AUX破壁机亲测打豆浆: 基本盘扎实，亦有美中不足

这次张大妈众测中签的是奥克斯PB355破壁机，牛油果绿那款，众测价144块，算百元档。家里那台老豆浆机滤网堵得我不行，每次打完光抠滤网就要小十分钟，拿到机器我第一件事就想试试它的"浓豆浆"到底浓成什么样、是不是真不用滤渣。

放个开箱照镇楼先

整机净重2.4kg，分量主要在杯体和底座上。杯体是高硼化玻璃，厚实但透亮。 刻度线印得很清楚：冷饮上限1200mL、粥类上限1000mL、豆浆和糊类上限800mL，这给了依恋型人格非常好的指导作用。

刀头是不锈钢8叶锯齿刀，外圈大，内圈小，上下堆叠。还有个东西得提一嘴，它自带一个透明竖纹防护罩，就是套在杯体外头那层塑料壳，扣上去就行。一开始我嫌它多一个要擦洗的部件，仔细琢磨了下，感觉是也可能同步起到一个隔音的效果， 但我确实没敢不安装防护罩去测试裸机声音。

面板是触控的，12个预设选项：快豆浆、浓豆浆、玉米汁、滋补糊、绵粥、浓汤、果汁、芒果奶昔，外加破壁、保温、高温清洗和预约。按键按下去没有明显的手感，但好在识别还是很精准的。看了下说明，加热800W、搅拌400W，大概如此。

第一次测试：红枣花生浓豆浆

第一锅没光打黄豆，想搞个风味足的：40g黄豆、15g花生、6颗去核红枣、6g枸杞，加水到800mL，正好踩着豆浆上限线。

豆子预泡了4小时，洗净直接丢进去，选浓豆浆模式启动，然后我就刷手机去了，中间也没怎么管他呀，机器自己先磨后煮，到点就好了。

倒出来我愣了一下，出了整整4小碗，量挺足。口感偏浓郁，甚至有一些偏糊糊，稠得能挂勺。红枣枸杞自带些甜味，但光喝有点腻，到第二碗就想配根油条啥的。说白了是我有些贪心，料有些堆猛了。好在嘴里完全没渣，免滤直接喝。

第二次测试：花生黄豆预约浓豆浆

被第一锅腻到之后，第二锅学乖了，试试基础款，并且专门试了下预约功能：40g黄豆、20g花生，加水到1000mL，睡前设好早上7点喝。

操作就几步：投料、加水、选浓豆浆、设时长、确认。不过说明书对预约到底是倒计时还是按真实时间，写得有点含糊，最小一档一小时地调，最多24小时。我差不多凌晨1点去设的，本想让它6点开工、7点起床正好喝上热的，所以预约数字为5:00。

结果它比我积极，5点出头就自顾自干起来了，直接把我从被窝里震醒。所以我至今也不知道是我没整明白这逻辑、还是它太敬业，反正最后是它替我做了决定。

既然人都醒了，索性爬起来顺手测了轮分贝，下一轮接着说噪音。这锅倒是真打好了，明显比第一锅稀，喝着顺口，香浓，一碗下肚也不腻。同样的黄豆花生，只是水多了200mL，口感差出一大截，所以打浓豆浆水料比例挺关键，真的不要一股脑往里塞东西啊，有时候少才是多。

噪音测试

前面说了，我是被它凌晨五点吵醒才爬起来测的。那我就直接上图了！

手机放在机器30cm外的同个桌面上，破壁高峰那几秒，实测能到70-80多分贝，差不多大马路边上的动静吧。而我回卧室关上卧室门再测，隔着墙测试得到差不多40至50分贝。

我感觉白天有点环境音的时候，这点动静确实不碍事。不过凌晨五点这种环境下，40多分贝照样能把你从梦里薅出来...

我家是开放式厨房， 因此不确定如果厨房单独封闭空间，卧室再关门测试是否有很大改善。

所以我的结论是，白天也许能把噪音关在厨房里。但你要指望它本身多安静，或者想凌晨无感使用那可能有些不现实。

清洁问题

以前家里豆浆机最纠结的就是这个。好在这次这款带高温清洗，豆浆倒完加清水一键启动，靠高温冲刷刀头和杯壁的糊糊，基本带走大半，最主要是能把刀头处理干净，不然手动清洗真的不容易清洗到刀头背面。硅胶蒸汽阀是能拆下来冲洗的，这个细节我很满意， 让零部件不容易藏脏东西。比我家那台要拆滤网、抠网眼的老家伙强太多。

值不值得买

先挑毛病吧。近距离80多分贝还是有些吵的。 所以耳朵敏感、家里有娃睡觉的，关门用是基本操作。但我希望静音还能再做得好点...另外，防护罩塑料爱留指纹，得常擦洗。

再来说说他的优点。破壁机干豆浆机的活（我最常用的场景），简直是降维打击，直接免去了过滤这部分工作，而且喝起来嘴里感受不到一点渣。 预约功能的方向是没问题，但说明书没把倒计时还是真实时间描述清楚（我仍然猜测是到计时）。清洁有高温清洗和能拆的蒸汽阀兜着，不用苦哈哈抠过滤网。百元出头的价，能打出这个细腻度，还是非常可以的。

所以喜欢喝豆浆、又烦透了滤渣洗滤网那套模式的，可以闭眼入；偶尔兴致来了想调剂生活的话，那建议外面买杯现成的吧！总体来说， 瑕不掩瑜，值得买买买！下一步，我可能会用它做一些其他冷饮之类的，有机会再和大家分享！