控糖减脂必看：这3种“健康主食”其实是升糖炸弹，换掉它们一周稳血糖_其他体检

1. 1 种升糖巨快的粗粮，很多人还当早餐天天炫！

2. 从夯到拉锐评各种减脂期的主食，米饭是顶级！

3. 传统中餐将主食和副食分开，并不表明蔬菜不能当主食，很多蔬菜含有碳水化合物，而且GI低，比如红薯，GI为44，玉米，GI为55，都是可以作为主食吃的。土豆不仅不是低GI食物，而且还取决于土豆怎么做。煮熟的白土豆的GI在74-82之间，即食土豆泥的GI高达84-90，而薯条的GI只有58-68。水果也是可以当饭吃的，尤其是控制饮食和减肥的人们。低GI的水果有李子，24；西柚，25；桃，28；杏，34；苹果、橘子和草莓，40；梨，42；葡萄，43。你可以试试中午吃一个苹果，如果还饿的话就再吃一个，大多数人一顿饭很难吃进去两个以上苹果。高GI的水果也可以吃，但不要多吃，它们有荔枝，57；芒果和木瓜，60；菠萝，66；西瓜，80。这些高GI的水果可以用来替代需要加糖的场合，比如我家的奶昔的甜味来自芒果或者菠萝。GI值不是拿吃一口来算的，而是用一份来算的，比如水果通常是120克，就算GI低，如果你吃了很多的话，血糖也会升高。如果只吃很少的西瓜，血糖不会受影响。因此最终还是要取决于吃多少，少吃还是王道。

4. #理记控糖#控糖这件事，真不是让你“苦行僧”。核心观点是：不用跟碳水“一刀两断”，而是要懂得“排兵布阵”。精米白面、含糖饮料这类“快碳”，就像过山车，瞬间拉高血糖，又让人快速陷入饥饿，是肥胖和疲劳的元凶。我们要做的，是把一部分主食换成燕麦、糙米、豆类等“慢碳”，它们像缓坡，能平稳释放能量，提供长久的饱腹感和清醒头脑。进阶关注“升糖负荷”，它不仅看食物本身升糖快慢（GI），还算进了你吃下去的总量。控糖的精髓在于“总量控制”和“搭配艺术”：先吃蔬菜和蛋白质“垫底”，再吃主食，能有效延缓血糖上升。#跟着营养师逛吃#

5. 这3种面条对血糖友好，糖友们可以试试 #面条的n种吃法 #糖友饮食 #糖友饮食科普 #拉面 #抖出健康知识宝藏

6. #这5种主食真的不建议常吃# 别让主食拖垮健康！精制白米饭、白面条升糖快，长期吃易胖还伤代谢；油炸主食（油条、油饼）油脂超标，加重血管负担；甜面包、糕点藏大量添加糖，热量炸弹预警；糯米饭、年糕难消化，肠胃弱的人慎吃。建议换成杂粮饭、玉米、红薯等，低升糖高纤维，健康饮食从选对主食开始～

7. 蒸米饭时只需1个改变，就能帮你稳血糖！赶紧学起来！

8. 99%的人都不知道的4的零成本控糖法！#高血糖 #糖尿病 #控糖 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

9. 血糖高了，得了糖尿病了，还能不能吃主食？怎么吃主食更健康？医生详细讲解，高血糖的人要仔细听。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #糖尿病 #高血糖 #血糖高

10. 各种控糖方法能起到什么作用？给他们排个序，帮你抓住重点 #控糖方法 #降糖控糖 #控糖生活 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

11. 9个接地气、一听就懂的控糖妙招控糖不是短跑，是一场马拉松，它管理的不只是血糖，更是一种健康的生活方式 #控糖妙招 #控糖生活 #糖友日常 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

12. 蒸米饭增加一个步骤！血糖稳了，脾胃好了，免疫力也增强了——

13. 糖友要舍得吃这6种食物糖尿病饮食不是不让你吃，而是引导你吃得更聪明、更健康 #糖友饮食 #糖尿病怎么吃 #糖友怎么吃 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

14. 控糖其实还有一妙招，干湿分离法！ #全民健康素养提升#糖尿病 #糖尿病饮食 #涨知识 #控糖饮食

15. 蒸米饭时的小改变，帮你稳定血糖 #蒸米饭 #控糖主食 #二米饭 #杂粮饭 #抖出健康知识宝藏

16. #糖尿病足疼起来有多狠##疼痛管理公开课##世界糖尿病日#出现糖尿病足，我们要注意什么1. 严格控制血糖相关饮食，避免血糖波动加重足部损伤，控制主食量：选择低升糖指数（GI）的主食，如糙米、燕麦、藜麦、玉米等，替代精米白面；每餐主食量根据体重和活动量调整（通常建议50-75g/餐），避免过量导致血糖升高。限制添加糖和精制碳水：不喝含糖饮料、奶茶，不吃蛋糕、糖果、蜜饯等，减少血糖骤升对血管和神经的损害（高血糖会加重足部血液循环障碍）。保证优质蛋白，促进足部伤口修复（若有伤口）优先选择低脂高蛋白食物，如：鸡蛋（每天1个）、牛奶（无糖，每天300ml）、瘦肉（鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉，每天50-75g）、豆制品（豆腐、豆浆，无糖）。避免过量摄入高脂肪肉类（如肥肉、动物内脏），防止血脂升高加重血管堵塞（足部供血依赖健康血管）。

17. #这5种主食真的不建议常吃# 关于主食，给大家科普几个点哈~第一点是：再加工的主食，比未加工的主食，升糖指数更高。食物的利用率更高。吃了更容易发胖。就比如说，米线，要比米饭，升糖指数高；面包、馒头、面条，要比麦饭，升糖指数高；杂粮饮，肯定要比杂粮饭，升糖指数高。第二点是，烹调后含水量高的主食，比含水量低的主食，升糖指数高，食物的利用率更高。吃了更容易发胖。比如，粥比大米饭，升糖指数高；杂粮粥，比杂粮饭，升糖指数高。对于血糖高，或肥胖的人来说，应该选择升糖指数低的食物更健康。换句话说，就是要选择未加工过的、含水量低的主食。但对于消瘦的、营养不良的，消化道吸收功能差的人来说，米线面条、面包馒头和粥，不就是上帝安排给他们的奇迹么！所以，啥主食推荐吃啥不推荐吃，不能一概而论，而应该具体问题具体分析。但鉴于我们大多数人都是易胖体质和营养过剩的人，咱还是少吃点再加工的主食吧。#健闻登顶计划# 作者：妇产科的陈大夫介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。网页链接

18. #最容易胖肚子的一种食物# 那就必须点名高GI（升糖指数）的精制碳水了！尤其晚上吃的多，就是肚子脂肪的"神助攻"。白米饭、白馒头、白面条这类主食，吃下去血糖蹭蹭飙升，胰岛素大量分泌。胰岛素的核心工作之一就是把多余糖分赶紧存起来，而腹部脂肪细胞对胰岛素最敏感，结果就是拼命往肚子上囤积。这不是说不能吃主食，而是可以调整比例。我自己的习惯是米饭里掺上糙米或杂豆，把餐后血糖峰值"压"下来。血糖稳了，脂肪合成的开关才不会老被打开。肚子胖往往不是吃油多，而是糖和淀粉没吃对。#新浪育儿健康年##好好过大年#

19. 饮食控糖常见的7个误区 #饮食误区 #饮食控糖 #控糖误区 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

20. 控糖的早餐，要吃够这些食物 #控糖食物 #控糖早餐 #糖尿病早餐 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

21. 天然“降糖食物”真的存在吗？ #降糖食物 #控糖食物 #超级食物 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

22. #职场人如何预防糖尿病# #世界糖尿病日##全民营养提升计划# 最近通过观察和结合北京地区中老年糖友的饮食特点，整理了这份科学易懂、可直接落地的饮食建议，兼顾控糖效果与生活便利性～核心原则：3个“固定”，稳住血糖波动固定主食量：根据身高、体重和活动量，每餐主食控制在一个拳头大小（约50-75g），避免喝粥、吃软烂面条（升糖快），优先选杂粮杂豆饭（糙米、燕麦、藜麦等占比≥1/2）。固定蛋白质：每餐保证1个掌心大小的优质蛋白（约100g），如清蒸鱼、去皮鸡胸肉、鸡蛋、豆腐，蛋白质能延缓血糖上升，增加饱腹感。固定蔬菜占比：每餐蔬菜量≥2个拳头（约200-300g），绿叶菜（菠菜、西兰花）、瓜茄类（黄瓜、番茄）占80%，淀粉类蔬菜（土豆、山药）吃了要减主食。

23. #少吃甜食就不会得糖尿病吗##疼痛管理公开课##世界糖尿病日#二者结合：为糖尿病预防提供“更科学的饮食方案”核心原则：优先选低GI+低GL的食物，同时控制高GI食物的摄入量。例1：白米饭（高GI）若少量吃（如半碗），GL可能较低，可偶尔搭配大量蔬菜（低GI）食用；例2：燕麦（低GI）若加大量糖煮，会变成高GI+高GL食物，反而不利于血糖控制。最终价值：通过GI+GL指导饮食，能帮助维持血糖稳定、控制体重（避免高血糖导致的脂肪堆积）、保护胰岛素功能，从饮食源头降低2型糖尿病的发病风险

24. 控糖的家人们注意了！真正的敌人不是碗里的白米饭，而是那些：伪装起来的“升糖刺客”。它们打着主食的幌子，让血糖坐火箭，尤其对中年女性很不友好。排名分先后，记好这6样：1，葱油饼/手抓饼：典型“糖油混合物”，油浸透了面粉，消化吸收速度翻倍。2，蛋炒饭：米饭裹满油脂后，淀粉更易被分解成葡萄糖，升糖指数飙升。3，粽子（尤其是甜粽）：糯米本身升糖快，加上蜜枣、豆沙，堪称“糖分组合拳”。4，烤红薯：烤制产生大量麦芽糖，升糖速度远高于蒸煮的。5，白米粥：煮得越烂，糊化越彻底，喝下去近似于“喝糖水”。6，疙瘩汤：精致面粉做的疙瘩，加上糊化的面汤，双重加速血糖上升。记住一句话：加工越复杂、做得越软烂、额外添加油糖的主食，越要小心。

25. 糖尿病控糖，主食越少越好？#全民营养提升计划 ##全民慢病健康科普计划#大错特错！过度限制碳水，身体会“烧脂肪”供能，严重时可引发酮症酸中毒，非常危险！《中国糖尿病指南》建议：碳水应占45%-60%总热量。关键是选对慢升糖的粗粮（如糙米、燕麦），并均匀分到三餐。科学吃主食，控糖更安全！

26. 吃糙米饭三个月后，张阿姨的身体竟有了这些变化！

27. 很多家人，控糖减肥，体重没下，人先蔫了。作为医生，我必须指出这些常见误区：1，“不甜=没糖”？错！甜度和含糖量是两码事。比如西瓜甜但含糖不高，火龙果不甜但含糖不低。2，完全不吃主食？大错！长期缺碳水会脱发、情绪差，甚至增加疾病风险。建议每天保证200-300克主食。3，杂粮一定低升糖？不一定！磨成粉的杂粮升糖速度会快很多，建议选择完整颗粒的杂粮饭。4，一点粥都不能喝？太绝对！杂豆粥、肉菜粥可以适量喝，注意搭配蛋白质和蔬菜。控糖的真谛是均衡搭配，不是一味地拒绝。记住，您是在管理身体，不是在惩罚嘴巴。

28. #营养素养up##全民营养提升计划##血糖# 【需要选择低GI食品吗】有媒体来问有关低GI食品的问题。我国膳食营养素参考摄入量推荐，碳水化合物在膳食能量中应该占50~65%。其中50%是国际上公认的，最有利于长寿的比例。而这些碳水化合物有一部分应当来自于天然的全谷物和淀粉豆类食品，比如燕麦、荞麦、大麦、小米、糙米、红小豆、绿豆、芸豆等等。这些食物的天然种子结构可以延缓血糖上升速度，虽然没有打“低GI”标签，但实际上起到的是预防肥胖和糖尿病的健康效果。有些食物天然就是低GI的。比如奶粉、牛奶、酸奶等。牛奶和奶粉含有乳糖，但乳糖本身有低升糖性质。用牛奶配合面包食用，餐后血糖上升速度反而比单吃面包更慢。因为有牛奶蛋白和乳酸帮助抑制餐后血糖上升速度，酸奶即便加了糖，也是低GI食物。所以，在选择这些食物的时候，无需考虑“是否低GI”这个问题。还有红小豆、绿豆、各种芸豆、豇豆、小扁豆等各种杂豆类，它们也是天然低GI的。即便煮到沙软，做成罐头，整粒吃的时候也是低GI或中GI的。除非烤过打粉，再沸水冲糊，才能达到高GI状态。很多人以为只有标注了低GI的食物才是低血糖反应，才适合糖尿病人，这是不对的。优先选择全谷、杂豆天然食材做主食，是性价比更高的选择。一些食物号称“低GI”的加工食物，甜食点心零食等，并不比看起来朴素、没有低GI标签的天然全谷物更值得吃。对于需要控血糖的人来说，它们只是比同类产品中的高GI产品好一些。比如说，用餐时，是吃小米饭、燕麦饭替代白米饭当主食，还是吃有低GI标签、高纤维标签但脂肪含量28%的饼干替代白米饭？显然答案是前者。

29. 高脂肪、高盐、高糖加上加工食物多的西方饮食近年来成了营养界嘲笑的对象，吃西方饮食得慢性病的研究层出不穷。但是，东方饮食也有它不健康的一面，尤其是高碳水化合物，亚洲人糖尿病高发很可能与此有关。在困难时期，吃饱是生活第一位需求，这样形成了吃饭必须吃主食的习惯，不吃主食被认为没吃好，那一大碗饭或几个面点，导致血糖偏高、体重增加。碳水化合物当然可以吃，但要吃得对，这个对说的是吃缓释碳水化合物，就是缓慢升高血糖的食物，这是可以用血糖生成指数（GI）来计算的。食物的GI从0到100，55以下就是低GI食物。如果吃大米白面的话，要换成糙米和全麦，吃不惯的话可以替换一部分。如果吃麦片的话，可以选择GI为55的燕麦粥。藜麦（Quinoa）是米面的很好的替代品，蛋白质、钾、铁、维生素B的含量很高，GI只有53，做藜麦的时候要多冲洗，直到淘米的水清澈了，这样才能去除其所含皂素的苦味。藜麦用压力锅做出来的效果比较容易被人接受。豆类是米面的另一种替代物，蛋白质和膳食纤维含量高，加上多种维生素和矿物质，饱腹感维持得更久，有助于减肥和维持体重。在传统的地中海饮食中，豆类是碳水化合物的主要来源。很多豆类的GI在50以下，芸豆，19；红扁豆，21；斑豆，33；鹰嘴豆和黄油豆，36；绿扁豆，37。中国人常吃的豆腐和豆制品也属于这类。坚果因为热量高，不能作为米面的替代，但可以作为零食。牛奶的GI在36-42之间，豆浆的GI在30-38之间，风味酸奶的GI在39-43之间，是蛋白质和钙的良好来源，可以替代一部分米面。

30. #最简单的控糖方法# 有个概念叫做“升糖指数”，意思是说，有些食物吃进肚子后很快就会转化为葡萄糖，那么，这些食物的升糖指数就高；还有些食物虽然最终也要转化为葡萄糖，但转化速度慢，那它们的升糖指数就低。显而易见，后一种要好些。高升糖指数食物指升糖指数大于70；中升糖指数食物指升糖指数介于55～70；小于55的我们称为低升糖指数。我们的主食，如米面等，主要提供碳水化合物，也就是糖类，所以，糖尿病人不要吃太多主食。但也不能不吃，毕竟人体需要糖来提供能量。所以，我们可以多选择升糖指数低的主食。那么，问题来了，哪些主食升糖指数低？老规矩，大家先做个选择题，我会在下一条微博中详细解答。#健闻登顶计划# http://t.cn/AX231BPb

31. 以为健康的粗粮，其实是升糖炸弹！

32. #比精白米面升糖还快的5种蔬菜# 这 5 种蔬菜升糖比白米饭还快，控糖党千万别瞎吃1.先说最容易踩坑的土豆，GI 值高达 85，比白米饭（约 83）还略高一点。尤其是做成土豆泥、炸薯条，淀粉糊化后升糖速度直接翻倍，很多人把它当菜吃，相当于一餐吃了 “双重主食”，碳水直接叠 buff。2.然后是熟胡萝卜，生胡萝卜 GI 才 16，煮熟后直接冲到 85，差了 5 倍还多！炖成汤、做成胡萝卜汁更夸张，膳食纤维没了，糖分全浓缩，升糖速度堪比喝糖水。3.红薯也别盲目炫，GI 值在 76-94 之间，烤红薯是重灾区，软糯香甜的口感背后，淀粉吸收速度超快。虽然它有膳食纤维和 β- 胡萝卜素，但吃多了照样让血糖坐过山车，一根中等大小的红薯，碳水就相当于半碗米饭了。4.还有老南瓜，被很多人误以为能降糖，其实 GI 值高达 75，尤其是贝贝南瓜、板栗南瓜，淀粉含量更高。煮成南瓜粥升糖更快，所谓 “南瓜降糖” 只有动物实验依据，人类临床根本没证实，别再被误导了。5.最后是糯玉米，普通甜玉米 GI 在 55-70 之间还好，但糯玉米 GI 近 80，几乎和白米饭持平。很多人一啃就是两三根，碳水摄入直接超标，血糖不飙升才怪。其实这些蔬菜不是不能吃，关键在 “吃法” 和 “分量”：把它们当主食替代，比如吃 100 克土豆，就减 50 克米饭，别既吃菜又吃满主食；烹饪选蒸、凉拌或快炒，别炖太烂、别榨汁，带皮吃能保留更多膳食纤维；搭配优质蛋白和绿叶菜，比如土豆配鸡蛋、红薯配西兰花，能减缓升糖速度。控糖、减重的核心从来不是戒掉某类食物，而是搞懂它的营养特点，找对食用方式。这些小知识看着不起眼，却能帮你少走很多弯路～

33. 控糖别再死磕升糖指数了！#全民营养提升计划 ##全民慢病健康科普计划#吃饭顺序改变，餐后血糖差异可达20%。秘诀：先喝清汤（200ml）→吃掉所有蔬菜→再吃蛋白质（肉/蛋/豆）→最后碰主食。蔬菜纤维和蛋白质能像“减速带”一样延缓碳水吸收。主食选粗粮，效果更佳。记住，你吃饭的“时间表”比“成分表”更重要。

34. 减肥又馋面条？这4种“宝藏面”放心选，升糖慢饱腹强：1，魔芋面：热量极低，每百克约10大卡，主要成分是膳食纤维。口感爽滑，凉拌最佳，吃一大碗也没负担。2，意大利面：用的硬质杜兰小麦，富含抗性淀粉。耐煮有嚼劲，多咀嚼能延缓吸收，升糖速度比普通面条慢。3，绿豆挂面：相比精白面条，它的蛋白质和膳食纤维含量更高，对血糖更友好。购买时注意看配料表，绿豆粉排前面才好。4，真荞麦面：富含膳食纤维，饱腹感超强。关键要会选：配料表首位是“荞麦粉”且含量高于30%的才是优选，掺了太多小麦粉的慎买。邱医生叮嘱：吃面时少喝或不喝面汤，因为大量淀粉会溶在汤里，容易加速升糖。选对、煮对、吃对，就能安心享受主食快乐！

35. 爱吃碳水必看！#冯雪#老师给“主食硬控党”开出健康生活方式清单：优化来源+讲究搭配！#安利##纽崔莱# 安利的微博视频

36. #晚餐吃不好，空腹血糖高？# 教你正确吃晚餐！要想空腹血糖降得好，晚餐很重要。对糖友来说，一顿优质的晚餐，主食、蛋白类食物和蔬菜这3类食物缺一不可。1.主食主食除了馒头、大米饭，还包括全谷物（如燕麦、藜麦、青稞、糙米等）、杂豆类（如绿豆、红豆、芸豆等）、薯类（如红薯、土豆、芋头等）等食物。糖友的主食应该做到粗细搭配。全谷物、杂豆类属于低GI食物，单独或搭配精细主食可降低膳食GI值，减缓血糖波动。2.蛋白类食物蛋白类食物富含优质蛋白质，包括：优质动物蛋白：瘦肉、禽肉、鱼虾、蛋类、奶制品等。优质植物蛋白：大豆及其制品，如豆腐、豆干、豆皮、素鸡等。3.蔬菜类糖友吃蔬菜有3个原则：种类要丰富，经常更换蔬菜。颜色要丰富，深颜色的蔬菜要占到1/2。多吃绿叶蔬菜，少选山药、藕等淀粉蔬菜，淀粉蔬菜要当主食吃。晚餐吃太多，不利于第二天的空腹血糖控制；晚餐吃太少，半夜容易饿，还容易低血糖。所以，晚餐的量对糖友至关重要。有2个办法可以帮助糖友轻松控制晚餐量：1. 你的拳头（测量熟食）主食吃大致相当于自己一拳头的量，其中粗粮占1/3～1/2。蛋白类食物吃一拳头的量，豆制品可占1/3 左右。蔬菜类食物吃2拳头的量，其中深颜色的蔬菜至少占1/2。2. 你的盘子（测量熟食）取一个直径约23厘米的盘子，盘子的一半放蔬菜，1/4放主食，1/4放蛋白类食物。另外，晚餐要早点吃！晚餐吃太晚，会减少胰岛素分泌水平，影响第二天的空腹血糖。最佳的晚餐进餐时间是在睡前4小时。#9点前吃晚餐患癌风险降低约25%# #这个晚餐习惯可能会让你血糖失控# #戴军李静爆料最难访的艺人# #知名婴童品牌被检出菌落超标48倍#

37. #长期吃面vs长期吃米##健闻登顶计划##全民营养提升计划# 扩散周知！我个人已经开始米或面搭配杂粮了，玉米、红薯、豆类，因为没有绝对“健康主食”，精制米面均不如全谷物/杂豆（糙米、燕麦、藜麦等）。无论米面，缺乏蔬菜、蛋白质的单一饮食风险更高。北方人保留面食但改用全麦粉，南方人吃米搭配豆薯类，交替食用更佳。健康公式：全谷物基底（1/3以上） + 低脂烹饪 + 均衡配菜（主食占餐盘1/4，蔬菜占1/2） + 适度运动。温馨提示：个体差异（如糖尿病、麸质过敏）需在医生指导下调整饮食。@女性必修课

38. #主食的这3种“黄金搭配”# 对血糖影响较小，建议收藏！主食里有3种“黄金搭配”，不仅能提升营养，还能降低食物的升糖指数。看看你知道几种？1.燕麦+牛奶燕麦中富含β-葡萄糖（可溶性膳食纤维），能够增加肠道内可溶物黏度，减缓胃肠道对碳水化合物的吸收，从而降低餐后血糖。牛奶富含钙和蛋白质，升糖指数为27.6，属于低升糖指数食物。《中国2型糖尿病膳食指南》建议，糖友每天可以摄入300克奶制品。燕麦片和牛奶搭配，营养价值更高，还有助于控制血糖，如在即食热燕麦粥中加入半脱脂牛奶，可使GI值从83降低为47。糖友要选择燕麦粒或者钢切燕麦、厚压燕麦片，不要选速食燕麦片和即食燕麦片，后者升糖快，不利于控糖。推荐食谱：牛奶燕麦粥（纯牛奶250ml，燕麦60g）；牛奶燕麦粥（低脂牛奶250ml，燕麦60g）。2.大米+绿豆绿豆属于低GI食物（GI值=27，GI≤55为低血糖指数食物），且含有丰富的膳食纤维（每100克绿豆含有6.4克膳食纤维），膳食纤维可以增加饱腹感，改善胰岛素敏感性，调节肠道微生物菌群，改善糖代谢。中医认为，绿豆可以清热解毒、消暑、利水。绿豆与大米一起搭配，不仅提高主食的营养价值，降低升糖指数，还可以清热解毒、消暑止渴。推荐食谱：绿豆米饭（大米50g，绿豆25g）；杂粮饭（大米30g，绿豆20g，苦荞麦20g）；绿豆南瓜粥（绿豆30g，大米30g，南瓜50g）。3.玉米＋大豆大豆富含大豆膳食纤维、大豆蛋白、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种天然功能活性成分，有利于改善糖脂代谢。玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸，若把玉米与大豆搭配食用，其营养成分得以互补，可大大提高食物的营养价值。黄豆和玉米都含有较多的膳食纤维，有利于餐后血糖控制。注意，要选普通玉米或水果玉米，不要选黏糯玉米，黏玉米中的支链淀粉含量高，升糖速度快，不利于糖友控糖。推荐食谱：玉米黄豆窝头（玉米面650g，黄豆粉150g）。#你以为很糟糕但血糖友好的主食# #餐后血糖控制不佳可用芋头替换部分主食# #周峻纬道歉# #曝三字男星涉及税务瓜#

39. 肿瘤患者须选择低GI饮食

40. 35岁是控糖警戒线！血糖逆转黄金期，年轻人必看！ @DOU+小助手 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医疗健康创作训练营 #血糖 #控糖

41. #少吃甜食就不会得糖尿病吗##疼痛管理公开课##世界糖尿病日#升糖指数（GI）和升糖负荷（GL）是评估食物对血糖影响的核心指标，二者结合能为糖尿病预防提供更精准的饮食指导，具体意义如下：升糖指数（GI）：帮你判断“食物让血糖升得快不快”定义：衡量含50克碳水化合物的食物，引起血糖升高程度的指标（范围0-100）。高GI食物（GI≥70）：如白米饭、白面包、含糖饮料，消化吸收快，血糖短时间内急剧升高。低GI食物（GI≤55）：如全谷物、豆类、大部分蔬菜，消化吸收慢，血糖上升平缓。预防糖尿病时，优先选择低GI食物，可减少血糖波动，避免长期高血糖对胰岛素分泌和敏感性的损伤，降低胰岛素抵抗风险（2型糖尿病的核心诱因）。

42. 【#减肥到底要不要吃主食#】#减肥主食排名# 谈减肥饮食时，许多人都回避主食如米面，而不排斥大鱼大肉，视碳水为“发胖元凶”。实际上，减肥不需要与主食为敌，“质”“量”相宜，定时定量，均衡饮食，才能帮助我们健康减重。主食的量需适度：即使是糖尿病患者，每日碳水化合物提供的能量也应占总能量的45%-60%，至少保证130克。比如早餐80克全麦吐司、午餐和晚餐各一份约75克的米饭，再搭配每天400克蔬菜、200克水果，即可满足基本要求。主食的质很关键：全谷物、杂豆、薯类等粗粮最好能占到主食的1/3，可以在三餐中安排一顿粗粮，也可以在米饭中加1/3的杂粮做杂粮饭，既增加饱腹感，平稳餐后血糖，也能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。(复旦大学附属中山医院)

43. #睡前饥饿感频发可能是胰岛素抵抗##全民营养提升计划##世界糖尿病日# 胰岛素抵抗≠糖尿病，日常饮食核心原则：控糖+稳血糖，减少胰岛素负担.主食换一换，升糖慢一半，告别精制糖（白米饭、白面包、糕点），选“粗”的：燕麦、糙米、藜麦、玉米、紫薯（北京超市/菜市场均有售）。技巧：每餐主食量≤一个拳头，粗细搭配（如煮饭时加1/3糙米），避免喝粥（粥煮得越烂，升糖越快）蛋白质选对，增强饱腹感，优先优质蛋白：鸡蛋、牛奶、瘦肉（猪里脊、牛腱子）、鱼虾（北京本地新鲜海产/河鲜）、豆制品（豆腐、豆浆）。技巧：每餐保证有手掌心大小的蛋白质食物，避免油炸（如炸鸡、炸鱼），选蒸、煮、烤、凉拌

44. #这7种食物不甜却能让你血糖飙升#警惕！这7种食物看似不甜，却能悄悄升高血糖对于需要控制血糖的人群，不能仅凭“甜不甜”来判断食物的升糖能力。以下是7种看似不甜，但实际升糖指数较高或极易转化为血糖的食物，日常饮食中需特别注意：1. 白粥、稀饭原因：大米经过长时间熬煮，淀粉高度糊化，变得极易被消化吸收，可快速转化为葡萄糖，导致餐后血糖迅速攀升。建议：用杂粮粥、豆粥替代，并注意不要熬煮过烂。2. 糯米类食物（年糕、粽子、汤圆）原因：糯米本身支链淀粉含量极高，消化吸收速度比普通大米更快，升糖速度迅猛。建议：严格控制食用量，最好作为主食的一部分替换，而非加餐。3. “无糖”糕点、饼干原因：虽不添加蔗糖，但主要成分仍是精制面粉（高碳水化合物），且可能含有大量油脂，总热量高。碳水化合物最终都会转化为血糖。4. 部分水果（荔枝、龙眼、熟透的香蕉、山楂）原因：这些水果口感可能以酸为主，或甜度感知不明显，但实际含糖量（尤其是果糖、葡萄糖）很高，升糖效果显著。建议：选择低GI水果（如草莓、樱桃、柚子），并控制每次摄入量（如一拳头大小）。5. 加工薯类（土豆泥、炸薯条）原因：土豆本身是中高GI食物。制成土豆泥后，淀粉更易吸收；炸薯条则额外增加了大量脂肪，不利于血糖长期稳定。建议：选择蒸煮的整块土豆，并作为主食的一部分，减少相应米饭摄入。6. 部分“健康”饮品（风味酸奶、乳酸菌饮料、果汁）原因：为改善口感，常添加大量糖分。即使是纯果汁，也去除了膳食纤维，留下的是浓缩的糖分，饮用后血糖上升快。建议：选择无糖酸奶，喝牛奶、豆浆或无糖苏打水，直接吃完整水果。7. 精制面点（白馒头、白面包、面条）原因：由精白面粉制成，膳食纤维含量低，消化吸收快，是常见的高GI主食。建议：优先选择全麦、杂粮制成的面食，并注意控制分量。

45. 【#经纬健康小贴士#：#糖尿病医生眼中的低糖蔬菜# 】①生菜、白菜、冬瓜：低升糖、少碳水；②芹菜，低升糖、纤维高；③土豆，中升糖、碳水高，要当主食吃；④黄瓜：嘴馋吃一根抗饿不升糖；⑤西红柿：低升糖，可当蔬菜也可当水果。还有玉米、红薯、菠菜等蔬菜也都是低升糖蔬菜，戳视频了解↓↓看看有没有你经常吃的～（CCTV生活圈） http://t.cn/AXGO7841

46. 中老年人控糖不挨饿，5道杂粮+蔬菜低糖菜，软烂入味，吃饱又稳糖

47. #有些玉米的热量和升糖速度都偏高# 很多人把玉米当减肥控糖的首选粗粮，但如果你爱啃那种软软糯糯的糯玉米，可要当心了，它可能是个“伪装者”。1.糯玉米其实是“热量刺客”别小看一根糯玉米，它可能比米饭热量还高。测算发现，一根250克的黄糯玉米，热量可以高达460千卡以上，相当于快3碗米饭了。而同样重量的甜玉米，热量则低很多。这是因为糯玉米水分少，“干货”多，碳水含量更高。2.糯玉米是“升糖高手”糯玉米的升糖指数（GI值）很高，普遍在80-90以上，属于中高GI食物。有些品种比如黑糯玉米，GI值甚至能超过100，比直接吃葡萄糖升糖还猛。这主要是因为它的淀粉几乎全是支链淀粉，消化吸收特别快。那玉米怎么吃才对？1.优先选甜玉米：想减肥控糖，首选甜玉米（也叫水果玉米）。它的热量低，GI值一般在55左右，属于低升糖食物。2.控制好分量：即使是甜玉米，一次也别吃太多。建议作为主食的一部分来吃，比如吃一根玉米，就少吃半碗饭。3.一定要搭配着吃：不要单啃一根玉米当一餐。最好搭配足量的蔬菜和适量的蛋白质（比如鸡蛋、鸡胸肉），这样能更好地平稳血糖。4.粗粮要轮换着吃：玉米虽好，也别天天当主食。因为它所含的烟酸（一种B族维生素）是结合型的，人体不太好吸收。可以换着吃红薯、糙米、燕麦等，营养更均衡。简单说，爱吃玉米没问题，但别误以为所有玉米都减肥控糖。看清品种，聪明搭配，才能吃得更健康。你平时更爱吃糯玉米还是甜玉米？来评论区说说吧！

48. 低脂主食清单来啦！选对主食，帮你轻松控体重、远离糖尿病

49. #4种“伪控糖”行为，其实正在升血糖！# 这几年，大家对“控糖”、“低GI”、“稳血糖”越来越关注。不过，很多人在“控糖”但血糖还是飘红、脂肪照样囤积，问题出在哪儿？今天就来和大家聊聊4种最常见的“伪控糖”行为，你可能不小心天天都在做，它们不仅不控糖，反而在悄悄增加你的血糖负担。1.迷信“无糖食品”：配料表比“无糖”标签更重要市面上越来越多“无糖”饮品、饼干、代餐粉，看上去好像很适合控糖。但你知道吗？“无糖”很可能只是没有“蔗糖”或“白砂糖”添加，但可能有：•麦芽糊精、小麦粉、玉米淀粉等高GI原料；•大量精制淀粉，快速升糖还没什么饱腹感；•高脂高热量，比如无糖曲奇、无糖月饼，脂肪爆表而且，高脂+高碳水的组合会造成延迟性高血糖，更容易影响胰岛素敏感性。✅建议：👉 选“无糖”产品前一定要看配料表，不看广告看成分；👉 注意关键词：麦芽糊精、果葡糖浆、玉米淀粉、精制面粉等；👉 与其追“无糖零食”，不如多吃原型食物。2.迷信“杂粮食品”：真正低GI的关键是颗粒感很多人为了控糖，把白米饭换成“杂粮粥”“杂粮饼”“杂粮面包”，感觉很健康。但真相是：•杂粮一旦煮烂、磨细，就失去了原有的低GI特性；•比如：红豆薏米糊、黑米糊、八宝粥、杂粮小饼，糊化程度高，升糖更快；•面包店的“杂粮面包”，可能只是白面+撒点芝麻种子装饰而已。✅建议：👉控糖期间优先选择颗粒状粗粮：糙米、藜麦、燕麦、玉米渣、薏米；👉粗粮最好和蛋白质+脂肪一起搭配，升糖更平稳；👉粗粮≠越多越好，控制比例（粗细各占一半）才关键。3.乱减肥、乱控热量：适得其反，血糖更难控“我要控制血糖，所以我先减肥”“减脂就要不吃主食”，这些想法听上去不全是错的，但很多人用错了方法。•体重正常、体重偏低的人继续减肥，很容易造成肌肉流失，胰岛素敏感性反而下降；•极端节食、断碳水，会激活糖异生机制，反而让肝脏制造更多葡萄糖；•还可能导致情绪不稳、基础代谢下降、月经紊乱。✅建议：👉控糖≠盲目减脂，需评估是否有超重和腹型肥胖风险；👉减重目标应是降低内脏脂肪、维持肌肉、改善代谢；👉饮食要足量+均衡，碳水不能全断，质量＞数量。4.迷信GI值：低GI≠想吃多少吃多少很多人以为只要是“低GI”食物，就可以不限量吃，比如：山药、牛油果、黑米、燕麦……但别忘了：•再健康的食物也有热量，也能升糖，只是慢一点；•油炸食品很多也是低GI（如薯片、炸香蕉），但脂肪高、营养差；•血糖控制靠的不是某个食物的GI，而是整体搭配+进食顺序+食物结构。✅建议：👉看GI的同时，也要关注总碳水含量 + 饱腹感 +食物原貌；👉一顿饭的组合结构最重要：蔬菜→蛋白质→主食是稳糖好顺序；👉控糖不需要你是“精算师”，但需要你是“营养搭配师”。✅ 总结：越努力不一定越对，控糖需要避开误区控糖从来不是“吃得越清淡、越无糖越好”，而是吃得科学、结构合理、代谢平稳。今天这4个“伪控糖”误区你有没有踩过呢~#普通人4个常见的控糖误区# #减糖控糖重点是少吃这种糖# #郑智化没有连滚带爬# #方媛郭富城生日派对合照#

50. 减肥，就是控糖！有效控糖，记住这10句大实话：1，看本质不看标签：零糖薯片也是碳水，照样升糖。2，果糖不是好东西：它只能在肝脏代谢，跟酒精一样伤肝。3，主食选对是关键：优先选豆类、全谷物，富含抗性淀粉。4，烹饪方式定生死：粥、糊、泥、汁，升糖指数都比原型高。5，吃饭顺序是妙招：先菜、再肉、后主食，血糖稳一半。6，控糖≠控热量：营养要吃全，但不能超。7，肌肉是最好的外援：肌肉多，血糖就稳。8，少吃一顿是一顿：16+8断食，给胰岛素放假。9，睡不好血糖高：焦虑压力大，皮质醇让你血糖失控。10，身份认同是终点：当你真心认同自己是健康的人，控糖就不再是任务。

51. 🔥 碳水吃不对，变美全白费！😱 少吃还脸黄浮肿、长痘不断？因为吃的是劣质碳水！❌ 白米饭、白面条、甜面包——快换掉✅ 燕麦、玉米、红薯、杂豆——吃对就瘦优质碳水公式：高纤维＋中低GI＋少加工💡 外食多、主食精？试试膳食补充剂，稳住血糖、减少糖化！👍 点赞转发，吃对比少吃更重要！#优质碳水##安利##安利美好生活#

52. “菜-肉-饭”顺序是控糖魔法！#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 先吃蔬菜垫底→再吃蛋白质→最后吃主食，有助于餐后血糖峰值下降！膳食纤维延缓糖分吸收，蛋白质能增加饱腹感。坚持一个月腰围缩3cm，特别适合主食偏多、蔬菜不足的减肥人群。记住：第一口决定血糖曲线，消化弱者请勿盲目跟风！

53. 出游避雷！这些小吃比白糖更催肥#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥#旅行中经常遇到的红龟糕（GI97）、素肠粉（GI90）等制品的升糖威力竟超越白糖！而高GI食物军团还包括肠粉、萝卜糕、叉烧包，食用后引发胰岛素过山车，促进脂肪囤积。遇上建议搭配蔬菜和蛋白质食用。出游时掌握“先吃菜后吃肉，最后主食”顺序，高糖小吃浅尝即止，搭配无糖茶饮平衡血糖。

54. 这种主食对控糖、减体重都有好处

55. #4种看似健康的粗粮其实是血糖杀手#👉 1. 糯玉米：甜玉米的GI（升糖指数）值约为50~60，属于中等GI食物；糯玉米的GI值约为70~80，属于高GI食物。另外，糯玉米的淀粉含量达70%～75%，并且几乎为支链淀粉，具有消化快、血糖反应高的特点。👉 2. 黄小米粥：小黄米又称糯小米，很多人喜欢在晚餐时喝点小黄米粥，实际上，黄米粥比白米粥升糖速度更快。如果需要控制血糖，一定不要大量喝小黄米粥，更不能早餐或晚餐只喝粥。👉 3. 烤红薯：蒸煮的红薯的升糖指数GI值是77，而烤红薯升糖指数GI值则高达94。因为在烤红薯的过程中，部分蔗糖转变成升糖更快的麦芽糖，意味着它们能快速分解为糖分，可能会导致血糖水平的短时上升。👉 4. 杂粮粉：五谷杂粮最重要的营养价值之一，就是丰富的膳食纤维。膳食纤维能延缓糖分吸收、促进肠胃蠕动。但一旦打磨成粗粮粉，膳食纤维几乎损失殆尽，剩下的主要是淀粉和糖类，喝下去血糖易波动。

56. 如果血糖没有高到离谱程度，个人认为应以改善消化增加营养为主，不要过度追求低GI食物。GI值的数据，是用消化正常的人测出来的，消化不良者的数据可能会不同。长期处于消化不良状态，还勉强吃很多低GI难消化的食物，身体会出现肌肉流失、消化液分泌不足的情况，胰岛素分泌可能也会因营养不良而下降，长期健康效果并不好。//@雯晓晓爱吃西番尼:范老师能说说消化不良的糖尿病患者该怎么吃主食吗？粗杂粮吃了之后感觉不消化，反而还容易增加餐二延迟血糖峰值[允悲]

57. 控糖作弊小技巧1：给馒头、面包，抹上坚果酱看我经常主食上抹坚果酱，不少姐妹问：仅仅因为更好吃吗？会不会热量更高？长胖？NoNoNo！还能降低升糖曲度、峰值、避免血糖“过山车”的大起大落。没大起大落，就没伤害。因为坚果酱能通过下面4点，“钝化”血糖反应：1、脂肪与蛋白质延缓胃排空；2、脂肪与蛋白质直接降低GI值；3、坚果酱里的膳食纤维减缓葡萄糖吸收速度；4、夹了坚果酱后，很容易产生饱腹感，会减少了一顿饭中“快速碳水”的总量。选择坚果酱时，要选择无糖、低糖、不含花生的。⬇️⬇️⬇️，看我，抹抹抹！你也来照抄吧！#家庭健康守护计划##我的减脂餐# 专栏 · 早餐专栏 · 控糖饮食与技巧

58. 【警惕！#7种食物不甜但升糖超快#】#控糖千万少吃这7类食物#有些食物吃着不甜，却能让血糖瞬间飙升！①精加工粗粮糊；②火龙果、山楂等不甜的水果；③高GI蔬菜，如南瓜；④“无糖”奶茶；⑤糯米制品；⑥土豆泥等加工薯类；⑦啤酒。这7类隐形升糖食物，控糖人群要避开，别再吃错伤身。@央视频央视频的微博视频

59. 总觉得不甜就不升糖？大错特错！这些习惯正悄悄搞垮血糖🤯我接触的很多糖友都踩过“不甜即安全”的坑，其实很多日常行为，比吃糖还容易让血糖波动，赶紧自查！🍶 习惯 1：把无糖饮料当白开水喝别被“无糖”迷惑！代糖虽不直接升糖，但会扰乱肠道菌群、降低胰岛素敏感性，长期喝反而增加血糖风险。✅ 做法：优先喝温水，嘴馋就泡点淡茶、柠檬水，少碰任何含糖 / 代糖饮料。🍚 习惯 2：主食只吃白米白面精制碳水消化快，升糖指数堪比白糖，一顿全吃白米饭，血糖会瞬间“过山车”。✅ 做法：主食换一半全谷物，比如糙米、藜麦、玉米，粗细搭配延缓升糖。🍽️ 习惯 3：吃饭快、先炫主食狼吞虎咽+先吃主食，会让碳水快速吸收；很多人觉得“主食必须吃够”，反而加重血糖负担。✅ 做法：细嚼慢咽，先吃蔬菜和瘦肉/鸡蛋，最后吃主食，每餐主食控制在一个拳头量。🌙 习惯 4：睡前吃加餐不讲究饿了就啃面包、吃饼干，夜间代谢慢，碳水无法及时消耗，直接转化为糖分堆积。✅ 做法：睡前饿了选无糖酸奶 + 几颗坚果，或一小块黄瓜，拒绝精制碳水加餐。转发给家里爱吃“清淡白食”的长辈！这些小习惯看似无害，长期下来血糖很容易亮红灯。你中招了几个？评论区聊聊～#5个悄悄升血糖的习惯##血糖管理# 重要提示：本文仅为健康科普，不能替代专业诊疗意见。如有不适，请及时就医。

60. #最简单的控糖方法#解答上一条微博提出的问题，我们常见的主食升糖指数如何？馒头的升糖指数为88.1，米饭83.2，小米饭71，煮土豆66.4，煮红薯76.7，小麦片69。虽然都不低，但煮土豆、小麦片、煮红薯、小米饭比起米饭和馒头还是要稍低一些。#健闻登顶计划#

61. #我的生活好有意思##健康作业本##宝妈经济学# 在当今社会，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食对健康的影响。其中，低GI（Glycemic Index，血糖生成指数）饮食作为一种新兴的健康饮食方式，逐渐受到人们的青睐。升糖指数，又称血糖生成指数(glycemic index, GI)，指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，范围从0到100。我国是世界上糖尿病患者最多的国家，近年来我国成人糖尿病患病率持续上升，已高达11.9%，且发病日趋年轻化。无论患有哪种类型糖尿病，饮食和营养治疗是糖尿病治疗的基础。今天给大家推荐几款高GI食物，看看你生活中有没有中招。有血糖控制需求的要注意了！白米饭根据《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022 版）》的推荐，糖尿病人每日碳水化合物供能应占 45 ~ 60%。很多血糖高的患者不吃米饭的原因，就是因为精白米饭属于高升糖指数（GI）食物（GI值约73），容易引起餐后血糖快速上升。可以通过调整饮食结构，在里面加入豆类做混合饭等方式来缓解米饭的升糖水平。馒头馒头通常由精制白面粉制成，在加工过程中，富含膳食纤维和维生素的麦麸、胚芽被去除，剩下的大部分是易于消化的淀粉。缺少纤维的“缓冲”，淀粉迅速转化为葡萄糖进入血液，导致血糖急剧升高。研究显示，普通白馒头的GI值常在80左右，是典型的高GI食物。尤其是刚出锅的热馒头，升糖效应更为显著。即食燕麦这个肯定很多人都不相信。燕麦粥有不同的煮法，燕麦形态不同、煮法不同，GI值相差会非常大。在即食燕麦的制作过程中，通过剪切和挤压会把大分子的β-葡聚糖切小，燕麦的粘稠度就低，不仅胃排空快了，饱腹感弱了，阻碍胆固醇和葡萄糖吸收入血的能力也弱了。另外细碎的燕麦片跟消化酶的接触面积大，消化得就快，升血糖也快，所以即食燕麦片粥的血糖生成指数(GI)高达79[，这可是比大米粥(GI为69)还高，是妥妥的高GI食物。用简单加工的钢切燕麦(燕麦粒)煮的燕麦粥，GI值最低；速食燕麦的燕麦片更薄、更细碎，GI值高达87，完全是高GI食物。[园丁]全麦面包真正健康对血糖友好的是「全谷物」，也就是保留了完整颗粒形态、低加工的「全麦」。全麦吐司是将全麦粉打碎的谷物粉末制成的，破坏了全谷物中压制升糖的一些重要结构，再加上小小一片吐司很容易快速吃完，蹭蹭蹭升血糖那是必然的。更不用说市面上不少宣称粗杂粮、全麦的产品，只是调了色的面粉制品，甚至还会额外增加不少的糖和油。如果买到真「全麦」（配料表第一位为全麦粉）的全麦面包，从各营养价值上会优于白吐司。如果不能，那控血糖的效果真的会差很多。水果提到水果与血糖的关系，很多人会认为甜的水果升糖快，不甜的水果升糖慢。然而，这种直觉判断往往会误导我们。因为有的水果比较酸，会掩盖甜味；有的水果淀粉等不甜的碳水化合物含量高，口感也不会太甜。所以对于需要控制血糖的人群，建议每次食用水果时，控制在小份量（如 100 克以内），每天最好在 200g 以内。粥粥的 GI 值很高，尤其是白粥，食用后很容易血糖飙升，而后续还会血糖骤降，也就是会造成血糖的大幅波动。大米粥之所以升糖如此迅猛，主要是在烹饪过程中发生了淀粉糊化反应。大米中的淀粉颗粒在高温和水的共同作用下，吸水膨胀并破裂，形成了一种很容易被人体消化吸收的糊状结构。这使得其中的碳水化合物能够快速分解为葡萄糖，并且迅速进入血液，导致血糖在短时间内大幅升高。啤酒啤酒被许多人视为“液体面包”，这并不是空穴来风。啤酒的血糖生成指数相当高，有的甚至比葡萄糖还要高。虽然啤酒喝起来不甜，但其中的麦芽糖和其他碳水化合物会迅速转化为葡萄糖。、而且啤酒中含的酒精还会刺激胰岛素，抑制肝脏的糖原分解，可能导致低血糖风险。这种过山车似的血糖变化，使血糖控制更加困难。饮料“无糖”标签常常给人一种安全错觉，尤其是对于需要控制血糖的人群。然而，许多标榜“无糖”的饮料并不是真正的无糖饮料，可能仍然会对血糖产生显著影响。另外，其中的奶精、奶粉或麦芽糊精、各种小料等成分本身就含有碳水化合物。所以一些号称“无糖”的饮料并不等于血糖友好，对于有血糖控制需求的人来说，还是不喝或者尽量少喝为好。

62. 土豆这么有营养，为什么不用它做主食？【食录】

63. 控糖作弊小技巧2：吃主食或者甜食时喝点醋很神奇，米饭或面条上，淋点醋，甚至，吃完冰激淋喝口醋，血糖峰值都会降低、升糖坡度放缓.当然，胃好的，可以餐前吃。我一直都是随餐、餐后吃。餐前吃，伤胃黏膜。北方吃饺子、面，都是要配醋，一方面会更好消化，另一方面，估计古人也被想到，控糖。图2、图3，是吃醋后的对比图，明显吧？什么醋都可以，不必拘泥于苹果醋。原理我放评论区了，有兴趣的姐妹，可以看一看～#家庭健康守护计划##我的减脂餐# 专栏 · 控糖饮食与技巧

64. 【内分泌科医生眼中的低糖蔬菜】①生菜、白菜、冬瓜：低升糖、少碳水；②芹菜，低升糖、纤维高；③土豆，中升糖、碳水高，要当主食吃；④黄瓜：嘴馋吃一根抗饿不升糖；⑤西红柿：低升糖，可当蔬菜也可当水果。还有玉米、红薯、菠菜等蔬菜也都是低升糖蔬菜，戳视频了解↓↓看看有没有你经常吃的。@央视频 CCTV生活圈的微博视频

65. 来看，刘亦菲们的午餐🥣吃得饱、吃得好，才有力气减肥！而且，不是不吃主食、不吃白米饭哦～是蔬菜、蛋白质、主食都要有。减重不吃白米饭？不要把白米饭妖魔化了白米饭的升糖，只要放在菜肉后面吃，也很低、很平稳。对脾胃不好的人来说，吃太多粗粮反倒会伤害脾胃、影响消化和吸收正确的减重，是正向生活方式下的减重。健康饮食➕加速燃脂与消化的营养素。饮食，我带你。加速燃脂与消化的营养素，交给：NC双燃减重菌网页链接（不跑不跳不饿肚子，8天瘦7斤！）——————🌱 我是菲菲姐，网页链接用科学方法，陪你轻松养好自己！清华理工背景｜营养师·功能医学·中医理疗#菲菲姐的闪瘦营# #菲菲姐控糖##家庭健康守护计划#

66. 这5个习惯让血糖稳稳的｜无痛控糖

67. #血糖高的人非常适合吃车厘子#常见食物的升糖指数分别是多少呢？馒头是88.1米饭，83.2煮土豆，66.4煮红薯，76.7小米饭，71一般来说，中升糖指数食物指升糖指数介于55～70，低升糖指数食物指升糖指数小于55。所以，我们吃的主食，其升糖指数大多较高，但主食是必须吃的，因为人体需要碳水化合物（广义的糖）来提供能量。当然，可以少吃一点主食，多吃蔬菜，适当摄入肉类。纠结水果的升糖指数意义不大，毕竟主食已经那么高了。#家庭健康守护计划#

68. #饺子竟然是隐形的升糖王#过年必吃的饺子，看着有菜有肉很健康，实则是被低估的升糖高手，糖友、控糖人群一定要警惕！❶ 面皮是精制碳水精白面粉做的皮，升糖指数GI接近米饭，15个饺子≈1碗米饭，碳水直接拉满。❷ 馅料藏着油脂陷阱肥肉多、菜少，油脂会让血糖延迟飙升，餐后2小时反而更高。❸ 吃法太“友好”趁热吃、消化快、易过量，蘸料里的蚝油、糖还在偷偷推高血糖。

69. 你容易忽略的升血糖快的食物#过节了怎样吃糖才健康# #把健康带回家##今年过年超会爱自己# 不只是糖果甜点才会快速升糖！米饭、面条、饺子皮都是“隐形糖源”。过年控血糖记住3招：①先菜后肉再主食；②白米饭掺杂粮薯类，升糖慢一半；③凉拌、蘸饺多加醋。稳住血糖，安心享受年味～

70. 这7种主食看似升糖快，实际对血糖很友好！快和家人一起吃起来！

71. 升糖最快的主食，不是白米饭馒头和面条，其实是他们三个

72. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的8倍，专家

73. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的3倍，医生

74. 血糖高的人必藏！常见主食GI值排名。

75. 各种常见主食的升糖指数GI值

76. 控糖=控体重！低GI饮食实操手册

77. 升糖最快的主食找到了，是白米饭的数倍，医生提醒

78. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的双倍，糖尿病人别再吃了

79. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的10倍，医生

80. 升糖快的食物通常具有高升糖指数（GI值≥70），消化吸收快，易导致血糖快速上升。这类食物包括精制主食、甜食、加工食品等，需根据健康需求合理控制摄入量。

81. “不甜的东西不升糖”—你可能正踩中体重管理的“深水区”

82. 升糖最快的主食，不是白米饭馒头和面条，其实是它们三个

83. 升糖最快的主食揭晓，是白米饭的几倍，提醒

84. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的10倍！医生

85. 这3种面食正慢慢拖垮你的血糖！医生急呼

86. 吃面条升血糖？推荐3种面条，对血糖影响小，非常适合糖友吃！

87. 糖尿病要上心了！内分泌科主任

88. 升糖最快的主食被揪出，不是白米饭！医生苦劝

89. 米和面哪个含糖高，哪个适合糖尿病人吃

90. 升糖最快的主食被揪出，是馒头的10倍，医生

91. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的 3 倍，医生

92. 升糖最快的主食被揪出，是白米饭的4倍，医生

93. 别只盯着米饭馒头，升糖更快的主食藏身边，医生

94. 糖友煮杂粮饭不用愁！3 种黄金比例，升糖比白米饭慢 50%，口感软糯不粗糙

95. 你以为升糖慢，实际升糖超快的主食！你可能天天吃

96. 【健康养身】主食别只知道吃米面，这些也可以当主食，而且还更健康

97. 央视全谷物主食推荐。我作为控糖党和减脂期的人，我发现抗性淀粉真的是宝藏——升血糖慢还饱腹感强，完全能当优质主食替换，而且很多天然食物里都有，吃起来方便又健康～

98. “小糖人”的控糖主食怎么吃？

99. 5种“黄金主食”糖友放心吃，控糖还防并发症

100. 控糖≠不吃主食！

101. 控糖人群主食选择指南

102. 会吃主食，才是控糖高手！主食的权威配方，助糖友控糖一臂之力

103. 中国饮食的升糖指数高，主要源于"精米白面为主食+过度烹饪+高GI花样主食+进食速度快"的饮食习惯组合。

104. 这些你以为升糖的主食，其实对血糖很友好→

105. 这些你以为升糖的主食，其实对血糖很友好

106. 别再怕主食！姜教授教糖友优化方法，从 “不敢吃” 到 “放心吃”，血糖稳稳的

107. 主食升糖排行榜出炉！白米粥竟是“升糖冠军”？

108. 主食升糖排行

109. 卫健委推荐的控糖主食清单来了！减肥、控糖、便秘都适用！

110. 主食吃得越少对糖尿病患者越好？今天这10大饮食真相一次说清楚！

111. 5种很多人天天吃的主食，以为巨长肉，其实控糖还减脂！

112. "无糖"陷阱大揭秘！这5种食品升糖比米饭快3倍

113. 糖尿病患者必看！这4种“无糖食品”是升糖陷阱，很多人中招

114. 控糖=戒碳水？这5大误区，一次说清楚→

115. 211控糖餐盘法

116. 主食吃不对，减肥白努力，减脂期主食这样吃更高效，控糖饱腹并存

117. 这3种主食升血糖慢，营养价值高，特别适合糖尿病患者！

118. 怎样吃血糖不飙升？🍽️保持血糖平稳的吃饭顺序来啦！

119. 🔥超全控糖食物表！轻松控糖减脂📃建议收藏

120. 糖前期控糖期用了一圈还得211餐盘👍

121. 控糖也要吃饱，控糖新手怎么吃？

122. 别被 “无糖” 忽悠！4 种食品升糖比米饭还快，第 2 种糖友天天吃

123. 中老年人控糖别只少吃糖！3 个 “升糖陷阱” 藏在日常

124. 博士告诉你

125. 无糖食品随便吃？淀粉会分解成葡萄糖，3个“隐形升糖”误区别踩

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134. 糖友怎么吃米饭升糖慢？医生教你搭配！ #糖尿病 #二型糖尿病 #糖尿病科普 #糖尿病缓解 #糖尿病并发症米饭的5种搭配，好吃升糖慢，一吃米饭餐后血糖就飙升，是不是糖友这辈子与米饭就无缘了呢？其实不是。白米饭的升糖指数（GI值）确实不低，研究数据显示为83.2，属于高GI食物。但通过科学的膳食搭配，我们可以显著降低混合膳食的GI值。今天，我就根据《中国2型糖尿病防治指南》的饮食原则，给大家分享5种经过验证的米饭搭档。第一，米饭搭配清蒸鱼。研究表明，这种搭配的GI值可以从83.2骤降至37。鱼肉富含的优质蛋白质能有效延缓胃排空，从而减缓葡萄糖的吸收速度。建议的进食顺序是先吃鱼，再吃米饭。第二，米饭搭配瘦肉炒芹菜。混合膳食的GI值可以降低到57.1，进入中GI食物的范畴。芹菜中的膳食纤维和瘦肉里的蛋白质，共同作用延缓了米饭中碳水化合物的消化吸收。第三，米饭搭配炒蒜苗。蒜苗同样富含膳食纤维，与米饭同食，GI值能降至57.9。烹饪时请务必遵循少油少盐的原则，避免引入额外的健康风险。第四，米饭搭配蒜苗炒鸡蛋。GI值会降到68，虽然略高于前几种，但相比单吃米饭，对血糖的影响已大大减缓。鸡蛋是优质蛋白质的来源，对平稳餐后血糖有积极作用。第五，米饭搭配纳豆。纳豆作为发酵豆制品，不仅富含益生菌，其膳食纤维和蛋白质含量也很高，搭配米饭后的GI值约为56。最后补充一个技巧：米饭冷却后再吃。米饭在冷却后会产生更多的抗性淀粉。抗性淀粉在小肠中难以被消化吸收，其作用类似于膳食纤维，因此有助于降低餐后血糖反应。

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139. 一篇文章带你了解GI值（升糖指数）附食物。GI值全称升糖指数，简单说就是衡量食物吃下去后，餐后血糖上升速度和幅度的指标，通常以葡萄糖（GI=100）为对比基准。数值越高，血糖升得越快，越容易造成血糖波动。按数值可分为三类：低GI食物（≤55），比如绿叶菜、草莓，血糖升得慢、饱腹感强；中GI食物（56-69），像甜玉米、粉糯南瓜，升糖速度中等；高GI食物（≥70），比如土豆泥、熟透的荔枝，血糖会快速飙升，控糖人群要少吃。 GI值不是固定的，受多种因素影响：食物越碎（泥状比块状高）、煮得越久（软烂比脆嫩高）、成熟度越高（熟香蕉比青香蕉高）、纤维越少（白面包比全麦面包高），GI值就越高。控糖人群优先选低GI食物，减脂党靠低GI食物增强饱腹感，健康人群合理搭配低中GI食物，就能轻松管理饮食状态。 #控糖 #血糖 #血糖高 #低GI #降血糖

140. 低生糖指数（低GI）主食指南

141. 这7种主食看似升糖快，实际对血糖很友好！快和家人一起吃起来吧

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144. 一种被严重低估的“主食搭档”，特别适合高血糖人群！

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146. 控糖的五大误区，踩中一个血糖白控#抖出健康知识宝藏#健康科普破圈计划#糖尿病#控糖#糖友控糖的5大误区，天天讲都不嫌多，踩中一个血糖白控。误区1，只关注空腹血糖，忽略餐后血糖。很多糖友认为空腹达标就够了，但研究表明，餐后血糖的峰值和波动是心血管并发症的独立危险因素。只看空腹，是典型的“只见树木，不见森林”。误区2，【主食是“敌人”，一口不吃】。这是非常危险的极端想法。碳水化合物是大脑唯一偏好的能量来源。长期严重缺乏，可能导致记忆力下降、情绪不稳、疲乏无力。控糖不是要消灭主食，而是要学会选择和控制主食的质与量。误区3，【把粗粮当成“免死金牌”】。有人觉得，既然粗粮健康，那就可以放开吃。这是错误的。一份粗粮和一份精米，在同等重量下，含有的碳水量相差不大。我们推荐粗粮，是看重它的升糖速度慢，而不是它不含糖。误区4-，【用自我感觉代替血糖监测】。血糖正常后，有些人觉得“没感觉”就放松了管理。糖尿病的进展和血糖的波动，很多时候是悄无声息的。规律的监测和用药，是防止病情反复和恶化的基石。误区5，【轻信非正规渠道的“特效疗法”】。科学控糖没有捷径。任何打着“祖传”、“根治”旗号的宣传，都应该高度警惕。请相信您的医生，坚持规范治疗，才是对自己健康最负责任的态度。

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150. #上热门话题榜🔥 不升糖的八种主食 1. 米面馒头选粗粮面制作，膳食纤维丰富，延缓葡萄糖吸收，升糖速度平缓。 2. 黑米饭黑米外层麸皮富含纤维，能延缓碳水分解，升糖指数远低于白米饭。 3. 蒸玉米属于低升糖粗粮，膳食纤维包裹淀粉，避免血糖快速飙升。 4. 南瓜薏米粥薏米纤维足，南瓜升糖指数低，二者搭配，控糖效果更佳。 5. 荞麦面条荞麦含大量膳食纤维和抗性淀粉，消化慢，对血糖友好。 6. 藜麦饭优质粗粮，膳食纤维与蛋白质含量高，升糖速度平缓。 7. 糙米饭保留米糠和胚芽，膳食纤维丰富，延缓血糖上升。 8. 燕麦片选纯燕麦片，含β-葡聚糖，能延缓糖分吸收，稳定餐后血糖。 #抖音创作者中心#吃的健康#均衡营养#每天跟我涨知识

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152. 《控糖不是饿肚子！这 5 类主食稳糖又管饱，糖友放心吃》

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164. 🔥别再吃白米饭了！！了解这3 种全谷物，家里换着吃更健康：糙米：保留谷皮的大米，口感稍粗糙但饱腹感强，B 族维生素和膳食纤维齐全燕麦米：富含 β- 葡聚糖，肠道菌群分解后产生短链脂肪酸，适合做粥或煮成抗性淀粉。藜麦：“超级谷物”，优质植物蛋白 + 多种氨基酸、铁镁锌等矿物质，补营养和调肠道两不误。过渡吃法：初期：煮饭时加 1/4 全谷物（比如白米 + 1/4 糙米）早餐：燕麦米提前冷藏过夜（变成抗性淀粉），怕凉就用 60℃以下微波炉叮一下注意：肤质不耐受：对小麦、大麦、黑麦过敏的，优先选糙米、燕麦米、藜麦替代。老人、小孩、术后人群，先从 1/5 或 1/4 的比例添加，别一次性吃太多，减轻负担。不用改其他生活习惯，就换个主食，6 周就能感受到身体变化。#粗粮的营养价值#糙米#抗炎

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175. #糖尿病主食应该如何搭配呢?# 1. 主菜搭蛋白：吃主食时必配鸡蛋、瘦肉、鱼虾或豆制品，延缓碳水吸收，稳血糖。 2. 主食混蔬菜：将绿叶菜、菌菇等拌入主食（如杂粮饭加青菜），或先吃菜再吃主食，增强饱腹感。 3. 粗细巧搭配：精米白面与全谷物（如糙米、燕麦）按1:1比例混合，兼顾口感与控糖需求。

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177. 控糖期饮食指南：一、9款低升糖蔬菜西兰花（增强胰岛素利用率）、菠菜（升糖指数较低）、芹菜（改善糖代谢）、菜花（改善糖代谢）、生菜（辅助降低血糖）、莴笋（升糖指数较低）、苦瓜（苦瓜素稳定血糖）、黄瓜（热量低/水分大）、青椒（改善糖代谢）二、9款低升糖水果苹果（平稳血糖/促进代谢）、梨（辅助降低血糖）、火龙果（延缓餐后血糖上升）、西红柿（升糖指数较低）、柚子（升糖指数较低）、猕猴桃（调节糖代谢）、草莓（延缓餐后血糖上升）、蓝莓（升糖指数较低）、芭乐（辅助降低血糖）三、9款高蛋白食物蛋（蛋白质丰富）、虾（易吸收消化）、牛肉（营养较丰富）、鸡胸肉（热量低/蛋白质丰富）、豆腐（辅助降低血糖）、鱼肉（稳定餐后血糖）、无糖豆浆（辅助控制血糖）、生蚝（维持胰岛素稳定）、鸡腿（低脂肪/高蛋白质）四、9款低升糖主食蒸玉米（提高胰岛素效能）、藜麦饭（低热量/低脂肪）、黑米饭（膳食纤维丰富）、蒸土豆（延缓葡萄糖吸收速度）、蒸红薯（稳定餐后血糖）、糙米饭（稳定餐后血糖）、蒸紫薯（延缓餐后血糖上升）、荞麦面（升糖指数较低）、燕麦馒头（促进胃肠蠕动） #食谱分享 #小技巧 #糖尿病 #水果 #主食

178. 换餐盘，餐后血糖从11.3降到8.3

179. 控糖必看：44种常见主食GI值全解析。想控糖却不知道怎么选主食？这份 44 种常见主食 GI 值清单请收好！高 GI 的大米饭、糯米饭等会快速升糖，中 GI 的全麦面包、糙米饭可适量吃，低 GI 的黑米粥、大麦等是控糖友好选择。了解主食 GI 值，科学控糖不踩雷！ #控糖 #主食 GI 值 #健康饮食 #科学控糖 #营养科普

180. 别被“无糖”骗了！3个隐形陷阱，让血糖悄悄升高

181. 别再瞎吃“无糖食品”了！3个隐藏陷阱，让你的血糖越吃越高

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控糖减脂必看：这3种“健康主食”其实是升糖炸弹，换掉它们一周稳血糖

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