张大妈

经常看到说东北菜量大,但自己没有去过,东北菜量到底有多大?

源自知乎:世间美好何必烦恼

03-02 16:41

通过一个南方小伙第一次去东北的真实经历,生动展现了东北菜量的惊人程度。从最初对’5个菜8个人吃’的不满,到被眼前超大份量震惊的完整过程,用具体数据和对比直观回答了东北菜量到底有多大的疑问。

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  • 8个年轻人点5个菜加2斤饺子,起初觉得太少

  • 杀猪菜装满一大盆,炖鱼重达十公斤

  • 锅包肉码成小山,饺子每个都有小孩拳头大

  • 8人狂吃2小时仅吃完饺子,其他菜几乎没动

  • 整桌菜加酒水仅花费400多元

经常看到说东北菜量大,但自己没有去过,东北菜量到底有多大?精华内容

当表姐夫说点了5个菜加两斤饺子时,内心充满不满。然而接下来的场景,彻底颠覆了对东北菜量的认知。

初见分量

饭馆老板抬着满满一大盆杀猪菜上桌,酸菜五花肉炖血肠的份量让人震撼。紧接着又上来一盆炖鱼,目测重量至少十公斤,放在直径两米的桌子上都在晃动。

这种份量在南方的饭馆里根本无法想象,一个菜的份量就足以喂饱一整桌人。

菜品堆山

锅包肉被码成一座小山,小鸡炖蘑菇装满大盆,地三鲜也是一大盘。5个菜就把整个桌面堆得满满当当,连摆放位置都显得紧张。

每个菜的份量都超出常规认知,完全不是按’盘’来计算,而是按’盆’来衡量。

饺子震撼

最让人震惊的是饺子,两斤饺子居然有120个。每个饺子都有小孩拳头那么大,一盘12个就已经让人望而生畏。

原来东北人说的两斤是指面粉重量,不是成品重量,这个计量方式让南方人完全无法预估份量。

战斗结果

8个20多岁的大小伙子,饥肠辘辘地吃了两小时,除了饺子其他菜几乎没怎么动。那盆杀猪菜看起来就像没被动过一样。

这种食量与菜量的悬殊对比,生动展现了东北菜量的恐怖程度。

价格惊喜

如此超大份量的5个菜加2斤饺子,还有酒水,总共只花费400多元。按人均计算,每个人不到50元就能吃到如此丰盛的东北菜。

性价比之高让南方小伙彻底被东北菜的实在和豪爽所折服。

这次东北之行不仅让人见识了东北菜量的惊人,更感受到了东北人的实在与豪爽。对于第一次去东北的南方人,建议点菜时要格外谨慎,最好先询问清楚份量。东北菜的份量文化,你准备好体验了吗?

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