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一碗爆红的糯米饭，是流量泡沫还是口味升级？

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06-02 19:12

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115块做68根糯米脆皮烤肠划算吗？怎么做不破皮外脆里糯 #美食教程 #糯米烤肠 #自制美食 #自制香肠 #太好吃了

本脆哨主理人倾情安利：每日服用一把脆哨，可以减脂增肌、美容养颜、延年益寿顶呱呱！服用指南：精哨：半肥半瘦，又香又脆，可做小零食空口服用，亦可炒饭炒面煮汤粉面沙拉，适合第一次尝试的朋友脆哨：肥多瘦少，一口爆油，更适合煮汤粉面、炒饭加入一把服用，怕腻谨慎尝试瘦肉脆哨：纯瘦脆哨，本脆哨主理人也没吃过，待我服用过后再探再报！颗粒软哨：半肥半瘦的颗粒五花肉，软有嚼头，不是脆的，空口服用越嚼越香，但它适合打火锅、煮汤粉面、烧菜加入调味。片片软哨：大片的五花肉、软有嚼头，适合加入酸汤、豆米火锅一起服用，青春的哨，友谊的哨！如何延长脆哨寿命：开封后记得拧紧盖子，送入冰箱冷藏，可保脆哨延年益寿，没有油哈喇子味，随吃随取美滋滋！

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1. 115块做68根糯米脆皮烤肠划算吗？怎么做不破皮外脆里糯 #美食教程 #糯米烤肠 #自制美食 #自制香肠 #太好吃了

2. 本脆哨主理人倾情安利：每日服用一把脆哨，可以减脂增肌、美容养颜、延年益寿顶呱呱！服用指南：精哨：半肥半瘦，又香又脆，可做小零食空口服用，亦可炒饭炒面煮汤粉面沙拉，适合第一次尝试的朋友脆哨：肥多瘦少，一口爆油，更适合煮汤粉面、炒饭加入一把服用，怕腻谨慎尝试瘦肉脆哨：纯瘦脆哨，本脆哨主理人也没吃过，待我服用过后再探再报！颗粒软哨：半肥半瘦的颗粒五花肉，软有嚼头，不是脆的，空口服用越嚼越香，但它适合打火锅、煮汤粉面、烧菜加入调味。片片软哨：大片的五花肉、软有嚼头，适合加入酸汤、豆米火锅一起服用，青春的哨，友谊的哨！如何延长脆哨寿命：开封后记得拧紧盖子，送入冰箱冷藏，可保脆哨延年益寿，没有油哈喇子味，随吃随取美滋滋！

3. #郭晶晶霍启刚带娃游广西##三月三开启霍启刚郭晶晶同款广西之旅#【霍启刚郭晶晶一家清明假期游广西，打卡广西壮族节日必吃五色糯米饭～】小朋友的一道课题：“五色糯米饭是哪个民族的传统节日食品？”开启了他们广西之旅，亲身体验壮族文化。五色糯米饭是清明节和“广西三月三”的经典传统美食，因采用纯植物染料使糯米饭呈现出黑、红、黄、紫加上原有的白色共五种颜色而得名五色糯米饭，黑色、红色、紫色、黄色所使用的植物染料分别是枫叶、红蓝草、紫蓝草、黄饭花（密蒙花）或黄栀子等。2010年，壮族五色糯米饭制作技艺入选广西壮族自治区第三批非物质文化遗产名录。 #春假来广西畅游畅购三月三#

4. 两款贵州的门脸级食材，酸汤和脆哨，酸汤酸香开胃，脆哨酥脆油香，吃得叫一个过瘾，酸汤16.8元一袋，脆哨54.8元两罐。虽然网上到处都能买到，但要找到口味和品质都不错，做出来绝大多数人都觉得好吃的，却很难。目前，我们公司找到的这两套，品质都很高。酸汤是已经上架了2个月，反馈都很不错。直接整袋倒锅里煮，不需要加水加佐料，简单省事就能还原当地的味道。基本上能想到的食材都能一块煮，好吃热量不高，没有添加剂负担不重。凯里红酸汤底料脆哨则是来自贵州当地知名的徐家脆哨，是贵阳最原始最早的一家，脆哨香脆可口，拌面炒饭超级香；软哨肉香有嚼劲，煮酸汤里是一绝！精选肥瘦比例均衡新鲜猪肉，秘制调料纯手工熬制。贵州老字号—徐家脆哨（贵阳最原始最早的脆哨）#这个好物闭眼入#

5. 云南最好吃的孟连糯米饭！去过版纳很多次，每次去都得跑一趟孟连，就为了一口糯米饭！糯米饭软糯粘牙，配菜有肉有酸有辣有香，对美食所有的期待和欲望都能在这一碗糯米饭里得到极大的满足！这次自己在家复刻，多做些可以连续吃上好几天了，这可是多幸福的事儿啊……滇西小哥#云南美食##孟连糯米饭##我的乡村生活# 滇西小哥的微博视频

6. 贵阳，一个被严重低估的美食天堂！为了吃，也值得专门去一趟！脆哨软哨，蛋包洋芋，糯米饭包，锅巴糍粑，糯米冰浆，香酥鸭，破包子，刺梨汁，折耳根，丝娃娃…….这，还只是小吃！怎么会有如此有烟火气平易近人好吃到爆的地方啊啊啊，封神了封神了！#带着米果环中国##2025旅行记忆##微博旅行家# ❄️ 必吃冰店：巧八角芒果白糯米冰浆哪怕冬天也要排队的神级冰浆，糯香清甜，口感拉丝！🥟 爆汁预警：包透汁破包子招牌酱肉包，咬开直接爆汁，浓稠酱汁裹大块肉丁，咸香带甜。🥞 街头小吃王：敖记锅巴糍粑刚出锅酥脆咔嚓，内里软糯咸甜交织，老板娘手法流畅如表演！🦆 非遗老字号：但家香酥鸭清朝光绪年间传承技艺，炸得酥而不油，麻香入味，连骨头都香脆！🍹 本地特色饮品：刺梨汁贵阳街头随处可见的野生刺梨鲜榨汁，酸甜解腻。🥓 香脆宝藏：脆哨炸至酥脆的猪油渣，咸香脆口，可当零食直接吃，也可加入面条、糯米饭、炒菜中提味。 🥔 街头霸主：洋芋烤洋芋、洋芋片、蛋包洋芋……街头随处可见。🌯 经典小吃：丝娃娃素春卷的贵阳升级版，清爽开胃。贵阳·民生路美食街

7. 在贵州我就这样。。。两天吃十顿！！！

8. 贵阳美食地图｜去贵阳照着这个吃，扶墙出！吃服了！吃服了！！吃服了！！！站着走进街，扶墙走出来，我的天，贵阳实在也太好吃了吧！#么的自驾游##城就美好爽居贵州##一起到贵阳跨年##微博旅行家# 🔥 逛吃路线：蔡家街→民生路→正新街三条街紧挨着，步行不超过半个小时，却藏着贵阳半壁江山的小吃！➡️第一站：蔡家街🔸巧八角冰粉冰浆：芒果冰浆+花生碎，清爽解辣神器！ 🔸包透汁破包子：皮薄馅足，酱肉味浓，一口爆汁！ 🔸 糯米饭包：加糖加辣加脆哨，让人欲罢不能的碳水炸弹。🔸刺梨汁：本地野生维C，酸爽回甘，边走边喝。 ➡️第二站：民生路🔸脆哨/软哨：贵州独有，像猪油渣又更香脆。🔸老卤肉肉：卤香透骨，肥而不腻。🔸锅巴糍粑：现烤锅巴裹着软糍粑，甜咸可选，脆中带糯！ 🔸折耳根豆皮卷：豆皮卷满酸辣蘸水。🔸 炸洋芋片：各种口味，闭眼买都好吃。➡️第三站：正新街🔸香酥鸭：百年历史，酥香麻，越吃越上瘾。🔸蛋包洋芋：土豆泥裹着折耳根、酸萝卜，用蛋皮一卷，软糯酸辣。吃不够说不完……继乐山之后，又一座美食之城冉冉站向高峰，这，就是贵阳！这，只是贵阳的一个角落！贵阳·民生路美食街

9. 贵州铜仁！除了抹茶，你好吃得过分！！狂吃6顿，地道小吃行|城市48h逛吃vlog

10. 贵阳79一人的炒菜自助这对吗！！贵州真的有自己的物价… #抖音美食创作者 #贵州 #贵阳 #贵阳美食 #贵阳旅游攻略

11. #爽爽贵阳心之所向##我的清明游记##交换城市春光#从甲秀楼出发，穿过南明河的风，一路逛吃到青云市集。酸汤鱼开胃，小吃街收尾，丝娃娃、糯米饭、素粉、豆腐圆子、辣卤、牛奶糍粑冰粉……轮番上阵。23度的贵阳刚刚好，吹散烟火气里的热气，却吹不散满城活色生香的惬意。这座城市，好吃又凉快，来了就不想走。贵阳·青云市集

12. #有一份牵挂始终温暖人心#最近看到有个主播唱一首《月满西楼》很火，突然想起这首歌非常符合贵州黔东南剑河县嘉苑温泉山庄泡温泉的情景，天空中的圆月和苗族侗族特色古建，温暖丝滑的天然温泉水，贵州特色原生态糯米饭，黄牛肉，小河鱼，热情的当地人，边泡温泉边吃烤鱼听这首歌特别有感觉

13. 哪座城市是你去了第一次管想去第二次的，我必选择贵阳 #贵阳美食#贵州美食#贵州烧烤#美食Vlog #宵夜

14. 都市里的山野浪漫🌿云贵川bistro天花板#五一美食打卡##出游美味指南##你好春天# 挖到一家把云贵川山野风味和bistro氛围感焊死的宝藏餐厅✨ 一口穿越西南大山，辣得过瘾、鲜得掉眉毛，约会/聚餐直接封神！🌿环境：一秒入山野推门就被治愈！原木桌椅+暖黄灯光+绿植点缀，暗调高级感拉满，搭配民族风小细节，松弛又浪漫。靠窗位、红墙角落都超好拍，随手出片，氛围感直接拉满。🍲菜品：山野鲜味儿暴击✅云南铜锅油焖鸡（必点！）土豆泥软糯到像岩浆，裹满嫩鸡，黏糊糊的巨入味，拌饭直接封神。✅包浆豆腐（云南灵魂）外酥里嫩，咬开爆汁，蘸上灵魂糊辣椒蘸水，酸辣开胃，下酒绝了。✅酸汤肥牛/酸汤鱼红酸汤发酵超正，酸鲜开胃，肥牛吸满汤汁，一口上头。✅脆哨炒饭贵州脆哨香而不腻，米饭粒粒分明，锅气十足，碳水脑袋狂喜。🥤饮品：颜值口味双在线粉荔气泡饮、玫瑰糯米酿、荔枝椰子生酪，解辣解腻，颜值高到舍不得喝。✅适合：约会、闺蜜小聚、朋友聚餐✅亮点：山野氛围+地道云贵川风味+精致bistro体验把西南大山的鲜味儿搬进都市，一口入魂，越吃越上头！冲就对了🔥

15. #寻味舌尖上的浙江#谁能拒绝一碗料满到溢的特色糯米饭啊！家人们今早吃啥？浙浙在丽水街头挖到宝啦！本地人手一份的糯米饭，配料台摆的满满得：土豆丝、雪菜、榨菜、花生米…...脆的、香的、咸鲜的全给你配齐，挑得我选择困难症都犯了😂满满一勺糯米压实，再铺上喜欢的配料，一口下去糯叽叽还带着脆感，碳水的快乐直接拉满！嘎嘎香到连吃两碗都不腻～⚠️温馨提醒：糯米饭虽好，但不易消化哦，肠胃敏感的宝子记得适量炫呀～#就馋浙江这一口##为什么吃碳水会有幸福感# 丽水

16. 贵阳糯米饭

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21. 歪果仁打卡贵州美食 | 清晨的幸福感是贵阳糯米饭给的 Guiyang glutinous rice is the secret to my morning happiness! 在贵阳老巷的黎明微光中，当城市还未完全苏醒，六广门一处不起眼的小摊前已经排起了长队。这个小摊二十多年来一直是美食爱好者们的朝圣地，是当地的一个传奇。（记者：Kucherova Tatiana 编辑：陈大炜终审：田旻佳） #贵州美食 #毛阿姨糯米饭 #糯米饭 #早餐 #日常vlog

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23. 贵阳糯米饭有没吃过的吗？请举手

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25. 贵阳糯米饭配方教程免费分享。一、材料准备圆糯米、猪油、菜籽油、海天老抽油、土豆丝、海带丝、折耳根、酸萝卜丁、油炸花生米、脆哨、甜肠、油辣椒、白糖、引子。二、蒸糯米饭 1.糯米洗净后，加清水浸泡8小时，夏天可以缩浸泡时间约6小时。一般糯米饭是卖早餐，所以建议晚上7-9 点开始泡，泡至早上5点出上锅蒸。 2.燕糯米饭蒸糯米饭的精米泡好后，蒸格上放上蒸布，将米倒在蒸布上，隔水蒸，大概需要蒸1个小时，蒸的过程中可以翻看糯米是否透，注意水不要蒸干！也可将糯米倒入正子蒸，那样会有木香味。 3炒油上色锅内将新鲜猪油熬成液体状，将蒸熟的精米饭倒入一个干净的盆内，按照1斤糯米约40克猪油的比例混合均匀，猪油最好是肥肉熬的猪油，会更香，多放一些油，保证每一颗糯米，都能表到均匀的油，白色的糯米饭也需要用猪油拌，将需要拌成酱油色的米饭留在锅内，倒入适量的老抽，老抽用量多少根据当地能接受的糯米饭颇色来定，需要颜色深就多放点老抽，颜色浅就少放些老抽:冷锅搅拌均匀，均匀后，再将拌好的糯米饭，放回蒸锅，一边是警油色的糯米饭，另一边是自色的，卖的过程中需要一直小火保温 4准备香肠喜欢吃广味香肠的，可以在精米饭上放几节单独蒸好的广味香肠，也可切片放糯米饭上，这样可以一直保持热度，卖的过程中加广味香肠需要另外收费的，如果客人喜欢吃香肠的人少，也可以不加。三、辣椒油的做法材料：中粗的生辣椒500克、姜蒜沫50克、菜子油1000克、香菜20克、香葱20克、芹菜50克、洋葱50克、八角2克、桂皮2克、芭香1克、香叶5片、豆瓣酱60克、花椒7克、耗油60克、花椒粉10克、盐8克、鸡精10克、味精20克、白芝麻20克、豆腐乳60克，用50 克水稀释搅散。傲法: 1.钢烧热后，倒入菜油，冷油下香菜，香葱，芹菜，姜，八角桂皮芭香香叶，炸至金黄捞出。 2,关火，油温降至100度左右，放入姜蒜，豆辩，炒出香味后倒入生辣椒，中火翻炒，注意不能糊锅，生辣椒炒至5成干时放入豆腐乳，继续翻炒。3.炒至辣椒微微卷起时，放入耗油、花椒粉，盐，味精鸡精，白芝麻。 4.再熬5分钟左右后，出锅，放凉后，密封保存，第二天食用味道更佳。 5.油辣椒一次可以多做一些，未使用的均密封保存，一次次可以用半个月。注意熬的过程中用小火，不能将辣椒炒糊了，否则吃起来是苦的，也不香。四、油炸花生米锅内倒油，冷油倒入花生米，小人慢炸，炸至表面颜色微微变色，就可以捞出来了，放凉后吃起来是脆的，注意不能炸糊，这步可以先少量的花生尝试，多炸几遍就能知道炸到什么程度。炸好的花生米需要密封保存，做然练后，一次可以多做一些，做够一个星期的量，不用每天都加工五、土豆丝 1.土豆切丝，也可以用刮丝器创成丝，用冷水浸泡备用 2.钢内倒入清水，放少量盐和白醋大师兄R77087 3.水烧开后例入士豆丝飞水，熟透后捞出投凉。 4.放盐味精鸡精调味，拌均匀即可出锅。六、凉拌海带丝通常会将海带丝和折耳根拌一起，考虑到部分地区可能不喜欢吃折耳根，所以就单独拌海带丝，可以加一些细的粉丝一起择。粉丝放开水中浸泡，泡软，如果没有熟透，可以开火煮一下，熟透后捞出，投凉，备用，海带洗净后切丝，水开后下海带，煮然后捞出，投凉，备用粉丝和海带如果太长，用剪刀剪成短节，混合后，放盐味精鸡精，一勺生抽，少量香油，一勺油辣椒，能吃辣可以多放辣权最后放香葱拌均七、凉拌折耳根折耳根洗净后切成短节，先放一糊辣椒，能吃辣可以多放，盐味精鸡精调味，，一勺生抽，少量香油，最后微上香葱，拌均即可八、凉拌萝卜干将萝卜干切成颗粒状，放盐味精鸡精调味，，一勺生抽上色，两勺油辣椒拌均匀，最后撒上香葱即可。九、泡萝卜萝卜需要提前泡，头一天晚上泡，第二天早上可以食用白萝卜洗净后切丁，一大勺盐拌均匀后，腌制30分钟杀出水分，然后用清水洗净后，晾千水分，500克萝卜放20克白糖，也可用冰糖，但商用一般是用白糖，一是成本更低，二是容易入味，20克白醋，15克红醋，拌与制8小时以上即可食用，酸酸甜甜的，萝下的水,如果没有坏，下次可继续使用。萝下做熟练后，一次也可以多做一些，可以3-5天做一次，未使用的酸萝下放泡菜坛内，密封保存。十、引子我们说的引子，学名叫苏麻，用炒熟的苏麻，打成粉末，加白拌匀后即可食用，般可以在磨五谷杂粮的店，请他们代加工，打成粉末，半个月做一次，不用自己加工。根据当地消费者喜欢情况，也可以不加引子，只放白糖就可以。十一、油条脆渣渣将油条切碎，锅内留底油，油条冷油下锅，中火，慢炒炒至酥捞出，由于油条本身是有味的，所以在炒的过程中不需要加任何调料. 十二、泡酸甜萝卜 1500克白萝卜切丁，放盐30克盐腌制60分钟，倒出杀出的水分，清水洗掉多余的盐分，再晾于表面的水分，放入200克红酷、500克冷开水、白糖60克、少量花椒和小米椒，拌均匀，密封保存12小时，即可食用。小吃创业

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28. 贵阳糯米饭谁懂啊！香到上头～🥢在贵阳摆摊两年，就靠这碗糯米饭征服街坊！独家酱料是秘密武器，咬一口油香混着糯米香，咸甜辣裹着脆哨，空口吃都停不下来～ 1️⃣灵魂糯米：提前泡一晚，蒸得软乎乎还带嚼劲，配料按个人喜好加脆哨、花生、折耳根，拌匀后口感层次超丰富～ 2️⃣秘制酱料：老贵阳秘制辣酱+折耳根水+木姜子油，咸香带着点辣，酸豆角和萝卜干脆爽解腻，淋在糯米饭上绝了～ 3️⃣摆摊日常：每天天不亮起来准备，出摊两小时就能卖光一锅，顾客说“比城里早餐店干净还好吃”，累但踏实～ #美食分享#摆摊创业#贵阳糯米饭

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42. 贵阳糯米饭做法配方分享贵阳糯米饭商用配方：糯米 1500 克食用碱 3 克清水适量脆哨 180 克花生碎 120 克酸萝卜丁 100 克海带丝 80 克葱花 30 克红油 45 克生抽 25 克老抽 12 克白糖 8 克花椒粉 3 克辣椒粉 15 克盐 6 克 #贵阳糯米饭 #贵阳糯米饭教程 #贵阳糯米饭做法 #贵阳糯米饭配方 #贵阳糯米饭团摆摊

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46. 家人们！谁懂啊！今天的快乐全是顾客的糯米饭好评给的，糯叽叽的米饭裹着满满的料，一口下去香迷糊，还有的顾客出差在外都很想吃我家的这口糯米饭了，说真的比贵阳的还好吃，说这是实话．．．好评不断地感觉太爽了！感谢大家喜欢冰冰家的贵阳糯米饭，明天继续等你来～#张家界同城 #摆摊 #张家界美食 #冰冰家贵阳糯米饭 #永定区西溪坪锦绣边城

47. 贵州这家藏在巷子里的糯米饭，我每周都想去吃！ 🌾早上路过巷口闻到香味就走不动道，阿姨现蒸的糯米黏糊糊的，裹上脆哨、酸萝卜和折耳根，一口下去满嘴都是料～糯米饭的灵魂是脆哨！炸得金黄酥脆，咬起来咔嚓响，混着软糯的米饭和清爽的酸萝卜，口感层次太丰富了～最绝的是阿姨秘制的蘸水，咸香带点辣，淋在糯米饭上，每一口都香迷糊，吃完感觉一上午都有精神～ #贵州美食#糯米饭#美食分享

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53. 贵州的老乡，你们有多久没有吃过这个糯米饭了？现在我们出袋装的了，方便又好吃哦，吃起来还是老家的味道。而且配料表也是干干净净的，主要就是糯米、酱油、猪油、酸菜这些。喜欢吃的老乡们，你们可以带上一单回去尝一下，还是熟悉的味道。朋友们来吃糯米饭喽#老贵阳糯米饭 #糯米饭 #贵州糯米饭 #贵阳糯米饭 #我的乡村生活