天冷这个懒人饭我家经常做,饭菜一锅煮简单省事,连吃二碗才过瘾

2020-10-22 21:59:33 0点赞 5收藏 0评论

天冷这个懒人饭我家经常做,饭菜一锅煮简单省事,连吃二碗才过瘾。一家四口各忙各的,早出晚归,只有我和二宝基本上每天晚上回家吃饭,有时候下班晚了回家不想做饭,跟孩子二个人也不想吃外卖,就给孩子搞个一锅焖,有饭有菜,有荤有素,好吃又省事,再煮上一碗蔬菜汤,吃完全身都暖和,非常适合现在这样的天,比叫外卖还方便快捷。

天冷这个懒人饭我家经常做,饭菜一锅煮简单省事,连吃二碗才过瘾

今天要跟大家分享的是香肠焖饭,一道非常好吃易做的懒人饭,菜和米饭一锅煮,省事又省力,无油无烟,不用长时间呆在厨房,半小时妥妥地吃上美味的焖饭。

天冷这个懒人饭我家经常做,饭菜一锅煮简单省事,连吃二碗才过瘾

【香肠焖饭】

材料:大米200克、干香菇20克、胡萝卜50克、香肠1根、香葱1根、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、盐2克、糖10克

做法:

1.准备食材。

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2.干香菇不用提前泡发,现泡现做就可以,先将干香菇放入保鲜盒中,加十克白糖和一碗温水。

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3.盖上保鲜盒盖子摇晃左右上下摇晃一分钟左右。

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4.打开盖子用双手搓一下香菇,这样干香菇就泡好了,过水清洗干净后,挤干水分再放入保鲜盒中。

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5.保鲜盒中重新放入一碗清水即可。

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6.将香菇挤干水分放案板上切成小块,香菇水保留好。

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7.胡萝卜洗净放案板上切成小丁,香肠切成片。

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8.大米洗净放入臻米UFO饭煲压力锅FY1的煮饭锅中,加一汤匙生抽、一汤匙蚝油和二克盐。

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9.倒入香菇水,香菇水和大米的比例1:1左右即可,将料汁和香菇水搅拌均匀。

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10.将香菇块、胡萝卜丁和香肠片放入锅中。

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11.电饭煲选择快速饭功能一键焖煮即可。

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12.煮好的米饭撒上葱花拌均匀即可出锅。

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香喷喷的香肠焖饭就做好了。

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