11月6日，香港食物环境卫生署食物安全中心公布食物警报：一个进口冷藏鸡腿样本检出兽药残余强力霉素超标，呼吁市民停止食用受影响批次。 随警报公布的检测数字是：每公斤含十亿分之一百八十的强力霉素，而法例上限为每公斤十亿分之一百——检出值约为上限的1.8倍。新浪天津每日经济新闻
"停食"与"无害"并不矛盾：一条管批次，一条评健康
呼吁停食的同一位发言人明确说，按该样本的检出含量，在正常食用情况下不会对健康造成不良影响。每日经济新闻
前者处理的是批次：这批产品不符合含量要求，就该下架回收；后者评估的是健康：超标的那部分，并非一顿就会造成伤害的数值。但违例不等于没代价——依《食物内有害物质规例》（第132AF章），在港出售供人食用的家禽肌肉每公斤不得含超过十亿分之一百的强力霉素，一经定罪可处罚款五万元及监禁六个月。每日经济新闻
强力霉素不是"激素"，就是多西环素
强力霉素即多西环素，属四环素类广谱抗生素，用于畜禽的细菌感染防治，不是激素，也不是违禁添加物。内地监管报道长期把两个名字并列使用，央视网2016年通报广西食用农产品抽检结果时，写的是"1批次猪肝中多西环素（强力霉素）超标"。 残留超标通常与出栏前未严格遵守休药期有关；这类残留对消费者的实际担忧，主要是长期低剂量摄入和耐药性的缓慢累积，而不是吃一次就急性中毒。央视网
内地标准并不比香港宽：上限同为每公斤100微克
十亿分之一百，换算即每公斤100微克。央视网2016年4月报道吉林鸡肉产品抽检时写道，吉林曙光农牧有限公司的鸡翅中产品中强力霉素残留是标准值（≤100μg／kg）的4倍多。 也就是说，这批检出1.8倍上限的产品若放在内地同样不合格；这次问题被揪出，靠的是香港恒常食物监测计划从进口层面检样，而非上限更严。央视网
批次信息其实已公布：品牌"城字"，来源地中国
热搜之下被追问的品牌与产地，在食物安全中心发布的食物警报里本就逐栏列出：产品名称鸡带骨全腿240-260克、品牌"城字"、来源地中国、进口商维利加发展有限公司、净重每箱十五公斤、生产日期2026年7月22日、"此日期前最佳"2028年1月21日。涉事进口商已按中心指示将受影响批次停售、下架并回收，香港市民可于办公时间致电热线29448139查询回收事宜。每日经济新闻
内地消费者该做什么
这份警报针对的是受影响批次在港澳市场的流通，一次批次检出不足以推出"冷藏鸡腿都危险"；日常怎样选购禽肉才能避开兽药残留超标风险，也已同步成为知乎上的讨论话题。 更实际的做法是：走正规渠道、买有品牌有批次的产品、核对标签，若确在港购买过同批次则停食并致电热线。食物安全中心表示会继续跟进事件并采取适当行动，调查仍在继续——同批次跟进结果是否公布，是下一阶段最直接的观察信号。知乎每日经济新闻
