安佳轻醇酸奶测评

酸奶，作为一种人见人爱的饮品，以其“美味好喝又营养”，蹭蹭蹭地占据了人们日常饮食生活，尤其是爱美减肥人事的重要饮食组成。

这款安佳轻醇酸奶口感很好，不甜不腻，属于轻快型酸奶。经巴氏杀菌热处理酸奶的口感和营养更容易吸收。巴氏杀菌听起来很是高大上，度娘说巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。是一种利用热力杀死液体中的病原菌或一般的杂菌，同时不致严重损害其质量的消耗方法。由巴斯德创用以消毒酒精类，故名。加温61.1～62.8℃半小时，或71.7℃15～30秒钟。常用于消毒牛奶和酒类等。从营养的角度考虑，一款好的酸奶应该低糖、高蛋白、高钙，从营养成分表里，没有明确这些重要的营养构成，所以也不好做评价，但可以看到热量还是比较低的，如果是制作减肥餐应该很不错，举个栗子，做个麦片酸奶早餐吃，又轻快，又便捷，不含香精，快乐又健康。

但是对健身和对卡里路要求巨严的，我认为可以飘过，这款酸奶为了兼顾口感，放弃了高傲冷淡的态度，在浩浩荡荡的酸奶大军中，脂肪、碳水化合物等各项维度指标不算低，但口味上属于大众最爱的款，糖没有放太多，介于“还蛮好吃的”和“不会发胖”之间。所有的产品都在力图朝这方面靠。。抓住了广大食客们渣的属性：不好吃谁管你健康不健康啊！

总的来说，这是一款轻快健康的酸奶，大人孩子都喜欢。维度指标控制还好。奶味浓郁，甜度适中，老少咸宜。