紫甘蓝土豆虾煎饼制作

食材：紫甘蓝丝、土豆丝、虾丁、面粉、鸡蛋2个、五香粉、盐。

· 制作步骤：

1. 紫甘蓝丝、土豆丝和虾丁放入碗中（菜不需要放太多，否则不成形）。

2. 加入适量盐、面粉、2个鸡蛋和五香粉，搅拌均匀。

3. 锅中加油，放入面糊，小火慢煎至一面定型。

4. 用盘子辅助翻面，两面煎至金黄酥脆即可。