哇！这款豆腐乳真的不一样！

豆腐乳 这个吧 有的人喜欢吃 有的人不喜欢吃 喜欢吃的都说好 不喜欢的觉得没营养等等，话不多说 直击重点

豆腐乳分类：

豆腐乳的风味多样，主要分为青方（臭豆腐乳）、红方和白方三大类。

青方以北京王致和所产为代表，闻着臭、吃着香，独具一格；

红方则色泽诱人，口感醇厚，常作为烹饪调味品；

白方如桂林腐乳，质地细滑松软，味道鲜美奇香。

特色腐乳：还有添加糟米、黄酒、芝麻、玫瑰等制成的糟方、醉方和花色腐乳，满足了不同人群的口味需求。

豆腐乳的营养价值：

蛋白质：毕竟以大豆为原料，优质蛋白质较多；

矿物质：富含丰富的钙、铁、锌等矿物质，每 100 克豆腐乳中的钙含量可达 100 毫克以上，铁含量约为 3 毫克左右；

维生素：这个知道的不多，豆腐乳的发酵过程中，微生物会合成一些 B 族维生素，如维生素B12，这个对神经系统、人身体的造血功能特别重要。

脂肪、有机酸（促进胃肠蠕动）、红曲色素（红方腐乳哈）等，不过，豆腐乳通常含有较高的盐分，过量食用可能会增加高血压等疾病的风险，因此食用时应适量。

常见腐乳：

北京王致和腐乳、上海鼎丰腐乳、绍兴腐乳、桂林腐乳、克东腐乳、夹江腐乳.....

今天我要说的是一款特色腐乳，是河南的一款特色地方美食：张波香油豆腐乳。

你要是吃惯了红豆腐乳这些，尝尝这个会像是发现了新大陆一样，一打开满满的香油味儿，市面上可能是酒香也怕巷子深，倒不是很常见。

香油浸润的腐乳咸香绵软老幼皆宜

刚出锅的馒头夹一块、配大米饭、配白粥、吃火锅蘸料....

好吃的不要不要的，专门在抖音又查了查：美哩狠！

如何找到全国各地美食:

京东APP-搜中国特产，能看到全国各地的特产，有中国特产广东馆、中国特产河南馆、中国特产湖北馆等等，作为牛马打工人的我们，要是没时间出去遍尝各地美食，这里是很好的选择

有评论、有推荐，让让你足不出户，吃到全中国

或者出去旅游了，不方便在当地买东西，但大家都知道你出去了，给亲戚朋友、同事不知道带什么小吃，都可以从这里选这里买，超级很便捷的

这也是无意中发现的购买路径，毕竟官方路径，靠谱些！