品酒笔记/53度的高端芝麻香景芝真年份12年味道怎么样?
🚫未成年人禁止饮酒!!!
感恩大神阿诬寄来的一套景芝芝麻香高端系列酒样,让我学习芝麻香典型特征
上次测评的62度五千年和五千年标准酒样,两款酒都是五千年,但确实风味差异明显,而芝麻香风格特征都很突出,尤其正装五千年这款酒让我明确感知到芝麻香风味。
这次测评的是景芝五千年之下的两款高端酒,真12年和真12年标准酒样,这两款酒的酒龄配比明确,都是:“13年老酒占比50.78%,15年老酒占比42.97%,20年老酒占比6.25%”,通过中国酒业协会年份酒联盟年份酒认证,酒体均有陶坛陈贮,13年、15年、20年各芝香老酒占比,加权平均酒龄达12年以上。
真12年生产日期为20230816,真12年标准酒样生产日期为20260417,但是从酒体颜色看,反而日期较新的真12标准酒样酒体微黄,不知是否因为酒体轮次配比差异以及真12年加了过滤工艺导致?
【景芝·真12年】
53度,500毫升,产地:山东潍坊安丘景芝镇,芝麻香型,配料:水、高粱、小麦、大米,执行标准:GB/T 10781.9(优级),20230816生产,官方价格1200元+,三方店800元左右。
☞闻香:烘焙香、酱香、酱甜香浓郁,炒芝麻气息、粮香、蜜瓜似果甜香、陈香、酸香明显,略有咸香、梅子似香气、曲药香。相比五千年,真12年的炒芝麻香没有特别突出,而酱香特征明显。整体香气饱满、内敛、甜润、清爽。
☞入口:有浓稠感,酒体老熟感强,浓郁,口腔冲击感很强,有点直冲脑门,能明显感知到芝麻香特征。


【景芝·真12年标准酒样】
53度,500毫升,产地:山东潍坊安丘景芝镇,芝麻香型,配料:水、高粱、小麦、大米,执行标准:GB/T 10781.9(优级),20260417生产,三方价格400元+。
☞闻香:烘焙气息、炒芝麻香浓郁,酸香、咸香、果甜香、酱香、粮香、曲药香明显,有陈香。标准酒样的芝麻香比真12年要突出一些,但整体也偏酱香风格多一些。相比真12年,它的香气细腻度、丰富度、饱满度、愉悦感要弱一些。
☞入口:甜、润,顺口,有一些酱酒的酸味和生津感,浓但不烈,偏甜柔口感。



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✍闻香上,景芝真12年的炒芝麻香没有特别突出,而酱香特征明显。整体香气饱满、内敛、甜润、清爽。真12年标准酒样的芝麻香比真12年要突出一些,但整体也偏酱香风格多一些。相比真12年,它的香气细腻度、丰富度、饱满度、愉悦感要弱一些。两款酒在闻香上有明显差异。
✍口感上,真12年入口有浓稠感,酒体老熟感强,浓郁,口腔冲击感很强,有点直冲脑门,能明显感知到芝麻香特征。而真12年标准酒样入口甜润、顺口,有一些酱酒的酸味和生津感,浓但不烈,偏甜柔口感,浓郁度跟真12年差了很多。
✍总的来看,真12年和真12年标准酒样两款酒差异很大,不是一个档次的酒体。
✍自饮角度,景芝真12年这款酒在七八百元档还是很有性价比的,对比喝了下习酒1988和君品习酒,这俩和真12年都不在一个档次。
