一键操作，就能自动进行高温清洗，效果还可以，大家可以试试。

五、容量

容量方面没什么好说的，采用了1500ML的容量设计，大概是5碗豆浆的量，不会显得太大臃肿不方便，也不会太小导致不实用，适合1-5人的家庭使用，非常适合现代家庭的使用环境。

（图片来源饶饶）

六、外观和智能化

小熊可拆洗破壁机竟然是个彩屏的，可以显示食谱菜单，即使老人也能上手操作，虽然显示效果不能和手机比，但比其他品牌的数字和单彩显示效果要好看太多了，开机一通电源就显得高大上，现代化和智能感十足，

外观方面仁者见仁智者见智，米黄色的机身基本和厨房是百搭的，机身机构上窄下宽，非常稳定，外观还是踩在我的审美线里面的，感觉不错。

智能化这块有预约功能，可以提前放好食材，定好时间，早上起床就能喝上一杯热气腾腾的豆浆感觉也是不错的，其他智能化如手机远程操控，云端食谱等没有，个人认为作用不大，虽然可以起到锦上添花的作用，但五百多块的可拆洗破壁机，还要啥自行车呢。

--老井说--

简单总结一下小熊可拆洗破壁机：价格中规中矩，功能实用强大，可拆洗与杯身可泡洗的清洁功能加大分，噪音和外观让人满意，推荐购买，链接附后。