这个夏天最值得花心思自己动手尝试做的饮品

写在前面

　　七八月份毒辣的阳光在一切想要出门的想法还没蹦出脑海之前就给蒸发得干干净净。整个夏天的命不仅得仰仗空调老大哥给，而且还得有必不可少的续命水。虽然说大街小巷各种奶茶店每到夏天都铆足了劲儿在那争奇斗艳，但是顶着大太阳去买饮料就好比杀敌一千自损八百，实在是干不出来。

　　于是这个夏天宅在家里费心心思全网找资料学着做了N种饮品（ OS：毕竟夏天除了干这个还有动力以外生无可恋），大费周章之后有收获意外之喜也有搞出一些黑暗料理。

　　在这篇文章里我一共总结了五样最值得花心思自己做的饮品分享给大家，复杂程度由入门级到噩梦级，依次介绍。免得一看就会，一做就废。（ OS：没错，说的就是我）

　　那就开始吧——

一、冰柠雪（入门级）

• 食材准备

小青柠、薄荷叶、雪碧、冰块

• 预备工作

小青柠用盐水泡五分钟，对半切。薄荷叶洗净。

• 上手制作

STEP 1　青柠块薄荷叶放入杯中压出汁

STEP 2　倒入冰镇雪碧（常温雪碧需加入冰块）

• 成品点评

酸爽的小青柠中和了雪碧中过多的甜腻口感，冰镇之后啜吸一口瞬间觉得这个夏天也变美好了。——曼克斯的尾巴

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是不是超级简单？So下面进入普通级

二、柠檬冰红茶（普通级）

• 食材准备

柠檬、蜂蜜、红茶茶包、冰块

• 预备工作

柠檬处理过程同上（这个柠檬比小青柠大，可以盐搓表面）洗干净之后切片，最后拿准备好的玻璃罐子，放入切好的柠檬和蜂蜜放进冰箱腌制。柠檬入罐腌制前一定要记得擦干净水份，柠檬蜂蜜可以一次性可以备足一周的量在冰箱里，想喝随时可以取~

• 上手制作

STEP 1　杯中放入腌制好的柠檬蜂蜜，蜂蜜可以根据个人口味适当多加一点，同时加入冰块。

STEP 2　将茶包直接放入杯中倒入常温矿泉水或凉白开，根据水量多少和个人口味放一包或两包，我一般是用一包泡300-400ML左右的水量。（注：因为我用的是冷泡茶包所以可以这样做，普通茶包需要另外用热水冲泡之后放凉再倒入杯中）可以冷泡的茶包很方便，毕竟夏天之所以漫长就是因为大家都在等热水放凉！！！

STEP 3　静置三分钟之后搅拌一下即可享用，如果泡的时候拎十几秒秒茶包一两分钟就可以喝了，十分快速。口味偏淡的朋友得在喝之前把茶包拿出来，口味偏重可以在杯子里一直放着。

• 成品点评

百搭的柠檬配上零卡路里的天然红茶，即便每天一杯也没有增脂的压力，冰镇之后清新爽口的滋味完败甜蜜素带来的过量腻味，制作起来也较为简单，这是市面上的各种冰红茶饮料难以比肩的。——曼克斯的尾巴

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三、雪地火烈鸟（勇士级）

• 食材准备

西瓜、养乐多、雪碧、冰块、柠檬

• 预备工作

西瓜切成小块，柠檬切片，找一个好看的杯子。

• 上手制作

STEP 1　切好的西瓜块放入杯中，压出汁。

STEP 2　放入冰块并倒入养乐多铺底。

STEP 3　缓缓加入雪碧。

STEP 4　置入两片柠檬适当调味及点缀。

• 成品点评

雪碧养乐多的搭配方式在抖音上非常火，养乐多本身口感偏酸，雪碧偏甜腻，两者碰撞在一起酸甜的滋味变得非常适中，同时带着奶味的碳酸气泡新奇感十足。——曼克斯的尾巴

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四、抹茶果绿思慕雪（王者级）

• 食材准备

牛油果、酸奶、糖（糖浆）、抹茶粉

• 预备工作

牛油果洗净切开挖出果肉、备一个榨汁机。

• 上手制作

STEP 1　放几块牛油果在杯底，捣碎。

STEP 2　倒一层酸奶铺在杯底的牛油果上面。

STEP 3　将牛油果、糖（糖浆）、适量水倒入榨汁机榨成汁，然后铺入杯中。

STEP 4　再铺一层牛奶并撒上适量抹茶粉搅拌，原本这里想做一个拉花，可惜技巧不到位，大失败

拉花失败就成了下面这样子，动手能力强的值友可以挑战一下

毕竟王者级难度的饮品最重要的属性之一就是——发朋友圈！！！

TIPS　这个饮品制作过程需要用到榨汁机，相对前面提到的三款饮品过程较为繁琐了一些，家里用可以买大一点的料理机，不过要是想带出去用用建议购置我用的这种随行杯大小的，不仅方便携带，价格也亲民。

• 成品点评

牛油果的营养价值一度被网友追捧成健身美食界第一网红，但由于直接食用大部分人可能不大习惯，因此做成思慕雪是较为理想的食用方式，尤其是在与酸奶混合之后，可以享受到更加丰富的口感。——曼克斯的尾巴

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五、泥沼脏脏茶（噩梦级）

• 食材准备

黑珍珠、百香果、糖浆、植脂末、酸奶、奥利奥、冰块、薄荷叶

• 预备工作

把珍珠放入沸水中煮10分钟，捞出煮好的珍用凉水浸泡。植脂末用热水冲泡好待用。

• 上手制作

STEP 1　把水、糖浆、珍珠、百香果、植脂末、冰块混合一起倒入榨汁机搅拌。

STEP 2　倒入搅拌好的咖啡色果昔，碎珍珠自然沉底。

STEP 3　倒入一层酸奶，把俩块奥利奥捣碎铺在杯口，最后插上薄荷叶点缀。

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• 成品点评

此作想要做出好的颜值与口感难度较大，珍珠碎的大小、制作果昔的过程中各种食材的比例都较难掌握，完成度高的作品品尝起来口感丝滑清凉，夏日下午茶的甜品非常理想。（ OS：太难了，文中作品仅作参考，无法作为标杆，希望能抛砖引玉）——曼克斯的尾巴

最后，来张全家福吧！

THANKS FOR YOUR TIME~

这里是曼克斯的尾巴，不存在的白日梦想家。