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二厂、达利推“乳茶”元气森林怕了吗?

2020-11-07 17:00:00 5点赞 24收藏 28评论

本文经食品板授权发布,原标题:“较劲”的来了!二厂、达利推“乳茶”,元气森林怕了吗?,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。


2020年,茶饮料行业中刮起了一阵“乳茶”风。

元气森林率先将“乳茶”这一概念带进了消费者的视野,其推出的乳茶产品以“无蔗糖、低脂肪、零添加、喝不胖”为特征,售价10元+,在CVS、校园渠道等渠道中铺货,锁定年轻人的购买动向。据元气森林反馈,这款乳茶在市场上的表现亮眼,在天津等重点城市中的销售额,甚至直追元气森林旗下的大单品苏打气泡水。

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9月22日,汉口二厂推出了一款“0蔗糖低脂燕麦乳茶”,采用了时下流行的植物基原料燕麦乳,并混合纯茶茶底,不含蔗糖、乳糖和果糖,同时,产品中富含可溶性膳食纤维,低卡低热量,适合乳糖不耐受的消费者。汉口二厂推出的这款0蔗糖低脂燕麦乳茶每瓶售价约6.5元,进一步拓展了二厂的健康化产品矩阵。

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11月份时,达利推出了一款Soydo初豆豆乳茶,以“乳茶遇上豆奶,清爽喝不腻”为核心卖点,添加10%原浆豆乳,植物基底让产品口感更加清爽健康,同时,产品的0反式脂肪、0植脂末减少了消费者饮用奶茶的心理负担。目前已上市“醇香原味”、“蒸青奶绿”两种口味,销售渠道以校园和终端店为主。

二厂、达利推“乳茶”

从元气森林到汉口二厂再到达利,如今,饮品企业纷纷入局“乳茶”这一细分品类。据食品板观察,和市场上活跃的其他茶饮细分品类相比,乳茶也具有鲜明的品类特征。

首先是采用豆乳、燕麦乳等植物基底,和茶进行融合,契合了如今植物基流行的趋势,更具有天然绿色的标签;其次,乳茶多具有0糖、低脂、低卡的特征,符合当下的减糖健康潮流,也减轻了消费者在饮用时的心理负担。

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此外,乳茶也在渠道选择上尽可能避开了与其他茶饮料的正面竞争,聚焦于年轻人更主流的校园、CVS等渠道。这使得乳茶品类一经推出,便击中了如今市场上对饮品的核心需求。

尽管曾有消费者对于元气森林乳茶的价格有所观望,认为10元+的市场售价在茶饮料品类中偏高,但随着汉口二厂推出的6.5元价格乳茶的面世,以及大品牌达利的入局和规模化生产,消费者对于乳茶这一品类的接受度也将提升。未来,乳茶品类将是茶饮料产业中更加亮眼的力量。




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