1. 伊兹密尔的alacati，是本地一个充满地中海风情的小镇。镇上有一家米其林推荐餐厅叫作sota，主打各种海鲜。餐厅的橄榄油是用门口橄榄树上的果子炸的，做的章鱼橄榄油鹰嘴豆泥很好吃。店里葡萄藤、橄榄叶和白墙、水池搭配在一起，像一副夏日名画。好吃好喝好看，慢节奏消磨时间的好去处。 #美食##微博美食嘉年华##旅游#

新浪微博 2026-05-10 00:00:00

2. 地中海饮食方案，是一种健康的饮食方案，每一个关注健康的中国人都应该了解它。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #地中海饮食 #健康饮食

抖音 2025-12-10 00:00:00

3. 10道鹰嘴豆食谱，香糯如板栗，高蛋白、低脂肪！营养特别好，吃起来也很简单

微信公众号 2026-01-03 00:00:00

4. 北京金融街威斯汀大酒店PREGO地中海餐厅【蔚蓝苏醒仲春邀约】春季新菜品已上线，颜值口味性价比全在线。头盘的春笋金头鲷，清新摆盘，加入春笋的脆爽，菲达芝士的乳香和橄榄的咸香，春意十足又不失地中海风情。脆炸茄子搭配橄榄酱，外皮酥脆，内里软糯。自制的橄榄鹰嘴豆酱，里面混加入了希腊酸奶和柠檬汁，浓郁口感中酸甜回甘平衡口感。托斯卡纳洋蓟汤，意大利风味浓汤，草本和奶香融合，温润丝滑。西班牙罗美丝炙烤鱿鱼，炙烤后的鱿鱼，Q弹多汁，搭配经典西班牙红椒酱，咸香浓郁。最后的西番莲奶油搭配柠檬雪葩，清新酸爽解腻。当然除了套餐这些美食，还有鲜嫩的多宝鱼，香料复合口感的“羊肉串”，肉烂味足的牛肋排，和PREGO经典的披萨，现在工作日午餐，还有个88的单人套餐，一份沙拉，一个单人披萨和一杯咖啡，性价比无敌了北京·北京金融街威斯汀大酒店·Prego地中海餐厅

新浪微博 2026-03-10 00:00:00

5. 今日一人食，一大盘沙拉。有黄瓜🥒番茄🍅芦笋芹菜虾鹰嘴豆牛油果油橄榄油帕马森干酪醋黑胡椒盐。虾是用牛油果油煎熟的，虾煎熟之后，加入芦笋，现在的芦笋超级嫩，且价格非常廉宜，因为芦笋非常嫩，不用煎太久，看略微变绿就OK了。芹菜焯一下就好。鹰嘴豆煮熟之后可以放在任何地方，也可以直接食用，我经常用鹰嘴豆和杂粮饭混合，放在沙拉里也特别好。把几种食材混合之后，倒点橄榄油、黑醋（陈醋或者意大利巴萨米克醋都OK）和黑胡椒盐，然后擦一点帕玛森芝士，完美。这盘菜，贯彻了操作易、食材种类多、用好油（牛油果油和橄榄油）、高蛋白的原则，健康美味，是减脂增肌者的完美菜肴。也可以加煮鸡蛋，但我早上已经吃了三个煮鸡蛋，就没加～#世界防治肥胖日#

新浪微博 2026-05-08 00:00:00

6. 继续超级简单的喂猪菜。摩洛哥Ras El Hanout焖鸡。用Ras El Hanout香料、盐和黑胡椒腌制去皮鸡腿肉（主要减脂，不去皮会更香），下锅微煎之后捞出。下蒜、洋葱、Ras El Hanout慢慢爆到出香，鸡腿回锅加少许鸡汤，加一个无花果干和几个橄榄，盐和黑胡椒调味。用塔吉锅焖二十分钟之后，加胡萝卜和彩椒，冲洗过的鹰嘴豆再焖十分钟，加杏仁片、柠檬汁和欧芹碎。直接就着少许Basmati米饭上（其实也可以把米饭扔进去煮）。管它是否正宗，我和伊宝吃完了大部分。#猫叔家日记#

新浪微博 2026-03-05 00:00:00

7. 推荐耶路撒冷local小吃跟着以色列小姐姐走了一圈耶路撒冷的美食tour，才发现小吃众多，赶紧汇总起来：地点：马哈内·耶胡达市场第一站：格鲁吉亚奶酪饼 (Khachapuri - Georgian Pastry)，内馅为奶酪和煎蛋，品尝店是Hachapuria，一家正宗的格鲁吉亚面包店。（图1、2）第二站：库巴汤 (Kuba Soup / Kubbeh Soup)，味道有点像俄罗斯红菜汤，品尝店是Rahmo，一家成立于上世纪50年代的耶路撒冷口味餐厅，以炖菜出名。（图3、4）第三站：阿拉伯肉馅口袋饼，Arais) (牛肉和羊肉馅)，每个人吃了这个都赞不绝口，如果在国内开这家店肯定爆火，品尝店是Arais，一家专门制作阿拉伯肉馅口袋饼的餐厅。（图5、6）第四站：天然果汁，品尝店是Etrog Man (Ish HaEtrogim 香橼人) ，市场内一家家族经营的老店，以天然果汁、特色奶昔、健康饮品以及基于香橼果 (Etrogim) 的化妆品而闻名。（图7）第五站：鹰嘴豆泥配法拉费卷饼 (Hummus with Falafel)，品尝店是Aisha，一家位于市场中心地带的鹰嘴豆泥和法拉费卷饼店。（图8）第六站：Malabi 奶冻，一种冷的甜点，很甜，在市场内的各个摊位和地点都能找到。（图9）最后，这里的水果很甜，尤其是葡萄。#带着微博去旅行##以色列旅行##微博旅行家#

新浪微博 2025-12-06 00:00:00

8. 教授说营养 | 肿瘤患者适合地中海饮食模式

微信公众号 2026-03-26 00:00:00

9. 当年还不舍得住贵价酒店，但肯花钱吃饭，午餐就在Emirates Palace的中东特色餐厅，店里弥漫甜甜的阿拉伯香氛，餐前大饼配橄榄、绿豆和风干番茄酱，扇贝配蒸粗麦珍珠面Mughrabia，藏红花淡金色，本地常见鲷鱼Sheri fish，当日新鲜捕获，羊肉配鹰嘴豆难掩膻味，不免掩鼻，偶遇中国服务员，笑说主厨有四个老婆……

新浪微博 2025-12-08 00:00:00

10. 水煮菜吃到腻的姐妹们，一定要试试这个，爆赞！地中海鹰嘴豆能量碗。它不是那种“看起来很健康，吃完很空虚”的轻食。这一碗是真顶饱。有烤到脆脆的鹰嘴豆，有藜麦，有黄瓜、小番茄、生菜、紫洋葱、菲达奶酪，再来一勺酸奶香草酱。最后挤点柠檬汁，整碗一下就清爽了。我最喜欢它的点是：吃起来不腻，不撑，不犯困。但也不是在吃草。中午吃，下午不会饿得想拆零食。晚上吃，肚子舒服，不会有那种“吃太重了”的负担。冰箱里剩的黄瓜、生菜、小番茄，也能直接丢进去，不浪费。做法也很简单：藜麦煮熟。鹰嘴豆拌橄榄油、牛至、柠檬皮屑，烤到微脆。蔬菜切一切。酸奶加柠檬汁、蒜末、香草、橄榄油，搅成酱。全部装碗，淋酱，开吃。重点就4个：鹰嘴豆一定要烤香，不然没灵魂。蔬菜尽量冰一点，夏天吃更爽。酱汁别调太厚，要能淋下来。最后再淋酱，卖相会好很多。这次做成了3页食谱小志：第1页看食材和酱汁。第2页看具体步骤。第3页看怎么自由替换、怎么清冰箱。说白了，这一碗适合所有“不想吃太油，但也不想亏待自己”的人。比外卖清爽。比水煮菜好吃。比沙拉更顶饱。还比想象中容易做。夏天不知道吃什么，就做这一碗。真的省事，真的好吃，真的很适合出片。

小红书 2026-05-01 00:00:00

11. 鹰嘴豆全球食谱

微信公众号 2026-02-02 00:00:00

12. 地中海美食巡礼085期：经典原味鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-03-03 00:00:00

13. 《30分钟搞定！脆烤鹰嘴豆地中海能量碗》

小红书 2026-04-28 00:00:00

14. 地中海美食巡礼083期：黄洋葱鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-02-27 00:00:00

15. 食谱名称：地中海风味鹰嘴豆蔬菜碗（双人份）

今日头条 2026-02-09 00:00:00

16. 地中海美食巡礼097期：鹰嘴豆番茄浓汤

微信公众号 2026-03-31 00:00:00

17. #下饭菜家常菜 #创作者中心 #创作灵感欧洲冬季厨房分享健康饮食文化 #橄榄油 #地中海饮食 1.橄榄油柠檬鸡蛋鹰嘴豆泥鲷鱼餐具有浓郁的地中海地区民族特色风味其一起搭配有丰富优质蛋白缮食纤维和维生素营养可增强免疫力助消化和维持心血管健康的… 2.鹰嘴豆泥是传统的阿拉伯菜说起源于地中海沿岸的中东地区在黎巴嫩等国家被视为民族身份象征。 3.橄榄油是地中海饮食文化的精髓与灵魂是新鲜的油橄榄经过物理冷榨工艺而来不经加热和化学处理保留天然营养成分。

抖音 2026-02-10 00:00:00

18. 被这碗地中海意式鹰嘴豆硬控了！

小红书 2026-05-13 00:00:00

19. 地中海美食巡礼084期：茄子鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-02-28 00:00:00

20. 地中海美食巡礼089期：香菜鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-03-12 00:00:00

21. 地中海美食巡礼064期：晒干番茄鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-01-06 00:00:00

22. 地中海美食巡礼087期：甜菜根鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-03-07 00:00:00

23. 地中海美食巡礼098期：鹰嘴豆烤花菜浓汤

微信公众号 2026-04-02 00:00:00

24. 宿舍也可以｜10牛油果鹰嘴豆地中海风能量碗

小红书 2026-05-03 00:00:00

25. 素食低血糖指数食谱，烤鹰嘴豆蔬菜

今日头条 2026-01-04 00:00:00

26. 营养白月光｜鹰嘴豆神仙五吃

小红书 2025-12-26 00:00:00

27. 地中海美食巡礼088期：南瓜鹰嘴豆泥

微信公众号 2026-03-10 00:00:00

28. 地中海饮食｜脆烤鹰嘴豆马齿苋酸奶沙拉｜健康饮食食谱食材： • 马齿苋：1/2把 • 黄瓜：1根 • 原味酸奶：4大勺 • 大蒜：1-2瓣（可选） • 熟鹰嘴豆：150-200g • 橄榄油：1-2大勺 • 调味料：盐、百里香、甜椒粉、黑胡椒、孜然做法 1. 烤脆鹰嘴豆：锅中放入熟鹰嘴豆，加入所有干香料，淋上橄榄油，翻炒至表面金黄酥脆。 2. 组装沙拉：马齿苋洗净切段，黄瓜切片，和酸奶、蒜末混合拌匀，顶部铺上烤脆的鹰嘴豆即可。 #地中海饮食 #土耳其美食 #健康饮食 #omega-3 #高蛋白低脂肪

抖音 2026-04-25 00:00:00

29. 地中海美食巡礼100期：鹰嘴豆藜麦温沙拉

微信公众号 2026-04-07 00:00:00

30. 🥗鹰嘴豆烤菌菇沙拉｜低卡饱腹，干净饮食好舒服

哔哩哔哩 2025-12-23 00:00:00

31. 🌶️🥗 健康香辣鹰嘴豆沙拉 #oc #fyp #blog

小红书 2026-01-25 00:00:00

32. 夏日轻食｜藜麦鹰嘴豆沙拉低脂高蛋白藜麦鹰嘴豆沙拉，真的太适合咱们国人日常吃啦～藜麦含9种人体必需氨基酸，营养全面，蛋白质堪比牛肉，低脂饱腹感满满。搭配软糯鹰嘴豆，双重高蛋白，清爽不油腻。随手简单一拌，清淡健康又养人，低脂无负担，大人小孩都爱吃，日常吃清爽又舒服。 #藜麦沙拉 #轻食减脂餐 #低脂高蛋白 #三色藜麦

抖音 2026-05-15 00:00:00