美食控 篇十八：老牌连锁牛肉火锅，本地人不太懂，潮汕人觉得很正宗？

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【陈记顺和潮汕牛肉】火锅，广州

地址：望岗大道与106国道交叉口嘉丰大厦A栋首层

以前很火，但现在好像很多分店也不用怎么等位，这间去到刚好要等一下，也很快，装修明亮普通，比较简洁，还算干净，但比较吵。

服务态度还是不错的，有笑容有耐心。

出品一般般吧，没有特别经验，就普通，也没什么特色，分量一般，价格适中。

【吊龙】也不是很晚，已经没什么肉了，剩下这款，没什么肉味，很薄，份量比较少。

【干炒牛肉粿条】不够锅气，比较油但不香，分量还是足的，肉比较少，味道偏淡。

【秘制酸梅汤】不够酸，有点药材味，还算好喝，挺多的。

【牛肚】挺好吃的，不会韧，煮了一下就可以吃，挺嫩的。

【手锤牛筋丸】味道不错，很弹牙。

【手锤牛肉丸】新鲜的，没有牛筋丸好吃，味道一般般，但胜在新鲜。

出品环境一般，服务不错，价格适中。