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燥热五月,拳击猫推出红枣精酿~“第一血”琥珀拉格今夏热血上市~

2019-05-27 19:11:15 9点赞 64收藏 36评论 直达链接

近日,百威旗下精酿品牌拳击猫在上海复兴西路的酒吧内举行了新品发布会,推出了今年夏日的首个重磅新品“第一血”琥珀拉格

燥热五月,拳击猫推出红枣精酿~

这款啤酒不仅名字热血,在酿造中还别出心裁加入了红枣,在酒精度、苦度(IBU)上作了调整,让整款酒更为易饮,可以说是今夏的一款热血之作了,对精酿老兵感兴趣的值友,不妨跟小编来了解一下~

击败平凡的“第一血”,到底有何不凡?

这款“第一血”精酿啤酒英文名“First Blood”,相信大家对这个词一定不陌生。它来源于拳击中的第一个重击,意味着击败平凡。包装的设计也完美呼应第一血的名称;瓶颈处印有拳击猫常规的logo贴画,瓶身被醒目的红色拳击猫覆盖,热血carry全场的气场。

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第一血琥珀拉格除名字外,啤酒本身也格外独特。这款啤酒在酿造过程中混入了红枣干,不仅赋予了酒体红枣的香气,而且酒体也因此呈现出血红色,也是这款啤酒的特点之一。

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在口感上,这款啤酒也区别于其他精酿啤酒,红枣味中略带蜂蜜和焦糖的味道,有记忆点又不媚俗,夏天喝起来清爽不失活力。

品牌还为这款啤酒制作了热血动画,热血又炫酷。

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新手也能轻松享用的今夏第一瓶精酿啤酒

在热汗肆流的夏天,一瓶冰镇的精酿啤酒入喉,是不少人期盼的一种享受。第一血”作为一款独具风味的琥珀拉格,除了在酿造中遵循了精酿啤酒一贯丰富、有趣的风格路线之外,还利用了红枣干等原料打造了味觉上的记忆点。

燥热五月,拳击猫推出红枣精酿~

除此之外,和很多精酿啤酒有着较高较小众的入门门槛不同,“第一血”是一款非常适合于新手饮用的琥珀拉格。

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抛开其他产品不说,单单与拳击猫的其他产品相比,胜利之拳印度淡色艾尔的酒精度为6.3%,IBU(苦度)62;搏击者超淡色艾尔4.9%酒精度,IBU(苦度)20……

而“第一血”的入门门槛相对较低,4.5%的酒精度,IBU(苦度)15,相比于以上两款,苦味更淡,易于入口,口感更加清爽顺滑。这款啤酒的设计理念,基于拉格这款可能是绝大部分人认识啤酒的第一款酒,降低了新手品鉴的门槛,让酒体更加易饮,易于分享和品鉴。

虽然如此,这款酒依旧保持了拳击猫品牌一贯的有趣、别出心裁的性格。加入的红枣干,也让其与其他啤酒呈现差异化。

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第一血的独特口感使其适合与各种食物搭配饮用。而这款琥珀拉格的酒体,也呼应了此款酒的名字——第一血,快狠准,晶莹且气味清甜,快速散发至空气中,开瓶就让人热血沸腾,适合精酿啤酒新消费者。

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关于拳击猫,国产精酿圈老兵

拳击猫的起源还要追溯到2008年,来自洛杉矶的大厨Kelley,多伦多啤酒爱好者Lee和为精酿疯狂的Gary聚在一起喝酒时,三个老友决定在上海开启他们的啤酒冒险故事,当然这个故事中还不能少了一只喝多了打拳击的猫咪,于是拳击猫就这样诞生了。

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从创立到现在的这11年来拳击猫凭借着精酿圈内的口碑,和高品质的特色餐饮逐步打入了国内市场,他们举办了中国第一个精酿啤酒节,推出第一支木桶陈酿啤酒,第一次以中国小型酿酒坊的身份,赢下了世界最大的啤酒殊荣—世界啤酒杯。2年前得到百威的青睐,从此拳击猫这个品牌被越来越多的人熟悉。

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发展至今,拳击猫在上海和北京已经有5家酒吧。当然拳击猫取得的这些成果离不开长时间一直在创新中酿造的啤酒,胜利之拳、大橘大力、蜜糖老爹等等。最近拳击猫也不断的在各种联会上展露着自己的“身手”,精酿啤酒中国博览会、CBCE 、嘉里啤酒节、太古汇FEAST、山地运动嘉年华,每一个地方都有拳击猫的身影。

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在工业啤酒趋于饱和的市场现状下,精酿啤酒已经开始进入大众视野,虽然在酒类饮品中,精酿仍算小众,但已经被越来越多的人看好。人们都渴望与众不同,也想变得更加独特,精酿亦是如此,拳击猫击败平凡,在生活不断拓宽的选择中选择自己的道路,让我们拭目以待拳击猫将来会带来哪些有趣的产品。

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