新派地方菜排队1-2小时值不值?老派新派怎么选一次说清
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去年火了江西菜,同个玩法再打一次广西菜,新店也在欧记得旁边。
去年的暑假刚好也去了广西,所以刚好有一点对比。
从口味上来说,我会比较好接受广西菜大于江西菜,欧记是太辣了,吃完胃里就热辣滚烫的,受不了。
这家广西菜基本是广西的特色菜了,还原度其实还可以,但是和本地的王牌店没法比,比如说这个柠檬鸭吧,虽然还原了味道,但是我在广西那家吃到的,鸭肉会有火候一些,干一些,柠檬的香味也会浓一些,总体会好吃很多。
田螺鸡的味道虽然是也不差,但是也是少了点火候。
牛杂的串我在广西也是吃过,虽然味道是不错,甚至这几个菜里我最喜欢,但是怎么就只给我牛肺呢?
总得来说,菜的特色是有的,是可以去试试的。#深圳美食探店
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