和府捞面 — 在书店吃面的感觉如何？

创作立场声明：吃东西还是得看个人口味，好不好吃还是得亲身体验。

上班嘛，实实在在的干活儿，而每天干活之余，可能最大的烦恼就是午饭吃啥了。附近的店其实都是反复吃过的了，但是最近新开了一家和府捞面，我和同事们提起兴趣就决定去试试。

下面还是直接进入主题吧，毕竟没有开箱之类的繁琐步骤。

⬇️不知道是不是新开的关系，排队的人还是蛮多的，在排队的拐角上安排了小吃自取，到点单处一起结账。

⬇️小吃分类可以简单分两类，一类油炸一类香卤。

⬇️油炸类品种不多，只拿了三种作为体验，分别是唐扬鸡块、自家手工香肠、阿拉斯加风味蟹脚。剩下的不太感兴趣所以后续没拿。

鸡块味道一般吧，味道稍淡口感比较干，肉质不够嫩。香肠味道不错，一口下去的感觉就是油要滋出来了，可以推荐。蟹脚外面炸得酥脆，蟹肉比较鲜嫩吧，但是并不惊艳，还是比较普通。

⬇️他们家有蒸的米糕，但是个人不喜欢，所以没有品尝。同事们兴趣也不大，遂无法给出评价。

⬇️香卤的东西不多，但是名字倒是起的很大气，详情见图了。我的选择是豆干、溏心蛋、鸡爪，同事说要试试这个贡品龙珠（花生米），所以也拿了一份花生。

⬇️老卤鸡爪和贡品龙珠用的应该是一样的卤汁，吃起来味道有醋和卤汁的香味，但是并不算好吃，至少吃完第一回就不想再拿第二次了。溏心蛋表皮卤的入味，溏心也很不错。豆干，嗯，这个我觉得也一般。啊，怎么都是一般，可能是不太合我的味蕾吧。

⬇️桌子上提供了辣椒和醋，不过辣椒不怎么辣和香，味道稍微有点奇怪，一般般吧。

⬇️下面就到主角了，我们分开两天来了两次，面第一次吃的是招牌棉—草本汤猪软骨面，第二次吃的是新品—老火猪油拌面。

⬇️草本汤猪软骨面，汤底很浓，和日式拉面那种浓汤一样。口感很浓厚，很容易就喝腻了。但是我们一致认为并没有感受到草本汤三个字。有两块带软骨猪肉，炖的很软烂，味道偏咸，但是吃起来感觉还不错。而且整整两大块，还算可以了。青菜是芥蓝？稍微过水之后淋油就摆盘子上了，口感清爽，刚好可以去一下汤的浓腻。面是细面，但是具体是什么面不知道，就从粗细口感而言我是喜欢的，比较有弹性，不会很难咀嚼。

⬇️老火猪油拌面，稍微有点失望，没有想象中的猪油香味。第一口下去还会觉得比较咸，面配有猪肉雳、黄瓜丝和青菜，猪肉的味道和之前吃过的猪软骨面的猪肉一样的做法一样的味道，不过这个肉更柴一点，不好吃。青菜和黄瓜丝就不介绍了，最后吃完下来，我有种在吃外面那些很一般的炸酱面一样。猪油拌面附带的是昆布汤，感觉和日式的味增汤有点像，但是味道没那么浓。整体来说这份老火猪油拌面衬不起它的价格。

⬇️和府捞面里面的装修是充满了书卷气息的，就像在书房里面吃饭一样的感觉。不过顾着拍吃的和吃东西，图片拍的比较少，整体来说装修很不错，服务员很勤快而且服务态度也很不错。

总结

吃完两顿下来，我们一致认为这家店后续应该不会再来了，并不算很好吃，只能说尝鲜体验可以，价格偏贵，味道一般，人均大概是50+吧。如果让我打分，5份满分，会完全主观地给3.5分。

吃东西还是得看个人口味，好不好吃还是得亲身体验。