带给生活更多味道，与日立610冰箱的亲密接触

老冰箱寿终正寝，已经无法继续工作，于是我买了这台心仪已久的日立610冰箱，超大的空间，精致的外形设计，功能齐备的存储空间，都给我留下了很深的印象，让我能够更好的存储食材和水果，让家人吃的更放心，更安心。

上个月的时候，我家已经辛苦服役了多年冰箱终于寿终正寝了，其实维修师傅和我说换几个部件还能再战，但我还是选择了放弃，因为随着生活水平的提高，这台老冰箱已经渐渐无法满足我的家庭需要了，所以简单商量了一下，不如趁此机会直接换一台吧。

品牌的选择十分简单，我家之前的老冰箱是日立的，这一次我还是选择了它，但是在具体型号上我就有点犯难了。为了满足全家人都喜好，这台新冰箱必须容积大、分区好、功能强，经过了精心挑选之后，我选择了日立 R-HW610JC，经过了一段时间使用之后，今天来说说我的感受。

一、外形和产品设计

日立610的外观设计在市场上的众多竞品中称得上独树一帜，面板采用了水晶玻璃材质，光洁度高，抗污损能力强并且很容易清洁，无论是灰尘还是油烟污渍，只需要使用湿抹布轻轻擦拭即可，在犹如镜子般的光滑表面上，设计师增加了隐藏式操作面板，整台冰箱的格调还是非常高的。

二、尺寸容积

日立610冰箱的容积也是让我非常满意的一个点，因为采用了独有的FLEX专利保温材料，冰箱的箱壁更薄，在同样大小的冰箱体积内实现了更高的容积，相比较同样长宽高的产品，日立610冰箱的容积高出了10%~15%。官方给出的摆放空间为高1858mm宽705mm深740mm，也就是说冰箱顶端只需要2.5厘米左右，两侧只需要1厘米的散热空间，既不会影响散热效果，有减少了空间占用，对于有限的厨房空间来讲十分合适。

日立610冰箱划分出了冷藏室、自动制冰室、真空冰温室、上冷冻室、下冷冻室，蔬果室等6个独立分区，每个分区还可以自动调整搁架，无论食材形状如何，都能找到合适的摆放位置。

三、功能设计

既然是日立旗下的旗舰产品，日立610冰箱自然有自己的独特功能点，能够带给厨房生活更多惊喜。

1.铂金触媒功能

在日立610冰箱上，配备了日立引以为傲的铂金触媒功能，铂金触媒能够分解舱室中的乙烯以及异味，提高二氧化碳浓度，要知道氧化问题一直是各类食材变味腐化的重要原因，而减少空间内的氧气含量，增加二氧化碳则能够减缓瓜果蔬菜的呼吸活动，让它们进入一种休眠状态，降低营养元素以及水分的流失。

实验证实，菠菜、西生菜、芦笋等蔬菜在放入铂金触媒区域7天之后，水分保留率普遍在90%以上，其他营养元素的保留率也比普通冰箱更高，自然口感更好，营养更丰富。氧化最明显的常见水果莫过于苹果了，苹果一旦去掉皮，就会很快在氧气的作用下变黄变味，而在铂金触媒的保护下，这种情况的出现会大大延缓，美味的保留期更长。

2.真空冰温保鲜功能

食物保鲜大概是家庭生活中经常要面对的大问题，各种鱼生、牛排、蛋糕很容易发生口感变化甚至变质，在食用之后影响健康。为了解决这个问题，日立610加入了真空冰温保鲜功能，将温度维持在零下1度至1度之间的微冷冻状态，同时利用真空泵抽取冰温室内的空气，创造出仅有0.8个标准大气压的内仓环境，以低温加真空的方式减少食物的氧化和成分流失。

有很多人都喜欢吃的金枪鱼，放在普通冰箱中基本上一天之后就变色变味了，但是放在真空冰温室中就可以保证3天没有太大变化，奶酪和蛋糕也是如此，这主要是真空环境减少了养分的流失，静止的空气也减少了水分流失，再加上微冷冻状态避免细菌滋生，自然口感更佳。

3.美味速冻功能

相信很多人再将剩菜或者冷冻肉类拿出冰箱再吃时会发现菜品的水分流失十分严重，肉类往往变得干燥难嚼，这是因为食物在零下1度至零下5度时产生的都是大冰结晶，而大冰晶会破坏细胞壁，导致水分和营养流失，口感当然会大受影响。

为日立610为了减少和抑制大冰结晶的产生，保证食物仍然新鲜如一，特别设计了独特的大型铝盘，将食物放在铝盘之后，金属结构件会快速吸收食物热度，加快冷冻速度，搭配强大的制冷系统，快速通过大冰晶温度带，减少食物水分的流失，让食材更鲜美。

4、快速制冰

炎炎夏日，能够在家享受一下冷饮，简直是一种莫大的享受，日立610冰箱提供了专门的制冰区域，在短时间内制造出完全干净的可食用冰块，添加在各种饮料酒水之中，分分钟驱除炎热。在家人发烧或者需要冷敷时，冰块也能派上很大的用处。

日立610冰箱使用专用储水盒制冰，无需外接水管，轻轻一按即可开启。同时配备的自动水管清洗功能也避免了管道中污染物的沉积，保证冰块的持久纯净。

四、总结

使用之后，我对于日立610冰箱是非常满意的，典雅的外形每每能吸引每一个客人的注意，较小的占地面积和较大的容量更是让使用感更佳。无论是哪位家人喜爱的食物，都能在日立610冰箱中找到合适的地方安放，充分满足了每一个人的需求。

以往老式冰箱因为效果不佳，有时候很容易造成食物的浪费，虽然看起来不太显眼，但是日积月累之下也不是一个小数目了，而有了日立610冰箱之后，除非一次购买太多食物，否则总是能吃到新鲜健康的食物，既保证了口感，也避免了浪费，作为一台家用电器毫无疑问是十分优秀的。

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