外行替你喝咖啡065:LEO 回甘 拼配 意式咖啡豆
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
本期嘉宾
LEO咖啡 回甘 拼配 意式咖啡豆

豆子展示(30克随机)
听劝,加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受
感谢小破站咖友“豆一样さん”的推荐
感谢小破站咖友“不要遇到下雨天”的推荐
酸味:1/10
苦味:6/10
香味:6/10
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
回甘拼配喝起来,极其微弱一点酸味;
但是酸味能保持到吞咽,苦味才会出现;
进入苦甜主题,怕酸的朋友应该没问题。
中度以上的苦味,在回甘中逐渐变弱。
冰美式,极弱的酸,但是能持续到吞咽;
中度以上的苦,吞咽时是苦的最高峰;
苦在回甘中逐渐变弱,坚果香味开始明显;
苦的明显程度下降中,苦甜是愈发舒服。
热美式会更有甘甜的感觉,烤坚果的香甜味。
奶咖,牛奶强化坚果,坚果带出奶香味的味道;
推荐是喝热的,整体的口感和味道都会更好。
个人还是觉得美式或者浓缩更突出更好喝一点。
纯主观虾评分:6.2分
结合87元/斤的售价,满分10分,个人纯主观虾评:6.2分。
总的来说,可以试试,特别爱喝苦甜方向的美式或者浓缩的朋友。
//价格因素占 2 分(主观):30元/斤到100元/斤,每10元/斤价格差,带来0.25分的分差。
(⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的,60%以上我就会考虑回购
)
过两天更这个
Sinloy辛鹿 糖心菠萝 SOE 意式咖啡豆

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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