爱媛地头跌到几毛一斤:果农亏本,你买到的不一定甜

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08:04

10月26日,眉山东坡区一位爱媛种植户在“四川群众呼声”留言:全家承包地都种爱媛38号,今年贩子到地头给价不到一元一斤。知乎微博

扣掉代办费、摘果人工,连每亩一千到两千元的肥料农药钱都收不回。随后,东坡区农业农村局回复了这段留言。

为什么跌这么狠?四川柑橘这些年的种植规模一直在扩,上市节奏又没完全错开。知乎

爱媛地头跌到几毛一斤:果农亏本,你买到的不一定甜

爱媛38号果肉细嫩、汁水足,皮薄好剥,但耐贮运性一般。好处是好吃,麻烦是娇气。知乎

最佳风味集中在11月上中旬,产地的货,大多也赶在这个窗口里卖完。知乎

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更麻烦的是早采。有果商和代办抢在果子成熟前收青果,催熟上市。糖度不够,吃起来发酸,消费者买一次就不再回头。知乎

“眉山爱媛”的牌子被透支,守规矩的果农跟着卖不上价。当地其实有采摘标准:可溶性固形物≥11°,或10月下旬后分批上市。知乎

但标准落到地头,靠的是劝导,不是价格托底。东坡区农业农村局的回复很直接:柑橘是市场化果品,暂无常态化价格托底和专项成本核算公示。知乎

能做的,是管控早采、组织产销对接。当地还准备请主播和社区团购到果园溯源。换句话说,今年这个价,短期内没人能托住。知乎

对买的人来说,便宜是真的。四川一些街边,爱媛已经卖到一元一斤。11月1日,有人在超市买到10元5斤。微博微博

但低价果里混着两种货:树上熟到11月的,和没到成熟期就摘下来的青果。前者清甜爆汁,后者酸、不爆汁,没有果冻感。

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怎么挑?先问采摘时间。10月下旬以后摘的,比提前摘的稳。卖家只说“现摘现发”,说不出具体采摘时间,要留个心眼。小红书

再看价格和售后。今年两元一斤不算贵,街边一元一斤的可以先尝;价格低得离谱的链接,先确认坏果怎么赔。

别一次囤太多。爱媛皮薄,运输容易碰伤,回家放久了会失水、发霉。5斤装吃完再买,比一次搬两箱划算。

收到先开箱,把破皮、发霉的挑出来,别和好果混放。坏果要拍照,当天联系售后,放两天再找,容易说不清。

今年这波爱媛,价格已经到底。会挑的人,花两块钱一斤就能吃到它最好的时候;不会挑的人,花同样的钱买回一箱酸果,还以为这个品种本来就这样。

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