几天前,B站一条2万播放的测评视频《日威三剑客,山崎18、白州18、响21和麦卡伦18年对比测评》底下,评论区吵成了两派。哔哩哔哩
一派是"课代表",替视频总结排名:响21>山崎18>麦卡伦18>响17>白州,四瓶酒排得明明白白。哔哩哔哩
另一派直接泼冷水,说响17刚出的时候就是对标的百龄坛17,别看现在价格差这么多,酒体档次也就是同一档。600块的百龄坛21跟4000块的响21相差无几。哔哩哔哩
两边都有道理,但都没说到点子上。真正的变化是:2026年8月,这四瓶酒的行情全变了,老的价位秩序已经失效。
先看行情:四瓶酒挤进了同一档价格带
先交代清楚口径:以下是7—8月社区成交讨论和渠道报价,均为个体样本,有个体差异,下单前请自行核实。
响21年:我们此前追踪过两个价位,关西机场免税抽签约61000日元(折合人民币约3000元),国内二手报价约6500元。8月的社区讨论里,这两个价位的价差明显收窄。
山崎18年:行情"4K出头"。小红书机场版报价5200元。6月还有帖子喊出价格腰斩,日威天花板塌了。小红书现在则是卖一瓶亏一瓶。
白州18年:渠道报价已经打到4200元,发帖人的标题喊得直接:半价不是梦,白州18年照进现实。小红书
麦卡伦18年雪莉桶:跌得最狠,2000多元就能拿下,比前几年高位几乎腰斩。小红书只有单桶版还守在2500元以上。
现在,四瓶酒的行情全挤在2000到6500元之间,差距是这几年最小的一次。唯一的例外还是响21——它依旧比另外三瓶贵出一截。问题就变成了:这一截溢价,还值不值?

价格为什么乱了:官方在抬底,渠道在砸顶
看懂行情要看两股反方向的力。
官方在抬底。三得利去年11月宣布,今年4月1日起响、山崎、白州建议零售价上调6%—15%,年份越高涨得越多。小红书其中颇具代表性的响·和风醇韵700毫升,不含税价从7500日元涨到8000日元。界面新闻
涨价的动机不难懂。三得利酒精饮料板块去年上半年营业利润同比下滑32.9%,涨价是保利润的动作。界面新闻官方指导价,只会往上走。
渠道在砸顶。今年去过日本的朋友应该有体感,以前在关西跑断腿也找不到的山崎18、12年,现在随便逛都能看到,直接摆在货架上。小红书超市里偶尔还能碰到原价的山崎、白州、響。小红书有人甚至从东京一次搬回三瓶响21旧版。供给松了、囤货的想出货,二级市场的价格顶就顶不住了。
一边是越抬越高的官方底价,一边是越砸越低的行情顶。中间的差价,就是普通买家今年唯一能利用的空间。
四瓶酒的本色:排名之外,各有各的账
风味是私人偏好,但每瓶酒的"身份"是被市场公开定价的。四瓶都是43度、都是各自体系的标杆,差别在别处:
响21年,调和的天花板。山崎、白州、知多三家蒸馏所的30多种原酒调配,最低年份21年,拿过"世界最佳调和威士忌"这类头衔。小红书它的贵,一半在酒,一半在"不用解释"——瓶型和盒子往桌上一放,懂不懂酒的人都知道分量。
山崎18年,单一麦芽的门面。三得利的长子,去年还新出了水楢桶版本,话题度拉满。它是四瓶里跌得最狠的,也是市面上货源最杂的——水最深。

白州18年,口碑最分裂。森林蒸馏所、轻泥煤路线,喜欢它的,说它品质稳定,清新好喝。小红书不喜欢的,说它味道太野。认知度最低,送礼要费口舌,自饮反而省了品牌溢价。
麦卡伦18年雪莉桶,性价比之王。严格说它是苏威不是日威,但社区讨论总把它拉进同一局——雪莉桶的甜感和辨识度一流,价格却是四瓶里最低的,几乎只有响21的三分之一。

同一笔预算,三种花法
预算4000上下,怎么花取决于你算的是哪本账。
送礼撑场面,选响21。直到今天,"響"在中式饭局上的辨识度依然是四瓶里最高的,二手价差收窄后,通过靠谱渠道入一瓶的成本比年初友好。记住:买普通版,别为限定版溢价。
自饮尝味道,先白州18或麦卡伦18。认雪莉桶甜感的,麦卡伦18在2000元档就是最稳的选择;喜欢清新日系风格的,白州18的4200元已经贴着它的历史低价区。排名是别人的,口味是自己的,省下的钱是真的。

想捡漏博价值,盯山崎18。它跌得最多,也最可能继续跌,但渠道同样最乱——锁不定京东自营、靠谱酒商或日本人肉带回这种可信来源,就不要碰来路不明的低价。
三个坑,都是今年社区里真金白银换来的
第一,假酒已经"瓶真盒真码真"。那条视频的评论区里,一个玩日威多年的老玩家提醒,国内现在有一体模具的封纸工艺,加上真瓶重灌,外观上已经很难分辨,扫码也扫不出问题。哔哩哔哩
至于500元档的"响21",网友说得损但准确:多考虑一秒都是对假酒的不尊重。哔哩哔哩
第二,机场版、限定版不等于普通版的价格。机场版山崎18报价5200元。小红书普通版行情是4000出头;花鸟风月这类限定版更是另一套定价。付款前先确认版本。
第三,别为传言付溢价。响17复活的传闻传了一阵,我们此前也追踪过——官方一天不宣布,它就只是传闻,为"末班车"多付的钱大概率打水漂。
接下来值得盯的三个信号
一是日本货架上山崎、白州的供给是否继续松动,这决定这波跌价的底在哪;二是响17复活的官方消息,一旦落地会重排整条产品线的价格秩序;三是中秋国庆送礼季的行情,响21大概率会有季节性的回拉,想送礼的别等到节前最后一周。
这笔账,先算到这儿。行情有变我们再接着盘。