快要过年了,大家都准备买些什么年货?
今天已经腊月十三了,时间过得可真快啊。
因为孩子还有一周才期末考试,这段时间一直陪孩子了,还没开始准备年货。不过目前自己心里已经有大致清单了,等孩子考完试就开始着手准备起来了。
今年我们很多年货想自己动手制作,所以大部分是买一些材料为主。
⭕年货小零食
今年的年货小零食我打算自己做一些,目前想做的有糯米船、太妃糖、牛轧糖。

前段时间做了一些糯米船礼盒和太妃糖盒,朋友们都很喜欢,他们打算过年把这些自己留着吃。糯米,糯米船定的是三个口味:混合坚果的,杏仁片的,黑芝麻的。
加上要做太妃糖和牛轧糖,需要多准备的材料就是黄油、水饴、坚果、杏仁片、黑白芝麻、糯米船壳,巴旦木、花生。

礼盒家里都有了,有可以小袋装的盒子,有可以提的礼盒,就等孩子放假后一起做了。
材料家里之前还有剩,就是补充点糯米船壳和杏仁片。如果过年想自己做点小零食吃的,不妨也可以尝试一下。

具体的操作方法,在以下回答里,可以参考一下。
2025 年春节聚餐,有什么可以自己动手做的美食礼盒?_烘焙食品_什么值得买

⭕灌肠
往年准备灌肠我们都是会买几斤,给公婆分一点我们自己留一点。今年我们是自己灌的香肠,前段时间灌了5斤,发现不够吃的。等孩子放假后我们再灌10斤,这样到时候拿到公婆家去风干。

多做一点给朋友们送一些,给公婆和爸妈再留出一部分来。
自己灌的香肠口感更好,另外也吃着放心,没有那么多香料,用的也都是新鲜肉。
我们自己灌香肠都是用的后腿肉,到时候看看去集市上买还是超市买肉,这会尽量提前安排,毕竟灌完肠还要风干一周才能吃。
想自己尝试灌肠的朋友可以看下这个回答,参考这个配方。
第一次尝试山东莱芜口味的灌肠,味道怎么样?_预制菜_什么值得买

⭕海鲜类
家里每年虽然吃的海鲜不多,但肯定是要准备一些的。一是自己家年夜饭安排,二是给公婆送点。我们家过年后基本不来客,都是我们去走动。
但是公婆家要经常去亲戚,准备点鱼虾类的,方便他们准备饭菜。
⭕坚果类
过年在家坚果可不能少,没事的时候一家人聚在一起下个棋,玩玩游戏,磕着瓜子唠唠嗑。
每年我家坚果消耗是不少的,有些坚果也会拿来做零食,例如夏威夷果用来做巧克力薄脆,烤上一盘做饭后小甜点也很不错。
往年坚果类的我们都是在JD上面买礼盒装的,礼盒装的可能略微贵一点点,但是品质要更好一些,个个都比较匀称。
不管自家吃还是送亲朋好友都是不错的选择。
除此之外就是水果类会多准备一点,其实现在采购都很方便,不管是去附近的集市还是超市,亦或者是网购,过年都有不打烊的,只要有需求,还都很好准备的。
大家可以提前把需要的东西列个清单,然后准备的时候按清单来,有些后期可能再准备的时候觉得不需要的那就提前划掉,这样年货不会准备重复,另外也能更节省时间。

唐伯虎点酱香
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柠檬小猫咪
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